Често наоѓате напишано на кесичките со семиња што ги наоѓате во расадниците „ HYBRID F1 “, оваа формулација укажува дека тоа се растенија добиени со долга работа на избор од компании кои имаат алатки и вештини да пласираат нови сорти на пазарот. Се продаваат и како поволни бидејќи можат да дадат бројни и убави плодови.

На Orto Da Coltivare веќе ќе најдете статија на тема Ф1 хибридни сорти, која објаснува за што се работи, ќе навлеземе во повеќе детали за темата подолу, подобро истакнување каде лежи измамата.

Целта не е да се демонизираат сортите избрани на овој начин, туку да се знае што подразбира овој метод на селекција.

Индекс на содржина

Изведени проблеми

Проблемот со F1 хибридите е што тие се растенија целосно зависни од човекот : тие се способни да даваат естетски пријатни и обилни плодови како се додека се користат многу надворешни ресурси и се работи многу за да се развијат.

Оваа работа од професионална земјоделска гледна точка се изведува со моторизирани машини и затоа е евтина, но во еколошка смисла цената што треба да се плати е поголема употреба на енергија добиена од нафта .

Некој би можел да тврди дека фактот што им требаат толку многу надворешни влезови не е проблем сам по себе, всушност употребата на индустриски сортииндиректно доведе до други проблеми: губење на биолошката разновидност, потрошувачка на почвата, загадување на почвата и водата... Сето тоа има економски, социјални и културни последици на кои нема да се задржувам.

I 3 проблеми со комерцијално одгледување

Изборот на растенија не е нужно погрешен, се додека тоа го правеа локалните фармери, немаше проблеми за нивната егзистенција. Ајде да видиме зошто сегашната лабораториска селекција носи проблеми .

Исклучиво комерцијален критериум за селекција

Критериумот со кој се избираат сортите во денешно време е чисто комерцијален: растенијата мора произведуваат убави плодови во големи количини . Мора да бидат и растенија погодни за земјоделство со машини , на пример мора да имаат стандардна висина и плодовите да созреваат сите заедно, да бидат погодни за конзервација, транспорт.

Поедноставување, процесот на селекција е како што следува: саканите знаци се пребаруваат поединечно на различни линии на растенија. Откако ќе се добие растението што дава многу и растението со убави плодови, се вкрстуваат додека не се добие растението кое ги претставува двете карактеристики истовремено. Оттука и името „Ф1 хибрид“, сорта од прва генерација.

Како што веќе беше споменато, ликовите се избрани со комерцијални критериуми. Ако го засадитесо убави плодови слабо е и има тенденција да се разболува или растението што дава многу плодови дава премногу и има тенденција да не ги остави да созреат, што е решението? Даваме многу ѓубриво и користиме пестициди. Не само што не е проблем, туку и за компаниите е можност: на овој начин ќе можат да ги продаваат и тие производи! Еве што се подразбира под комерцијален критериум. На потрошувачот ќе му се чини дека направил зделка.

Покревка средина

Друг проблем е дифузијата . Ф1 хибридите се чинеше дека се погодни, делумно затоа што растенијата првично не се разболуваа толку, делумно затоа што почвите беа поплодни. Со нивната дифузија, нивните паразити се намножија , додека пестицидите почнаа да ја губат својата ефикасност (паразитите се адаптираа). Концептот „во поле со зелка мора да има само зелки“ ја направи околината кревка и почвата почна да осиромашува . Индустриското земјоделство многу години веруваше дека за да се оплоди почвата доволно е да се додадат оние хемиски соединенија што се потребни. Тоа всушност не е така. За да биде плодна, на почвата и треба живот: интеракции помеѓу растенија, микроорганизми, инсекти, дождовни црви, габи, како што видовме кога зборуваме за ЕМ и микориза. Колку повеќе живот и разновидност има во рамките на теренот, толку тој ќе биде постабилен и поотпорен со текот на времето, па затоа ќе може да издржинеочекувано. Различноста е единственото вистинско богатство. Биодиверзитетот мора да се гарантира дури и во горниот слој на почвата со диверзификација на културите и, зошто да не, оставајќи ги дивите области со спонтана вегетација. Овие камен-темелници на органското земјоделство не се вклопуваат добро со логиката на индустриското земјоделство, на кое се моделирани сортите на семиња Ф1.

Употребата на енергија од нафта

Достапноста на нафта е друга проблем. Индустриското земјоделство би било сосема незгодно да не е нафтата која во основа гарантира многу енергија по ниска цена. Вандана Шива во својата книга „Почва не нафта“ нагласува како индустриското земјоделство воопшто не е ефикасно: „користи 10 килокалории добиени од надворешни влезови за да произведе 1 килокалории храна. Во еколошки систем наместо тоа, можеме да користиме 1 kcal за да произведеме 10 kcal храна! Треба да ја редефинираме ефикасноста и продуктивноста во земјоделството“. Тоа е економски поволно за производителите, но тоа не значи и ефикасност. Нафтата е основа за механичката работа на полињата , за производство на ѓубрива и пестициди, за дистрибуција на стоки на долги растојанија. Без нафта би биле принудени да го забавиме земјоделството.

Со овие три точки се обидов да дојдам до коренот на проблемот со Ф1 Хибридите. ГМО се засилуваатовие фактори понатаму.

Можни алтернативи на хибридите

Враќањето на поеколошки, побавно и локално земјоделство може да биде решение за многу проблеми. Кога фармерите ги избираа семињата, нивниот критериум беше да ги фаворизираат растенијата на кои им треба што е можно помалку работа. Ова е одличен критериум! Не само тоа: истата работа на селекција често се правела едноставно по природа. Да се ​​прави што е можно помалку значи дека природата се погрижила за многу работи за кои денес се грижиме: како што се ѓубриво, одбрана од паразити, сеење. Пол Фокнер, познат научник за зачувување на почвата, зборувајќи за орање на големи површини, рече: „ создадовме проблеми само за сомнително задоволство да ги решиме “.

До еден век пред имаше стотици сорти на зелки, домати, тикви,... Секоја територија имаше развиено сорти што лесно растеа во таа земја и земјоделците беа нивни внимателни чувари. Понатаму, тие сорти беа во континуирана еволуција заедно со животната средина. Да, бидејќи сè уште не ви кажав дека F1 хибридите во некои случаи се стерилни и во секој случај поради природата на вкрстувањето, семето што произлегува од растение F1 го прави ги немаат карактеристиките на мајчиното растение, па трговецот секоја година го обезбедува и пазарот на семе и наеден земјоделец не може да стане самодоволен.

Денес некои луѓе почнаа да бидат посвесни. Постојат здруженија низ Италија и низ целиот свет кои се занимаваат со зачувување и репродукција на антички и локални семиња , за да се гарантира можноста за враќање на природното земјоделство во иднина.

Ова е апелот : користете семиња погодни за вашата област , доколку сте земјоделци, контактирајте со здруженијата кои промовираат органско и разновидно земјоделство, можете да ги прашате дали ги имаат вистинските семиња за вас! Има многу работи што може да се направат во врска со тоа, еве неколку здруженија кои се занимаваат со тоа во Италија:

• Независни семиња.
• Селска цивилизација.
• Семе мрежа рурална.

Напис од Џорџо Аванзо