Die Kaktusfeige ist eine in Mexiko beheimatete Fruchtpflanze, die sich dank einer außergewöhnlichen Fähigkeit schnell im gesamten Mittelmeerraum verbreitet hat. leichte Ausbreitung .

In Süditalien ist der ' Schaufeln "Der Kaktusfeigenbaum gehört zum Landschaftsbild vieler Küstengebiete in Regionen wie Sizilien, Apulien und Kalabrien, wo die Pflanze wild wächst.

Die Kaktusfeige ist ein sehr interessantes Obst, das in Süditalien und insbesondere in Sizilien angebaut wird. Der Anbau lohnt sich sowohl wegen des anerkannten Wertes ihrer Früchte als auch wegen ihrer Fähigkeit, die sich an besonders trockene Klimazonen und karge Böden anpassen die sich nicht für andere Kulturen eignen würden.

Entdecken wir also die Eigenschaften der Frucht und die Techniken, um sie auf bestmögliche Weise biologisch anzubauen, wobei wir auf die verschiedenen Schritte achten: von der Pflanzung bis zum Schnitt und einige Tipps, wie man die Früchte pflücken und handhaben kann, ohne sich an den sehr dünnen Stacheln zu verletzen.

Inhaltsübersicht

Die Feigenkaktuspflanze: Merkmale

Kaktusfeigen ( Opuntia ficus ) sind sukkulente Pflanzen aus der Familie der Kakteengewächse Sie ist nicht mit dem Feigenbaum verwandt, mit dem sie, abgesehen vom Namen, praktisch nichts gemeinsam hat.

Der Feigenkaktus hat keine Stängel und die Blüte, die ab dem Frühjahr und den ganzen Sommer über schuppenförmig blüht, bildet sich direkt auf einem Kissen aus Stopfen (Pala oder Cladodo genannt), die aus dem Stamm hervorgeht.

Aus der Blüte entwickelt sich eine ebenfalls vollständig mit Dornen bedeckte Beere (Frucht), die zunächst grün ist. Wenn sie reif ist, nimmt der Feigenkaktus eine Färbung an, die von weiß, gelb, orange bis rot reicht. Er ist ein genießbare Frucht Sie hat einen süßen Geschmack, der trotz der vielen Kerne besonders geschätzt wird. Auch die Stacheln an der Außenseite der Schale sind sehr dünn, fast unsichtbar, weshalb man mit dem Feigenkaktus immer vorsichtig umgehen sollte.

Wie bereits erwähnt, ist der Kaktusfeigenbaum eine Fruchtpflanze, die Anpassung an ungünstige Boden- und Klimabedingungen wie hohe Tages- und niedrige Nachttemperaturen, geringe Niederschläge und Böden mit wenig organischer Substanz. Dank seiner besonderen anatomischen Beschaffenheit ist er in der Lage Wasser in den Geweben zu halten ohne Ausbreitung und mit Trockenheit zurechtkommen.

Kaktusfeigen-Sorten

Die Sorteneinteilung des kultivierten Feigenkaktus basiert im Wesentlichen auf dem Beerenfärbung helle Farben, wie Gelb und Orange, sind typisch für die Sulfarin-Sorten das leuchtende Rot mit Tendenz zu Purpur der sanguinischen Sorte und die muscaredda weiß was am wertvollsten ist.

Für diejenigen, die mit dem Anbau einer Nutzpflanze beginnen wollen, empfiehlt es sich, eine Pflanzung vorzunehmen, in der die verschiedenen Sorten vertreten sind, um Früchte mit unterschiedlichen Farben für den Markt zu erhalten.

Sie wurden auch ausgewählt dornenlose Kaktusfeigen-Sorten mit leichter zu handhabenden Früchten, die aufgrund dieser Eigenschaft mehr Interesse auf dem Markt finden könnten.

Pflanzung des Feigenkaktus

Im Freiland angebaut, passt sich der Feigenkaktus gut an alle Bodenarten an, ob lehmig oder sandig. Befürchtet nur Wasserstagnation Dazu müssen Sie den Boden gut bearbeiten und dafür sorgen, dass überschüssiges Wasser abfließt.

Es ist ratsam, c organische Onkimationen Das verwendete Pflanzmuster ist in der Regel sehr breit, von einem mindestens 5m x 5m bis zu einer Größe von 6 x 14 m.

Am besten pflanzt man diese Kakteen wie folgt Pflanzschaufeln unter der Erde.

Diese Pflanze kann entweder durch Stecklinge oder durch Samen vermehrt werden. Vermehrung durch Samen erfordert Zeit und mehrere komplizierte und mühsame Verfahren, weshalb wir Stecklinge empfehlen, die viel schneller und einfacher zu realisieren sind.

Wie und wann man Schaufeln pflanzt

La Vermehrung von Kaktusfeigen durch Stecklinge ist die Technik, mit der die Pflanze schneller in Produktion geht, weshalb sie der Aussaat vorzuziehen ist. Dabei werden die Blätter direkt in den Boden gepflanzt.

Der Zeitpunkt für diesen Schnitt ist das Frühjahr, wenn die Blätter von einer bereits gebildeten Pflanze genommen werden.

Die Entfernung muss mit einem gut geschliffenen und desinfizierten Messer erfolgen. Am besten ist es, eine mindestens zwei Jahre alte Kladode zu verwenden, mit zwei oder drei einjährigen Kladoden. Kaktusfeige Schaufel muss gepflanzt werden Die Technik ist die gleiche, egal ob im Freiland oder in Töpfen gepflanzt wird.

Die Pflanze wird durch Stecklinge von den Blättern vermehrt, nachdem sie Wurzeln geschlagen haben, geht innerhalb von 2 bis 3 Jahren in Produktion aus der Anlage.

Wie sie angebaut wird

Der Feigenkaktus ist eine Pflanze, die sowohl im Freiland als auch in Töpfen angebaut wird. Obwohl es sich um eine robuste Pflanze die sich an unterschiedliche Umweltbedingungen anpassen, ist eine kulturelle Pflege erforderlich, um eine zufriedenstellende Produktion zu erzielen. Es handelt sich jedoch um sehr einfache Vorgänge.

Feldanbau

Auf offenen Feldern ist es gute Praxis, die Hacken Unkraut in der Nähe der Pflanze zu beseitigen, damit es nicht mit dem Kaktusfeigenbaum konkurriert.

Obwohl es sich um eine Pflanze handelt, die sich gut an Trockenheit anpasst, wird empfohlen trotzdem bewässern die Pflanzen einmal pro Woche, aber immer ohne Übertreibungen, die Wurzelfäule verursachen könnten.

Anbau von Kaktusfeigen in Töpfen

Kaktusfeigen können auch in Töpfen, im Haus oder auf dem Balkon gehalten werden, sofern ein heller und luftiger Platz gewählt wird.

Zum Befüllen des Topfes ist es ratsam, Folgendes zu verwenden für Cactaceae geeignete Böden im Handel erhältlich, und es ist wichtig, einige Umtopfen Wenn die Pflanze in Töpfen gezüchtet wird, ist es besser, den Topf an einen hellen und luftigen Ort zu stellen, damit sich das Wurzelsystem gut entwickeln kann.

Die Töpfe müssen haben gute Drainage da die Pflanze unter Staunässe leidet, muss man aus demselben Grund darauf achten, nicht zu viel zu gießen. Die Pflanzen sollten mindestens einmal pro Woche gegossen werden.

Beschneiden und Stutzen von Kaktusfeigen

Die übliche Anbauform für die Pflanze ist die Topf- oder Buschform. Der Kaktusfeigenschnitt wird durchgeführt, um deformierte oder beschädigte Blätter (Kladoden) zu entfernen. und diejenigen, die miteinander in Kontakt kommen, um eine optimale Pflanzenentwicklung zu fördern.

Eine gute Praxis ist die Durchführung der Scozzolatura die darin besteht, die im Frühjahr, unmittelbar nach der vegetativen Erholung, erscheinenden Blüten und Blätter zu entfernen, um die späten zweitblühenden Früchte zu erhalten, die gemeinhin als Mischlinge ", die ebenfalls häufiger bewässert werden müssen, aber wertvoller sind.

Schutz vor Insekten und Krankheiten

Der Feigenkaktus ist im Freilandanbau anfällig für Schäden durch widrige Witterungsverhältnisse wie Hagel, Schnee und Frost, können mit Hagelnetzabdeckungen und im Winter mit Vliesstoff geschützt werden.

Zusätzlich zu den Klimaschäden ist sie anfällig für bestimmte Krankheiten, wie zum Beispiel Gummikrebs ( Dothiorella spp. ) und die Krustenrost ( Phillosticta opuntiae In diesem Fall sollten die beschädigten Blätter rechtzeitig entfernt werden. Bei Staunässe kann es zu Wurzelfäule kommen.

Es gibt hauptsächlich zwei Insekten, die diese Pflanze befallen:

• La Karminlibelle ( Dactylopius coccus ), gegen die man als Hausmittel Marseiller Seife oder Farnmazerat verwenden kann, in schlimmeren Fällen Weißöl.
• La Fruchtfliege ( Ceratits capitata ) .

In der Regel überschreitet kein Insektenbefall und keine Phytopathologie die Schadensschwelle, weshalb sie als sehr widerstandsfähige Pflanze gilt und für den ökologischen Anbau geeignet ist.

Ernte von Kaktusfeigen

Die Ernte von Kaktusfeigenfrüchten fällt im Sommer spärlich aus Sie findet von August bis September mehrmals statt.

Die richtige Zeit zu ergreifen kann festgestellt werden, indem man beobachtet, wann sich die Früchte von grün nach rot, gelb, orange oder weiß (je nach angebauter Sorte) verfärbt haben, wobei die Farbe ein Hinweis auf die richtige Reifung ist.

Ein Problem, das sich viele Menschen stellen, ist wie man Kaktusfeigen erntet Da die Beere vollständig von Dornen bedeckt ist, ist es in Süditalien üblich, die Beeren mit einem Stachel zu versehen. ein Werkzeug, das aus einem Metallbinder besteht, der an einem Holzstab befestigt ist Sobald die Frucht mit dem Behälter erfasst ist, wird sie vorsichtig von der Pflanze entfernt und in Holzkisten oder Körbe gelegt. Ein guter Kaktusfeigenpflücker Praktisch und preiswert ist dieses Modell, das bereits eine Stange enthält. Es gibt auch Geräte mit einer Teleskopstange, aber im Allgemeinen sind die Pflanzen nicht so hoch.

In Sizilien wird nach der Ernte ein Beerenbürsten Diese Technik ist bei den Verbrauchern sehr beliebt und ermöglicht es, auf dem heimischen Markt einen höheren Preis zu erzielen.

Nach der Ernte kann die Frucht direkt verzehrt werden, man muss sie nur schälen (wobei man darauf achten muss, sich nicht zu stechen). Ihre praktisch unsichtbaren Stacheln können ein wenig heimtückisch sein. Kaktusfeigen sind gut für den Körper und eignen sich hervorragend für die Ernährung, da sie die Aufnahme von Zucker und Fetten fördern. Der Verzehr von zu vielen Exemplaren kann abführend wirken.

Artikel von Grazia Ceglia