Stránka opuncia je ovocná rastlina pochádzajúca z Mexika, ktorá sa rýchlo prispôsobila a rozšírila po celom Stredomorí vďaka výnimočnému jednoduchosť šírenia .

V južnom Taliansku sa lopaty " opuncie sa stali súčasťou krajiny mnohých pobrežných oblastí v regiónoch ako Sicília, Apúlia a Kalábria, kde táto rastlina rastie divoko.

Veľmi zaujímavá ovocná plodina, ktorá sa pestuje v južnom Taliansku a najmä na Sicílii, opuncie, ktoré sa oplatí vysádzať pre uznávanú hodnotu ich plodov, ako aj pre ich schopnosť prispôsobiť sa obzvlášť suchému podnebiu a chudobnej pôde ktoré by sa nedali použiť na iné plodiny.

Zoznámime sa preto s vlastnosťami tohto ovocia a technikami jeho čo najlepšieho pestovania ekologickými metódami, pričom budeme venovať pozornosť jednotlivým krokom: od výsadby až po prerezávanie a niekoľko tipov na zber a manipuláciu s plodmi bez toho, aby sa pichli o veľmi tenké tŕne.

Obsah

Rastlina pichľavá hruška: vlastnosti

Opuncie ( Opuntia ficus ) sú sukulentné rastliny z čeľade Cactaceae Rozšírený v oblasti Stredozemného mora, kde ho môžeme nájsť ako divoký, tak aj pestovaný. Nie je príbuzný figovníku, s ktorým okrem názvu nemá prakticky nič spoločné.

Rastlina opuncie je úplne bez stoniek a kvet, ktorý kvitne od jari a počas celého leta, sa vytvára priamo na vankúši zástrčky (nazývaný pala alebo cladodo), ktorý vychádza zo stonky.

Z kvetu sa vyvinie bobuľa (plod), tiež celá pokrytá tŕňmi, ktorá je spočiatku zelenej farby. Keď je zrelá, opuncia získava farbu od bielej, žltej, oranžovej až po červenú. jedlé ovocie Má sladkú chuť, ktorá je obzvlášť cenená napriek množstvu semien. Tŕne na vonkajšej strane šupky sú tiež veľmi tenké, takmer neviditeľné, a preto by sme mali s opunciou zaobchádzať vždy opatrne.

Ako už bolo spomenuté, opuncia je ovocná rastlina schopná prispôsobiť sa nepriaznivým pôdnym a klimatickým podmienkam. ako sú vysoké denné teploty a nízke nočné teploty, málo zrážok a pôda chudobná na organické látky. Vďaka svojej zvláštnej anatomickej stavbe je schopný zadržiavať vodu vo svojich tkanivách bez rozptylu a zvládnuť podmienky sucha.

Odrody opuncií

Odrodová klasifikácia pestovaných opuncií je v podstate založená na bobuľové farbivo svetlé farby, ako je žltá a oranžová, sú typické pre odrody sulfarínu jasná červená má tendenciu fialová odroda sanguine a muscaredda biela ktorá je najcennejšia.

Pre tých, ktorí chcú začať pestovať plodiny, sa odporúča vytvoriť výsadbu, v ktorej budú zastúpené rôzne odrody, aby sa zabezpečili plody rôznych farieb pre trh.

Boli tiež vybrané odrody opuncií bez tŕňov s plodmi, s ktorými sa ľahšie manipuluje a o ktoré môže byť na trhu vďaka tejto vlastnosti väčší záujem.

Výsadba opuncie

Ak sa pestuje na otvorenom poli, opuncia sa dobre prispôsobuje všetkým typom pôdy, či už je hlinitá alebo piesčitá. Obáva sa len stagnácie vody a preto musíte pôdu dobre spracovať a zabezpečiť, aby prebytočná voda odtekala.

Odporúča sa vykonať c organické onciácie Pred výsadbou sa zvyčajne používa veľmi široký vzor výsadby, od minimálne 5 m x 5 m do maximálnej veľkosti 6 x 14 m.

Najlepší spôsob výsadby tohto kaktusu je lopaty na sadenie v zemi.

Túto rastlinu možno rozmnožovať odrezkami alebo semenami. rozmnožovanie semenom vyžaduje čas a niekoľko zložitých a prácnych postupov, preto odporúčame rezanie, ktoré je oveľa rýchlejšie a jednoduchšie.

Ako a kedy sadiť lopaty

La Množenie opuncie odrezkami je technika, ktorá umožňuje rýchlejší nástup rastliny do produkcie, preto sa rozhodne odporúča skôr ako výsev. Pri tomto spôsobe zasadíte lopatky priamo do zeme.

Čas na tento rez je jarný, keď sa z už vytvorenej rastliny odoberú čepele.

Odstraňovanie sa musí vykonávať dobre nabrúseným a vydezinfikovaným nožom. Najlepšie je použiť aspoň dva roky staré pliešky, pričom sa použijú dva alebo tri jednoročné pliešky. opuncia lopata musí byť zasadená Technika, ktorú treba použiť, je rovnaká, či ide o výsadbu na voľnom priestranstve alebo v kvetináčoch.

Rastlina rozmnožovaná odrezkami z čepelí po ich zakorenení, sa začne vyrábať do 2 až 3 rokov. z inštalácie.

Ako pestovať

Opuncia je rastlina, ktorá sa pestuje na otvorenom poli aj v kvetináčoch. odolná rastlina , ktorá sa prispôsobuje rôznym podmienkam prostredia, je potrebná kultúrna starostlivosť, aby sa dosiahla uspokojivá produkcia. Ide však o veľmi jednoduché operácie.

Pestovanie na poli

Na otvorených poliach je vhodné motyka odstrániť burinu v blízkosti rastliny, aby nekonkurovala opuncii.

Hoci je to rastlina, ktorá sa dobre prispôsobuje suchu, odporúčame zavlažovať aj tak rastliny raz týždenne, vždy bez preháňania, ktoré by mohlo spôsobiť hnilobu koreňov.

Pestovanie opuncií v kvetináčoch

Opuncie možno pestovať aj v kvetináčoch, v interiéri alebo na balkóne, ak sa vyberie svetlé a vzdušné miesto.

Na naplnenie hrnca sa odporúča použiť pôdy vhodné pre Cactaceae komerčne dostupné a je dôležité, aby sa niektoré presádzanie pri postupujúcom vývoji rastliny, aby sa koreňový systém mohol dobre rozšíriť. Ak sa pestuje v kvetináčoch v interiéri, je vhodnejšie umiestniť kvetináč na svetlé a vzdušné miesto.

Hrnce musia mať dobrá drenáž pretože rastlina trpí stagnáciou vody, z rovnakého dôvodu treba dbať na to, aby sa to so zalievaním nepreháňalo. Rastliny by sa mali zalievať aspoň raz týždenne.

Prerezávanie a strihanie opuncií

Obvyklou formou pestovania tejto rastliny je kvetináčová alebo kríčková forma. Prerezávanie opuncií sa vykonáva s cieľom odstrániť deformované alebo poškodené čepele (cladodes) a tie, ktoré prichádzajú do vzájomného kontaktu, aby sa podporil optimálny vývoj rastlín.

Osvedčeným postupom je vykonať "scozzolatura ktorá spočíva v odstránení kvetov a čepieľok vydaných na jar, bezprostredne po vegetačnej obnove. Účelom tejto operácie je získať neskoré plody druhého kvitnutia, všeobecne známe ako mongrels "ktoré si tiež vyžadujú častejšie zavlažovanie, ale sú cennejšie.

Ochrana proti hmyzu a chorobám

Ak sa opuncie pestujú na otvorených poliach, podliehajú škody spôsobené nepriaznivými poveternostnými podmienkami ako je krupobitie, sneh a mráz, možno chrániť sieťovými krytmi proti krupobitiu a v zime netkanou textíliou.

Okrem klimatických škôd je náchylný na niektoré choroby, ako napr. gumová rakovina ( Dothiorella spp. ) a hrdza chrastavcová ( Phillosticta opuntiae V takom prípade by sa mali poškodené čepele včas odstrániť. V prípade stagnácie vody môže dôjsť k hnilobe koreňov.

Na túto rastlinu útočia najmä dva druhy hmyzu:

• La karmínová múčnatka ( Dactylopius coccus ), proti ktorým je účinné použiť ako domáci prostriedok marseillské mydlo, prípadne papradie macerát. V horších prípadoch biely olej.
• La ovocná muška ( Ceratits capitata ) .

Zvyčajne nedochádza k žiadnemu napadnutiu hmyzom a žiadna fytopatológia neprekračuje prah poškodenia, preto sa považuje za veľmi odolnú rastlinu a je vhodná na ekologické pestovanie.

Zber opuncií

Úroda plodov opuncie je v lete skalopevná. Koná sa niekoľkokrát od augusta do septembra.

Stránka správny čas na využitie možno zistiť podľa toho, kedy sa farba plodov zmení zo zelenej na červenú, žltú, oranžovú alebo bielu (v závislosti od pestovanej odrody), pričom farba je znakom správneho dozrievania.

Problém, ktorý si kladie mnoho ľudí, je ako zbierať opuncie Keďže bobule sú úplne pokryté tŕňmi, v južnom Taliansku je zvykom používať nástroj pozostávajúci z kovového spojiva pripevneného k drevenej tyči Po uchopení plodu nádobou sa opatrne vyberie z rastliny a vloží do drevených debničiek alebo košíkov. Dobrý zberač opuncií Praktický a lacný je tento model, ktorý už obsahuje tyč. Existujú aj nástroje s teleskopickou tyčou, ale rastliny spravidla nie sú také vysoké.

Na Sicílii sa po zbere úrody kefovanie bobúľ Ide o techniku, ktorá je u spotrebiteľov veľmi obľúbená a umožňuje dosiahnuť vyššiu cenu na domácom trhu.

Po zbere sa toto ovocie môže priamo konzumovať, stačí ho len olúpať (vždy treba dávať pozor, aby ste sa nepichli). Jeho prakticky neviditeľné tŕne môžu byť trochu zradné. Opuncie sú pre telo prospešné a výborné v strave, pomáhajú telu asimilovať cukry a tuky. Konzumácia príliš veľkého množstva môže mať preháňavé účinky.

Článok Grazia Ceglia