Brassica Mizuna വളരാൻ വളരെ ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമായ ഒരു ഓറിയന്റൽ പച്ചക്കറിയാണ് , ഇത് ഇളം ഇലകൾ ശേഖരിച്ച് സലാഡുകളിൽ കഴിക്കാം, അതേസമയം കൂടുതൽ വികസിപ്പിച്ച ഇലകൾ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ കോറികെയ് കുറവാണ്.

ഈ ചെടിയെ ശാസ്ത്രീയമായി ബ്രാസിക്ക റാപ്പ ഇനം നിപ്പോസിനിക്ക എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് ജാപ്പനീസ് കടുക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു സാലഡ് ആണെങ്കിലും, ഇത് കാബേജ് പോലെ തന്നെ ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. സമാനമായ മറ്റൊരു വിളയുമുണ്ട്, കൂടാതെ പൗരസ്ത്യ ഉത്ഭവം: മിബുന.

മിസുനയും മിബുനയും റോക്കറ്റിന്റെ അടുത്ത ബന്ധുക്കളാണ്, അവയ്ക്ക് ദന്ത ഇലകൾ പങ്കിടുന്നു. ഒരു മസാല രുചി. കൃഷി രീതിയും സമാനമാണ്. തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഈ സലാഡുകൾ വളർത്തുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: അവ ബാൽക്കണിയിലെ ചട്ടികളിൽ പോലും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, വേഗത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്നു.

മിസുന വിതയ്ക്കുക

മിസുന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ചെടിയും നാടൻ 2>, ഇത് തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, പകരം വരൾച്ച ഒഴിവാക്കണം, ഇത് ചെടി വിത്ത് പാകാൻ ഇടയാക്കും. മണ്ണിന്റെ കാര്യത്തിൽ പോലും ഈ ബ്രസിക്ക ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് 30 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ, തൈകൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്ന കാലയളവ് വ്യത്യസ്തമാണ്, നമുക്ക് ഇത് വിതയ്ക്കാംവസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, അത് വളരെ ചൂടാണെങ്കിൽ (കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്) വിതയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം, ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, തണുപ്പിനോടുള്ള അതിന്റെ പ്രതിരോധം പ്രയോജനപ്പെടുത്തി കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് അനുയോജ്യം. ഒരു വൈകി ശരത്കാല പച്ചക്കറി , സംരക്ഷിച്ചാൽ, നമുക്ക് ഇത് ഒരു ശീതകാല പച്ചക്കറിയായും വളർത്താം.

ഇത് എങ്ങനെ വളർത്താം

മിസുന വളർത്തുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ് ഒട്ടുമിക്ക പരാന്നഭോജികൾക്കും വെളുത്ത കാബേജിൽ പ്രതിരോധമുണ്ട്, അതേസമയം മുഞ്ഞ, ആൾട്ടിക്ക എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

നീണ്ട വരൾച്ചയുടെ അവസ്ഥ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമെങ്കിൽ ജലസേചനത്തിൽ ഇടപെട്ട് അത്യാവശ്യമാണ്. കാരണം അല്ലാത്തപക്ഷം ചെടി വിത്ത് സ്ഥാപിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇലകളുടെ ശേഖരണം

വിതച്ച് ഏകദേശം രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, ഒരാൾക്ക് മിസുനയുടെ ശേഖരണം തുടരാം. , ഇലകൾ മുറിക്കുക , 4-5 തവണ മുറിക്കുക, കാരണം വീണ്ടും വേട്ടയാടുന്നു, കുറച്ച് മാസത്തേക്ക് ശേഖരണം തുടരുന്നു. ഒരു നോൺ-നെയ്ത കവർ അല്ലെങ്കിൽ തുരങ്കം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ സംരക്ഷിച്ചാൽ, മിസുന പ്ലാന്റ് ശീതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.

ഇളയ ഇലകൾ മൃദുവായതും സാലഡുകളിൽ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതുമാണ്, അവ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദും നൽകുന്നു. കൂടുതൽ വികസിതമായ ഇലകൾ അൽപ്പം കഠിനമാവുകയും പരുക്കൻ രുചിയും അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അവയെ ചട്ടിയിൽ വഴറ്റി വേവിച്ച പച്ചക്കറികളായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്ഈ പ്രത്യേക പച്ചക്കറി അവതരിപ്പിച്ചത് കാരണം ഇത് മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരമായ ഒരു പുതുമയാകാം, വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് ഒരു ഫാമിലി ഗാർഡന് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ പരിചയമില്ലാത്തവർക്കും ഇത് വളർത്താം. ശീതകാല വിളകൾക്ക് മിസുന ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്, ചില പുതിയ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ഓറിയന്റൽ പച്ചക്കറികൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും മൂല്യവത്താണ്. ജാപ്പനീസ് കടുക് ബാൽക്കണിയിലും എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താം.

മറ്റേയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം