Dobrý deň, chcela by som vedieť, keďže som počula, že listy červenej repy sa dajú jesť, či môžem odrezať listy (keďže sú obrovské) a nechať repu v zemi. Keďže repa je ešte veľmi malá. Ďakujem.

(James)

Ahoj Giacomo

Môžem potvrdiť, že rebrá a listy červenej repy alebo červenej repy sú jedlé a naozaj veľmi dobré. Jedia sa ako varená zelenina presne tak isto ako špenát alebo mangold a aj chuť je veľmi podobná. Bohužiaľ, veľa ľudí nevie, že listy repy sú jedlé a vyhadzujú ich.

Zbieranie listov

Čo sa týka vašej otázky, neodporúčam odrezávať listy skôr, ako sa zelenina v zemi rozvinie; je lepšie počkať a urobiť jeden zber. Ak chcete zbierať repu dobrej veľkosti, musíte ponechať listy. Listová časť je pre blaho rastliny kľúčová, pretože vďaka nej prebieha fotosyntéza. Ak teda odstránite listy, riskujete, že sačervená repa už nerastie alebo rastie veľmi málo.

Získanie veľkej repy

Dovoľte mi pridať niekoľko tipov, ktoré vám môžu pomôcť k dobrej veľkosti repy:

• Hnojenie nie príliš dusíkaté. Dusík je prvok, ktorý stimuluje tvorbu listov, zatiaľ čo draslík je užitočnejší pre tvorbu koreňov, takže ak hnojíte veľkým množstvom dusíka, riskujete, že budete mať veľa listov a málo repy.
• Dobre spracovaná, kyprá pôda. Pôda musí byť mäkká a odvodnená, nie dusivá a kompaktná. V ílovitej pôde naráža repka na odpor a nemôže rásť.
• Nedovoľte, aby pôda vyschla Keď je veľmi horúco, je dôležité zabrániť úplnému vyschnutiu pôdy, ktorá vytvára kompaktnú kôru, ktorá bráni koreňom. Preto je dobré zalievať často a striedmo a užitočné môže byť aj mulčovanie.

Odpoveď od Matteo Cereda