бодликавата круша е овошно растение кое потекнува од Мексико кое брзо се адаптирало и се проширило низ медитеранскиот басен, благодарение на извонредната леснотија на размножување .

Во Јужна Италија „ бледото “ на бодликава круша стана дел од пејзажот на многу крајбрежни области на региони како што се Сицилија, Пуља и Калабрија, каде растението спонтано расте.

Тоа е многу интересна овошна култура, култивирана во јужна Италија и особено на Сицилија, вреди да се засадат бодликави круши и поради вредноста што им се препознава на нејзините плодови, и поради неговата способност да се прилагоди на особено сушните клими и сиромашни почви кои не би се поклониле на други култури.

Затоа, да ги откриеме карактеристиките на овошјето и техниките за негово најдобро одгледување со органски методи, обрнувајќи внимание на различните чекори: од садење , до кастрење на некои предлози за берење и ракување со плодот без да се боцкате со многу тенките трње.

Индекс на содржина

Смоквата на Индија: карактеристики

Бодликавите круши ( Opuntia ficus ) се сочни растенија од семејството Cactaceae , широко распространети во медитеранската област, каде што можеме да ги најдеме и двете спонтани што ги одгледувате. Не е поврзано со смоквата, со која освен името, практично нема ништо заедничковообичаено.

Растенијата кактус бодликава круша нема стебла и цветот, кој цвета постепено почнувајќи од пролетта и во текот на летото, се формира директно на перница од трње (наречена пала или кладода) , кој потекнува од стеблото.

Цветот еволуира во бобинка (овошје), исто така целосно покриена со трње, која во почетокот има зелена боја. Кога зрее, бодликавата круша добива боја која варира од бела, жолта, портокалова до црвена. Тоа е јадливо овошје , со сладок вкус, особено ценет и покрај многуте семиња што ги содржи. Трњата кои се наоѓаат на надворешната страна на кората се исто така многу тенки, речиси невидливи, поради тоа секогаш мора внимателно да се справувате со бодликавата круша.

Како што веќе беше споменато, бодликавата круша е овошно растение во можност за прилагодување на неповолните педоклиматски услови , како што се високите температури во текот на денот и ниските температури во текот на ноќта, ниските врнежи и почвите сиромашни со органска материја. Благодарение на својата посебна анатомска конформација, таа е во состојба да ја задржи водата во своите ткива , без дисперзии и да се справи со условите на суша. култивираниот кактус од бодликава круша во суштина се заснова на бојата на бобинката : светли бои, како жолта и портокалова,тие се типични за сортата сулфарина , светло црвената има тенденција кон виолетова од сортата сангвист и белата од мускаредда , која е највредна.

За оние кои сакаат да започнат со готовина, советот е да се постави систем во кој се присутни различните сорти, со цел да се обезбеди пазарно овошје со различни бои.

избрани се и сорти на бодликава круша без трње , со поедноставни плодови за ракување, кои поради оваа карактеристика можат да најдат поголем интерес на пазарот.

Садење бодликавата круша Индија

Ако се одгледува на отворено, растението бодликава круша добро се прилагодува на секаков вид почва, било да е тоа глинеста или песочна. Се плаши само од застоена вода и за ова вие треба добро да ја обработите почвата и да бидете сигурни дека вишокот вода се исцеди.

Препорачливо е да се изврши органско ѓубрење каде што е можно пред садењето. Распоредот на садење што се користи е обично многу голем, од минимум 5m x 5m до максимум 6 x 14m.

Најдобар начин да се засадат овие кактуси е да се засадат лопати во земјата.

Размножувањето на ова растение може да се случи и со сечење и со семе. множењето со семе бара време и различни сложени и макотрпни процедури, поради оваа причина се препорачува да се избересечењето е многу побрзо и поедноставно за имплементација.

Како и кога да се засадат сечилата

множењето на бодликавата круша со сечење е техника која овозможува побрз влез во производството на растението, затоа дефинитивно се препорачува над семето. За да се направи ова, сечилата се засадуваат директно во земјата.

Периодот во кој се прави ова сечење е пролетта со земање на сечилата од веќе формирана фабрика.

Работата за отстранување мора да биде направено со убав остар и дезинфициран нож. Најдобро е да користите кладода стара најмалку две години, со две или три едногодишни кладоди. Оваа лопата за бодликава круша мора да се всади на длабочина од околу половина од нејзината должина. Техниката што треба да се користи е иста, и во случај на садење на отворено и во случај на одгледување во саксии.

Растението се размножува со сечење од сечилата, откако ќе ги испушти корените, влегува во производство во рок од 2 или 3 години од садењето.

Како се одгледува

Кактусот бодликава круша е растение кое се одгледува и на отворено и во саксии . Иако е тврдо растение , кое се прилагодува на различни услови на животната средина, за да има задоволителни продукции потребно е да се спроведуваат културни третмани. Сепак, ова се многу едноставни операции.

Одгледување на терен

На отворено поле добра практика е да семалку копање за да се елиминираат плевелите блиску до растението, за да не се натпреваруваат со бодликавата круша.

Иако е растение кое добро се прилагодува на сушата, советот е да се наводнуваат растенијата еднаш неделно, секогаш без вишок што може да предизвика гниење на коренот.

Одгледување бодликави круши во саксии

Смоквите од Индија може да се чуваат и во саксии , во затворен простор или на балкон, доколку изберете светло и воздушесто место.

За да го наполните садот, препорачливо е да користите земјиште погодно за Cactaceae , достапно на пазарот и тоа важно е да се изврши одредено пресадување додека растенијата продолжуваат со развојот, со цел да се овозможи добро проширување на кореновиот систем. Ако се одгледува во саксии дома, се претпочита саксијата да се стави на светли и воздушни места.

Санксиите мора да имаат добра дренажа бидејќи растението страда од стагнација на вода, од истата причина , мора да се внимава да не се претерува со количината при наводнување. Растенијата треба да се полеваат најмалку еднаш неделно.

Кастрење и скоцолатура на бодликава круша

Вообичаената форма на одгледување што му се дава на растението е саксијата или грмушката. Кактусот бодликава круша се крои за да се елиминираат деформираните или оштетените сечила (кладоди) и оние што влегуваатконтакт едни со други, за да се фаворизира оптимален развој на растението.

Добра практика е да се спроведе „scozzolatura“ која се состои во елиминирање на цветовите и сечилата кои се ослободуваат во пролет, веднаш по вегетативното рестартирање. Целта на оваа операција е да се добијат доцни плодови во второ цветање, попознати како „ бастардони “, кои исто така бараат почесто наводнување, но кои се повредни.

Одбрана од инсекти и болести

Кактусот на бодликава круша, доколку се одгледува на отворено, е подложен на оштетувања од неповолни временски услови , како што се град, снег и мраз, може да се заштити покриен со противградни мрежи и неткаен материјал во текот на зимата.

Покрај климатските оштетувања, тој е подложен и на некои патологии, како што е рак на непцата ( Dothiorella spp. ) и од шугаста 'рѓа ( Phillosticta opuntiae ). Во овој случај, препорачливо е веднаш да ги отстраните оштетените ножеви. Во случај на стагнација на вода, може да претрпи гниење на корените.

Постојат главно два инсекти кои го напаѓаат ова растение:

• кохинеал од кармин ( Dactylopius coccus ) против кој е ефикасно да се користи сапун од Марсеј како домашен лек, или мацерат од папрат. Во најлош случај бело масло.
• овошната мушичка ( Ceratitscapitata ) .

Собирање на бодликава круша

Брањето на плодовите на бодликавата круша е постепено во текот на летото , се одвива неколку пати од август до септември.

вистинското време за берење може да се идентификува со набљудување кога плодот ја променил бојата од зелена во црвена, жолта, портокалова или бела (во зависност од одгледуваната сорта), бојата укажува на правилно зреење.

Проблем што многу луѓе си го поставуваат е како да се соберат бодликави круши без да се искасаат. Со оглед на тоа што бобинката е целосно покриена со трње, во областите на Јужна Италија вообичаено е да се користи алатка составена од метален колектор закачен за дрвен стап , за да се стигне до плодот без да мора да се подигне . Откако овошјето ќе се фати во контејнерот, деликатно се отстранува од растението и се става во дрвени кутии или корпи. Добар практичен и економичен берач на бодликава круша е овој модел, веќе вклучен со шипката. Има и алатки со телескопска прачка, но генерално растенијата не се толку високи.

Во Сицилија, по жетвата, бобинките се четкаат , за данаправете го без трње. Тоа е техника многу ценета од потрошувачите, која ви овозможува да добиете повисока цена на националниот пазар.

Откако ќе се собере, ова овошје се јаде директно, само треба да го излупите (секогаш внимавајќи да не боцка себе си). Неговите практично невидливи боцки може да бидат малку незгодни. Бодликавите круши се корисни за организмот и одлични во исхраната, му помагаат на телото да ги асимилира шеќерите и мастите. Јадењето премногу може да има лаксативно дејство.

Напис од Grazia Ceglia