Maj är en mycket rik månad för vår grönsaksodling: temperaturerna är nu stabila och i de flesta italienska grönsaksodlingar finns det inte längre någon risk för sen frost, så vi kan odla grönsaker hela sommaren De grödor som planteras på våren tar upp substans och grönsakslandet blir frodigt och grönt.

Maj är en månad efter sådd och särskilt efter utplantering: måste du kavla upp ärmarna innan sommarvärmen kommer för att anlägga en köksträdgård som kan producera under de följande månaderna.

Innehållsförteckning

Vissa tidiga grönsaker eller de som såddes tidigt tack vare såbädden kommer redan att vara redo att skördas. Och sedan med tanke på det milda, men i allmänhet ganska regniga vädret, kommer det säkert att rensas ogräs för att hålla trädgårdsbäddarna fria från ogräs, låt oss få lite mulch för att hjälpa.

Det är värt att konsultera vår arbetskalender för att ta reda på allt som behöver göras i maj i grönsaksgården. Arbetet som ska göras i maj är varierat och inkluderar både rutinunderhåll, med åtgärder som att rensa från ogräs, och tillfälliga odlingsåtgärder som jordbearbetning eller beskärning.

Maj är en mycket rik månad för vår grönsaksodling: temperaturerna är nu stabila och i de flesta italienska grönsaksodlingar finns det inte längre någon risk för sen frost, så vi kan odla grönsaker hela sommaren De grödor som planteras på våren tar upp substans och grönsakslandet blir frodigt och grönt.

Maj är en månad efter sådd och särskilt efter utplantering: måste du kavla upp ärmarna innan sommarvärmen kommer för att anlägga en köksträdgård som kan producera under de följande månaderna.

Vissa tidiga grönsaker eller de som såddes tidigt tack vare såbädden kommer redan att vara redo att skördas. Och sedan med tanke på det milda, men i allmänhet ganska regniga vädret, kommer det säkert att rensas ogräs för att hålla trädgårdsbäddarna fria från ogräs, låt oss få lite mulch för att hjälpa.

Det är värt att konsultera vår arbetskalender för att ta reda på allt som behöver göras i maj i grönsaksgården. Arbetet som ska göras i maj är varierat och inkluderar både rutinunderhåll, med åtgärder som att rensa från ogräs, och tillfälliga odlingsåtgärder som jordbearbetning eller beskärning.

Fältarbete i maj

Skötsel av grönsaksodlingar

När vi är klara med transplantationerna måste vi ta hand om grönsakslandet och hålla det snyggt.

I synnerhet har vi tre viktiga åtgärder i detta avseende:

• Gallring
• Sarchiare
• Mulch

Gallring av plantor

Där vi har sått frön kan det vara aktuellt att gallra ut plantorna om de växer för nära varandra måste du ta bort några av dem för att bibehålla det rekommenderade avståndet för varje grönsak.

Det kommer att vara ett tillfälle att välja de mest lovande plantorna, de som tas bort i många fall (som med alla bladgrönsaker) kan läggas i soppan eller salladen.

Mycket viktigt i synnerhet Gallring av morötter och rädisor som, om de inte får plats, bildar små, deformerade rötter.

Bekämpning av ogräs

Naturen blommar överdådigt, inte bara den odlade utan även den vilda floran. Klimatet i maj, med värmande solsken och ofta förekommande regn, är idealiskt för odling av olika örter, inklusive vad vi respektlöst kallar "ogräs". .

Det är därför ett jobb som måste göras ofta är ogräsrensning mellan grödor. Vi håller noggrant bäddarna i vår grönsaksodling rena för att ha den väl produktiv, men utan att vara maniska att lite biologisk mångfald kan vara bra för den. Ett mycket användbart verktyg i detta jobb är ogräsrensaren.

Mulching

I maj kan flera grödor mulchas för att undvika att behöva rensa ogräs för mycket och även för att hålla jorden fuktigare i väntan på den kommande sommarvärmen. Mulchduk används vanligtvis före transplantation, eller så sprids halm mellan trädgårdsväxterna.

Tomater: stånd och groddar

En särskilt populär gröda som är på väg att komma i produktion är tomater: här är den vård de kräver.

Tillverkning av tandställningar för tomater

När växterna växer är det lämpligt att tänka på deras stöd, eftersom många grödor behöver dem. I synnerhet behövs stöd för obestämt växande eller klättrande växter och för grönsaker som bär frukt av god storlek och vikt. För dessa grödor måste därför rätt stolpar, nät och band sättas upp, så att de kan hålla växterna i rätt position, vilket görså att de har en chans att producera och få rätt mängd solljus. Se videon om hur man gör tomatstänger.

Beskärning av tomater

På tomatplantor är det bra att utföra en mycket enkel beskärning, som består i att ta bort axillskotten som bildas mellan skottet och de produktiva grenarna. Dessa bihang ger inte blommor, vilket är anledningen till att de tas bort med ett jobb som traditionellt kallas sphaeminiellatura eller scacchiatura, en grön beskärning som liknar den som görs på många växter avAxillären är mycket lätta att urskilja och kan enkelt tas bort för hand. För mer information kan du läsa hur du defeminerar tomaten.

Kicka upp potatis

I maj kan vissa växter stampas ned, vilket återför jord till deras bas, särskilt potatis.

Skörd i maj

Det finns flera grönsaker som vi kan skörda i maj: liliaceae (vitlök och lök), olika sallader som rucola och sallad, rödbetor, morötter, ärtor och bondbönor.

Se i detta sammanhang de säsongsbetonade grönsakerna i maj.

Trädgårdsförsvar

Se upp för insekter. Om du vill odla en bra ekologisk grönsaksodling är det viktigaste att alltid hålla ett öga på växternas hälsa. Eftersom du inte vill använda giftiga insektsmedel måste du fånga skadedjursattacker tidigt och förhindra dem om möjligt. I maj är det absolut nödvändigt att kontrollera för Colorado skalbaggar på potatis, på våta dagar måste du vara mycket försiktig med attacker frånDet är också bra att kontrollera växterna för bladlöss och se upp för myror som föder upp dem och bär dem runt i trädgården. I allmänhet kan det vara bra att sätta upp matfällor för att fånga insekter som lepidoptera eller fruktflugor: vanligtvis mellan maj och juni flyger de första generationerna, och om de fångas upp kan du minskamycket problemet med parasiter.

Beredning av naturliga insekticider Det är också bra att ha naturliga insektsmedel redo att användas, så att du kan reagera snabbt på eventuella problem. Jag rekommenderar till exempel att köpa neemolja, som är en produkt med mycket låg toxicitet som är effektiv mot olika typer av skadedjur. Naturliga macerater (vitlök, nässla, chilipeppar, tanacetum) kan också hjälpa till.

Förebyggande och bekämpning av sjukdomar. Regn i kombination med milt väder kan innebära de bästa förutsättningarna för spridning av sporer och bakterier, som orsakar problem för trädgården. Förebyggande behandlingar, även naturliga sådana (som hästsvansmacerat), bör göras just för att förhindra dessa motgångar.

Sådd och transplantation i maj

Sådd Det finns gott om sommargrönsaker som kan sås i maj (se alla majsådder i detalj). Det mesta av sådden görs på friland, i en utomhussåbädd kan vi förbereda kålplantor.

Transplantationer I maj är vi redo att sätta plantorna i jorden i grönsakslandet; det är den perfekta tiden för många grönsaker: särskilt gurkor och solanaceous växter (vattenmeloner, meloner, pumpor, courgetter, tomater, auberginer, alchechengi, ... ). Du kan konsultera transplantationskalendern för månaden för att se alla möjliga grödor att plantera.

Video om grönsaksodlingen i maj, med Sara Petrucci

Här är några viktiga tips på vad du kan göra i maj, av Sara Petrucci.