W uprawie biodynamicznej gleba jest pielęgnowana, a rośliny są odżywiane poprzez dostarczanie obornika i kompostowanej materii organicznej za pomocą techniki pryzmowej.

Najbardziej klasyczna biodynamiczna pryzma składa się ze stabilnego obornika, który jest pokryty słomą i zaszczepiony sześcioma biodynamicznymi preparatami pryzmowymi, podstawowymi elementami, które "kierują" transformacją od wewnątrz i aktywują mikroorganizmy glebowe, na których zachodzi proces.

Obornik w pryzmie nie uwalnia toksycznych substancji, ale przechodzi procesy fermentacji, które możemy porównać do tych zachodzących w jogurcie lub piwie. W dalszej części postaramy się zagłębić w przygotowanie pryzmy, ponieważ we wszystkich opublikowanych do tej pory artykułach na temat biodynamiki Michele Baio "użyczył" swojej wiedzy i doświadczenia.

Spis treści

Jakiego nawozu używać

Idealnym sposobem na stworzenie odpowiedniej pryzmy byłaby możliwość wykorzystania obornika z własnego gospodarstwa. Jak widzieliśmy podczas omawiania organizmu rolniczego, zwierzęta żywią się trawą na kawałku ziemi, a następnie wytwarzają użyteczne substancje, które spełniają potrzeby tej konkretnej gleby. Często nie jest to możliwe, tym bardziej dla tych, którzy uprawiają prosty ogród warzywny: należyZnalezienie biodynamicznego obornika jest bardzo trudne; jeśli to możliwe, należy wybierać obornik z gospodarstw ekologicznych.

Obornik pochodzący z gospodarstw nieekologicznych zawiera substancje chemiczne, które zakłócają proces prowadzący do prawidłowego nawilżenia pryzmy: mówimy o antybiotykach, środkach przeciwzapalnych, kortyzonie, środkach zobojętniających kwasy, ... Oznacza to, że wymaga więcej tlenu, a zatem więcej pracy, a także więcej preparatów.

Jak skonfigurować biodynamiczną pryzmę

Ustawianie rozpoczyna się od uprawy gleby: kopiec musi spoczywać na gołej ziemi, więc trawa i jej system korzeniowy muszą zostać usunięte, a pierwsze 10 cm musi zostać uprawione.

Na uprawianej glebie materiał układa się w harmonijny kształt "sarkofagu", co pozwala uniknąć strat azotu i innych użytecznych pierwiastków. Wymiary na poziomie profesjonalnym to około 3 metry szerokości, 1,60/1,70 wysokości, nieokreślona długość, w dobrych firmach są to kilometrowe hałdy. Oczywiście możliwe jest wykonanie hałd według własnych potrzeb, nawet o szerokości jednego metra i wysokości jednego metra.70/80 cm, Jeśli pryzma jest mała, można uniknąć jej obracania w celu dotlenienia, podczas gdy wraz ze wzrostem rozmiaru będzie wymagać jednego lub więcej obracania i przygotowanych wkładów. Gdy obornik jest dobrej jakości, nie jest potrzebny spulchniacz gleby, wystarczy słoma w ściółce.

Natlenianie i zaszczepianie preparatów

Fermentacja na pryzmie trwa od 8 do 12 miesięcy, a jej dokładny czas zależy od klimatu, wilgotności i obecności mikroorganizmów. W tym czasie pryzmę należy okresowo obracać, aby ją natlenić i zaszczepić preparatami biodynamicznymi, które "kierują działaniami".

Jeśli obornik jest zdrowy, preparaty należy zaszczepić co najmniej dwukrotnie, w przypadku obornika chemicznego należy to potroić. Każdy preparat należy umieścić w kulkach z gliny lub samego obornika, które zaszczepia się za pomocą słupka o średnicy 6/8 cm, dobrze rozszerzając otwór i uważając, aby kulka mogła dobrze wniknąć do środka, docierając do środka stosu. Otwór utworzony przez słupek powinienDokładnie zamknąć, używając kulek obornika. Wokół kulek nie może pozostawać powietrze, jeśli preparaty nie będą miały kontaktu z masą obornika, nie będą dobrze działać.

Po umieszczeniu granulatu pryzmę spryskuje się preparatem 507 i przykrywa słomą, najlepiej słomą pszenną. Alternatywnie można użyć liści, siana lub kompostu, ale należy unikać kory, igieł sosnowych lub trocin.

Sterta warzyw

Odpady roślinne, takie jak resztki kuchenne, ścinki trawy i pozostałości po przycinaniu, mogą być również kompostowane biodynamicznie. Aby osiągnąć dobry wynik, najlepiej jest użyć bio-rozdrabniacza do rozdrobnienia materii roślinnej, a następnie ułożyć ją w warstwową pryzmę. Każda warstwa powinna składać się z 20-30 cm rozdrobnionego materiału, na który należy posypać bazalt lub mączkę z wodorostów, a następnie 5 cm mączki z wodorostów.Zaszczepianie preparatów przeprowadza się dokładnie w taki sam sposób, jak w przypadku pryzmy obornika, ale pryzmę z materią roślinną należy pozostawić na miesiąc przed zaszczepieniem preparatów, w przeciwnym razie wokół niej byłoby zbyt dużo powietrza.

Obie hałdy muszą być monitorowane i utrzymywane w wilgoci w razie potrzeby; jeśli wyschną, transformacja zatrzyma się, a nawet jeśli ją wznowimy, nie zostanie ona wznowiona prawidłowo.

Na zdjęciu hałdy na farmie Cascine Orsine w Bereguardo.

Artykuł autorstwa Matteo Cereda, napisany z technicznym doradztwem Michele Baio, biodynamicznego rolnika i trenera.