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对于我们的菜园来说，5月是一个非常丰富的月份：现在气温稳定，在大多数意大利菜园里，不再有晚霜的风险，所以 我们可以在田里种植所有的夏季蔬菜 春天种植的作物有了内涵，菜园变得郁郁葱葱。
五月是 一个月的播种，特别是移栽： 你必须在炎热的夏天到来之前卷起袖子，建立一个可以在接下来的几个月里生产的菜园。
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一些较早的蔬菜或由于苗床而提前播种的蔬菜已经可以收获了。 然后考虑到温和但普遍相当多雨的天气，肯定会有除草，以保持园圃中的杂草，让我们拿一些地膜来帮助。
值得查阅我们的工作日历，以了解5月份需要在菜园中完成的所有工作。 5月份需要完成的工作多种多样，既包括日常维护，有除杂草等操作，也包括偶尔的耕种操作，如耕种或修剪。
对于我们的菜园来说，5月是一个非常丰富的月份：现在气温稳定，在大多数意大利菜园里，不再有晚霜的风险，所以 我们可以在田里种植所有的夏季蔬菜 春天种植的作物有了内涵，菜园变得郁郁葱葱。
五月是 一个月的播种，特别是移栽： 你必须在炎热的夏天到来之前卷起袖子，建立一个可以在接下来的几个月里生产的菜园。
一些较早的蔬菜或由于苗床而提前播种的蔬菜已经可以收获了。 然后考虑到温和但普遍相当多雨的天气，肯定会有除草，以保持园圃中的杂草，让我们弄些地膜来帮忙。
值得查阅我们的工作日历，以了解5月份需要在菜园中完成的所有工作。 5月份需要完成的工作多种多样，既包括日常维护，有除杂草等操作，也包括偶尔的耕种操作，如耕种或修剪。
See_also: 小小的胡萝卜：栽培技巧5月的实地工作
播种 移植 工作 月亮 收获蔬菜园维护
完成移植后，我们必须照顾好菜园，保持其整洁。
具体而言，我们有 三项重要业务 在这一点上：
- 变薄
- サッチアル
- 覆盖物
疏散幼苗
在我们已经播种的地方，可能要对幼苗进行疏苗。 如果它们发芽的距离太近，你必须进行干预，去掉一些，以保持建议的间距。 每种蔬菜都是如此。
这将是一个选择最有前途的幼苗的机会，那些在许多情况下被移除的幼苗（与所有叶菜一样）可以放在汤或沙拉中。
特别是非常重要的是 疏通胡萝卜和萝卜 如果它们找不到空间，就会形成小的、畸形的根。
杂草控制
大自然繁花似锦，不仅有栽培的植物，也有野生的植物。 五月的气候，阳光温暖，降雨频繁，是种植各种草药的理想之地，包括 我们不敬地称之为'杂草'。 .
这就是为什么需要经常做的一项工作是在作物之间除草。 我们小心翼翼地保持菜园的床铺清洁，以便让它有良好的生产力，但又不至于狂热地认为有点生物多样性对它有好处。 这项工作中非常有用的工具是除草机。
覆盖物
在5月份，可以对几种作物进行覆土，以避免不得不过多地除草，同时也是为了保持土壤湿润，以迎接即将到来的夏季高温。 覆土布通常在移栽前使用，或者在园艺植物之间铺上稻草。
See_also: 南瓜品种：发现一个有趣的南瓜清单西红柿：站立和发芽
即将投入生产的一个特别受欢迎的作物是西红柿：下面是它们需要的护理。
为西红柿制作支架
随着植物的生长，应该考虑它们的支撑物，因为许多作物都需要支撑物。 特别是，不固定生长或攀援的植物以及结出良好大小和重量的水果的蔬菜需要支撑物。 因此，对于这些作物，必须设置正确的杆、网和绑带，以便它们能够将植物固定在正确的位置，使请看关于如何制作番茄桩的视频。
修剪西红柿
在番茄植株上，进行非常简单的修剪操作是有用的，包括去除在嫩枝和生产枝之间形成的腋芽。 这些附属物不开花，这就是为什么要用传统上称为sphaeminiellatura或scacchiatura的工作来去除它们，这种绿色修剪与许多植物的修剪类似。腋窝非常容易区分，可以舒适地用手去掉。 更多信息，你可以阅读如何使番茄脱雌性。
踢掉土豆
在5月，一些植物可以被夯实，将土壤返回到它们的基地，特别是土豆。
五月份的收成
有几种蔬菜我们可以在五月收获：百合科（大蒜和洋葱）、各种沙拉，如火箭菜和生菜、甜菜、胡萝卜、豌豆和蚕豆。
在这方面，请看5月份的季节性蔬菜。
花园防御
小心昆虫。 如果你想种植一个好的有机菜园，最重要的是始终关注植物的健康状况。 由于你不想使用有毒的杀虫剂，你必须尽早抓住害虫的攻击，并尽可能地防止它们。 在5月份，必须检查土豆上的科罗拉多甲虫，在潮湿的日子里，你必须非常小心来自于检查植物是否有蚜虫，注意繁殖蚜虫的蚂蚁，并把它们带到花园里。 一般来说，设置食物诱捕器来捕捉昆虫，如鳞翅目或果蝇，可能是一个好的做法：通常在5月和6月之间，第一代昆虫会飞，如果它们被拦截，你可以减少多是寄生虫的问题。
制备天然杀虫剂 准备好天然杀虫剂也很有用，这样你就可以对任何问题做出快速反应。 例如，我建议购买印楝油，这是一种非常低毒的产品，对各种类型的害虫都很有效。 天然浸渍剂（大蒜、荨麻、辣椒、丹参）也可以帮助。
预防和防治疾病。 降雨加上温和的天气可能意味着孢子和细菌扩散的最佳条件，这给花园带来了问题。 预防性治疗，甚至是自然治疗（如马尾草浸渍），应该准确地进行，以防止这些不利因素。
5月份的播种和移栽
播种 有很多夏季蔬菜可以在5月播种（详见所有5月播种）。 大部分播种是在露地进行，在室外苗床我们可以准备白菜苗。
移植 5月，我们准备将幼苗放入菜园；这是许多蔬菜的理想时间：特别是葫芦和茄科植物（西瓜、甜瓜、南瓜、小胡瓜、西红柿、茄子、胡萝卜......）。 你可以查阅该月的移栽日历，了解所有可能种植的作物。
关于五月菜园的视频，由萨拉-佩特鲁奇主持
以下是萨拉-佩特鲁奇(Sara Petrucci)关于5月份做什么的一些重要提示。