Tikan nok - Meksikada tug'ilgan mevali o'simlik bo'lib, g'ayrioddiy ko'payish qulayligi tufayli O'rta er dengizi havzasi bo'ylab tez moslashdi va tarqaldi .

In. Janubiy Italiyada tikanli noklarning " pale " o'simlik o'z-o'zidan o'sadigan Sitsiliya, Puglia va Kalabriya kabi ko'plab qirg'oqbo'yi hududlari landshaftining bir qismiga aylandi.

Bu juda qiziqarli mevali ekin bo'lib, Italiyaning janubida, xususan Sitsiliyada etishtiriladi, undagi mevalarning qadr-qimmati va ayniqsa qurg'oqchilikka moslasha olishi uchun ham nok ekishga arziydi. iqlim va kambag'al tuproqlar boshqa ekinlarga mos kelmaydi.

Shuning uchun keling, mevaning xususiyatlarini va uni eng yaxshi organik usullar bilan etishtirish usullarini bilib olaylik, turli bosqichlarga e'tibor bering: ekishdan boshlab. , o'zingizni juda nozik tikanlar bilan sanchmasdan mevalarni yig'ish va ishlov berish bo'yicha ba'zi tavsiyalar bilan kesish uchun.

Mundarija

Hindiston anjir daraxti: xususiyatlari

Tikanli nok ( Opuntia ficus ) Cactaceae oilasining suvli o'simliklari bo'lib, O'rta er dengizi hududida keng tarqalgan bo'lib, biz ularni ikkalasini ham o'z-o'zidan o'stiradigan holda topishimiz mumkin. Bu anjir daraxti bilan bog'liq emas, nomidan tashqari, u bilan deyarli hech qanday umumiylik yo'q.keng tarqalgan.

Tikan nok kaktus o'simligining poyasi yo'q va gul bahordan boshlab va butun yoz davomida asta-sekin gullaydi, to'g'ridan-to'g'ri tikanli yostiqda hosil bo'ladi (pala yoki kladode deb ataladi) , poyadan kelib chiqadi.

Gul rezavor (meva)ga aylanadi, u ham butunlay tikan bilan qoplangan, dastlab yashil rangga ega. Pishganida, nok oq, sariq, to'q sariqdan qizil ranggacha o'zgarib turadigan rangga ega bo'ladi. Bu qutulish mumkin bo'lgan meva , shirin ta'mga ega, uning tarkibida ko'plab urug'larga qaramay, ayniqsa qadrlanadi. Po‘stlog‘ining tashqi tomonida joylashgan tikanlar ham juda nozik, deyarli ko‘rinmas, shuning uchun nokni har doim ehtiyotkorlik bilan tutish kerak.

Yuqorida aytib o‘tganimizdek, nok mevali o‘simlik hisoblanadi. kunduzi yuqori harorat va kechasi past harorat, kam yog'ingarchilik va organik moddalarda kambag'al tuproq kabi noqulay pedoklimatik sharoitlarga moslashish. O'ziga xos anatomik tuzilishi tufayli u suvni to'qimalarida , dispersiyasiz ushlab turishga va qurg'oqchilik sharoitlariga dosh berishga qodir.

Tikanli nok navlari

Suvning nav tasnifi. o'stiriladigan nok kaktuslari asosan rezavorning rangi ga asoslanadi: sariq va to'q sariq kabi ochiq ranglar,ular sulfarina naviga xos, yorqin qizil rang sanguine binafsha rangga va oq muskaredda ga xos bo'lib, eng qimmatli hisoblanadi.

Naqd pul yetishtirishni xohlovchilar uchun maslahat - bozordagi mevalarning rang-barangligini ta'minlash uchun turli navlar mavjud bo'lgan tizimni yo'lga qo'yishdir.

navlari tikansiz tikanli nokning , ishlov berish uchun oddiyroq mevalari bilan tanlab olingan, bu xususiyat tufayli bozorda ko'proq qiziqish uyg'otadi.

Ekish. tikanli nok Hindiston

Agar ochiq dalada o'stirilsa, nok o'simligi har qanday tuproq turiga, xoh loyli, xoh qumli bo'lsin, yaxshi moslashadi. U faqat turg'un suvdan qo'rqadi va buning uchun siz tuproqni yaxshilab ishlov berish va ortiqcha suvning oqib ketishiga ishonch hosil qilish kerak.

Imkoniyati bo'lsa, ekishdan oldin organik o'g'itlash ni amalga oshirish tavsiya etiladi. Amaldagi ekish sxemasi odatda juda katta bo'lib, minimal 5m x 5m dan maksimal 6 x 14m gacha.

Bu kaktuslarni ekishning eng yaxshi usuli belkuraklarni ekishdir. tuproqda.

Bu o'simlikning ko'payishi ham kesish, ham urug' bilan sodir bo'lishi mumkin. urug' bilan ko'paytirish vaqt va turli murakkab va mashaqqatli protseduralarni talab qiladi, shuning uchun uni tanlash tavsiya etiladi.kesish ancha tez va oson amalga oshiriladi.

Pichoqlarni qanday va qachon ekish kerak

Tikan nokni kesish yo'li bilan ko'paytirish bu tezroq kirish imkonini beruvchi texnikadir. o'simlik ishlab chiqarishga, shuning uchun, albatta, urug'lik ustiga tavsiya etiladi. Buning uchun pichoqlar to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan.

Ushbu kesish amalga oshiriladigan davr allaqachon shakllangan o'simlikdan pichoqlarni olib, bahor hisoblanadi.

Olib tashlash ishi bo'lishi kerak. chiroyli o'tkir va dezinfektsiyalangan pichoq bilan amalga oshiriladi. Eng kamida ikki yil bo'lgan, ikki yoki uchta bir yillik kladodadan foydalanish yaxshidir. Ushbu nok belkurak uzunligining yarmigacha chuqurlikda joylashtirilishi kerak. Ochiq erga ekishda ham, qozonlarda etishtirishda ham qo'llaniladigan texnika bir xil bo'ladi.

O'simlik ildizlarini chiqargandan so'ng, pichoqlardan kesish yo'li bilan ko'paytiriladi, ekilganidan keyin 2 yoki 3 yil ichida ishlab chiqariladi .

Qanday etishtiriladi

Tikanli nok kaktus ochiq dalada ham, qozonda ham oʻstiriladigan oʻsimlikdir. . Turli xil muhit sharoitlariga moslashgan bardoshli o'simlik bo'lsa-da, qoniqarli ishlab chiqarishga ega bo'lish uchun madaniy muolajalarni amalga oshirish kerak. Biroq, bu juda oddiy operatsiyalar.

Dalada etishtirish

Ochiq dalada yaxshi amaliyotdir.ba'zi tug'ish o'simlik yaqinidagi begona o'tlarni yo'q qilish, ular nok daraxti bilan raqobatlashmasligi uchun.

Bu qurg'oqchilikka yaxshi moslashadigan o'simlik bo'lsa-da, maslahat: o'simliklarni haftada bir marta sug'orish, har doim ortiqcha bo'lmasdan, ildiz chirishiga olib kelishi mumkin.

Tikanli noklarni qozonlarda etishtirish

Hindiston anjirlarini qozonlarda ham saqlash mumkin. , bino ichida yoki balkonda, yorug' va havodor joyni tanlasangiz.

Idishni to'ldirish uchun bozorda mavjud bo'lgan Cactaceae ga mos keladigan yerdan foydalanish tavsiya etiladi. Ildiz tizimining yaxshi kengayishini ta'minlash uchun o'simliklar rivojlanish jarayonida ba'zi ko'chirish ni amalga oshirish muhimdir. Agar uyda qozonlarda o'stirilgan bo'lsa, idishni yorug 'va havodor joylarga qo'yish afzalroqdir.

Kastryulkalar yaxshi drenajga ega bo'lishi kerak , chunki o'simlik xuddi shu sababga ko'ra suvning turg'unligidan aziyat chekadi. , sug'orishda miqdorni oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak. O'simliklar kamida haftasiga bir marta sug'orilishi kerak.

Tikanli nokni kesish va skozzolatura

O'simlikka beriladigan etishtirishning odatiy shakli qozon yoki buta hisoblanadi. Tikanli nok kaktusi deformatsiyalangan yoki shikastlangan pichoqlarni (kladodalarni) yo'q qilish uchun kesiladi va ichiga kirsa.o'simlikning optimal rivojlanishini ta'minlash uchun bir-biri bilan aloqa qilish.

Yaxshi amaliyot bahorda chiqqan gul va pichoqlarni darhol yo'q qilishdan iborat “skozzolatura” ni amalga oshirishdir. vegetativ qayta boshlanadi. Ushbu amaliyotning maqsadi ikkinchi gullashda kech mevalarni olishdir, odatda " bastardoni " deb nomlanadi, ular ham tez-tez sug'orishni talab qiladi, lekin qimmatroqdir.

Hasharotlar va kasalliklardan himoya qilish

Tikan nok kaktuslari ochiq dalada oʻstirilsa, doʻl, qor va sovuq kabi noqulay ob-havo sharoitlaridan zarar koʻradi , qishda do'lga qarshi to'r va to'qilmagan mato bilan himoyalangan bo'lishi mumkin.

Iqlim zarariga qo'shimcha ravishda, u ba'zi patologiyalarga duchor bo'ladi, masalan, gummy saraton ( Dothiorella spp. ) va qo'tir zanglari ( Phillosticta opuntiae ). Bunday holda, shikastlangan pichoqlarni tezda olib tashlash tavsiya etiladi. Suv turg'un bo'lsa, u ildiz chirishiga duchor bo'lishi mumkin.

Bu o'simlikka asosan ikkita hasharot hujum qiladi:

• karmin koxinasi ( Dactylopius coccus ), unga qarshi uy davosi sifatida Marsel sovunidan yoki paporotnik maceratidan foydalanish samaralidir. Eng yomon holatda oq moy.
• meva pashshasi ( Ceratits)capitata ) .

Odatda hasharotlar hujumi va fitopatologiyasi zarar chegarasidan oshmaydi, shuning uchun u juda chidamli o'simlik hisoblanadi va organik etishtirish uchun mos keladi.

Tikanli nokni terish

Nok mevalarini terib olish yozda asta-sekinlik bilan amalga oshiriladi , u avgustdan sentyabrgacha bir necha marta amalga oshiriladi.

to'g'ri terish vaqtini meva rangini yashildan qizilga, sariq, to'q sariq yoki oqga (o'stiriladigan navlarga qarab) o'zgartirganligini kuzatish orqali aniqlash mumkin, rang to'g'ri pishganligini ko'rsatadi.

Ko'pchilik o'zlariga savol beradigan muammo nokni chaqmasdan qanday yig'ish kerak . Meva butunlay tikanlar bilan qoplanganligini hisobga olsak, Italiyaning janubiy hududlarida mevani terimasdan yetib borish uchun yog‘och tayoqqa bog‘langan metall kollektordan iborat asbobdan foydalanish odatiy holdir. . Meva idishda ushlangandan so'ng, u o'simlikdan nozik tarzda chiqariladi va yog'och qutilar yoki savatlarga joylashtiriladi. Yaxshi amaliy va tejamkor nok terish mashinasi bu model allaqachon novda bilan birga kiritilgan. Teleskopik tayoqchali asboblar ham bor, lekin odatda o'simliklar unchalik baland emas.

Sitsiliyada o'rim-yig'imdan keyin rezavorlar cho'tkasi ,uni tikansiz qilib qo'ying. Bu iste'molchilar tomonidan juda qadrlanadigan usul bo'lib, milliy bozorda yuqori narxga ega bo'lish imkonini beradi.

Hosil olingandan so'ng, bu meva to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinadi, shunchaki qobig'ini tozalash kerak (har doim tishlashdan ehtiyot bo'lish kerak). o'zingiz). Uning deyarli ko'rinmas tikanlari biroz qiyin bo'lishi mumkin. Tikanli nok tana uchun foydali va ratsionda juda yaxshi, ular organizmga shakar va yog'larni assimilyatsiya qilishga yordam beradi. Ko'p ovqat iste'mol qilish laksatif ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Grazia Ceglia maqolasi