Květen je pro naši zeleninovou zahradu velmi bohatý měsíc: teploty jsou nyní stabilní a ve většině italských zeleninových zahrad již nehrozí riziko pozdních mrazů, takže můžeme pěstovat celou letní zeleninu Na jaře zasazené plodiny získají na síle a zeleninová zahrada se zazelená.

Květen je měsíc výsevu a zejména přesazování: musíte si před příchodem letních veder vyhrnout rukávy a založit zeleninovou zahradu, která bude v následujících měsících přinášet úrodu.

Obsah

Některá dřívější zelenina nebo ta, která byla zaseta brzy, bude díky výsevu již připravena ke sklizni. A pak vzhledem k mírnému, ale většinou poměrně deštivému počasí, bude jistě potřeba plevel, aby záhony byly čisté od plevele, pomozme si mulčováním.

Vyplatí se nahlédnout do našeho pracovního kalendáře a zjistit, co všechno je třeba v květnu na zeleninové zahradě udělat. Práce, které je třeba v květnu udělat, jsou různorodé a zahrnují jak běžnou údržbu s úkony, jako je odplevelování od plevele, tak příležitostné kultivační úkony, jako je kypření nebo prořezávání.

Květen je pro naši zeleninovou zahradu velmi bohatý měsíc: teploty jsou nyní stabilní a ve většině italských zeleninových zahrad již nehrozí riziko pozdních mrazů, takže můžeme pěstovat celou letní zeleninu Na jaře zasazené plodiny získají na síle a zeleninová zahrada se zazelená.

Květen je měsíc výsevu a zejména přesazování: musíte si před příchodem letních veder vyhrnout rukávy a založit zeleninovou zahradu, která bude v následujících měsících přinášet úrodu.

Některá dřívější zelenina nebo ta, která byla zaseta brzy, bude díky výsevu již připravena ke sklizni. A pak vzhledem k mírnému, ale většinou poměrně deštivému počasí, bude jistě potřeba plevel, aby záhony byly čisté od plevele, pomozme si mulčováním.

Vyplatí se nahlédnout do našeho pracovního kalendáře a zjistit, co všechno je třeba v květnu na zeleninové zahradě udělat. Práce, které je třeba v květnu udělat, jsou různorodé a zahrnují jak běžnou údržbu s úkony, jako je odplevelování od plevele, tak příležitostné kultivační úkony, jako je kypření nebo prořezávání.

Práce v terénu v květnu

Údržba zeleninové zahrady

Po dokončení přesazování se musíme postarat o zeleninovou zahradu a udržovat ji v pořádku.

Konkrétně máme tři důležité operace v tomto ohledu:

• Ředění
• Sarchiare
• Mulčování

Prořezávání sazenic

Tam, kde jsme vyseli semena, je možné sazenice prořezat. pokud vyrostou příliš blízko u sebe, je třeba zasáhnout a některé z nich odstranit, aby se dodržely doporučené rozestupy. pro každou zeleninu.

Bude to příležitost k výběru nejslibnějších sazenic, ty, které se odstraní, lze v mnoha případech (jako u všech listových zelenin) dát do polévky nebo salátu.

Velmi důležité je zejména Ředkvičky a mrkev které, pokud nenajdou místo, vytvoří malé, deformované kořeny.

Kontrola plevele

Příroda bujně kvete, a to nejen pěstovaná, ale i divoká flóra. Květnové klima s hřejivým slunečním svitem a častými srážkami je ideální pro pěstování různých bylinek, včetně co neuctivě nazýváme "plevel". .

Proto prací, kterou je třeba často provádět, je pletí mezi plodinami. Záhony naší zeleninové zahrady pečlivě udržujeme v čistotě, abychom ji měli dobře úrodnou, ale přitom nebyli maniakální, že jí trocha biodiverzity může prospět. Velmi užitečným nástrojem při této práci je plečka.

Mulčování

V květnu lze mulčovat několik plodin, aby se předešlo přílišnému pletí a také aby se půda udržovala vlhčí v očekávání nadcházejících letních veder. Před přesazením se obvykle používá mulčovací tkanina nebo se mezi zahradnické rostliny rozprostře sláma.

Rajčata: stání a klíčení

Obzvláště oblíbenou plodinou, která se chystá na pěstování, jsou rajčata: zde je popsána péče, kterou vyžadují.

Výroba šlí pro rajčata

Při pěstování rostlin je vhodné myslet na jejich opory, protože řada plodin je potřebuje. Opory potřebují zejména rostliny neurčitého vzrůstu nebo popínavé rostliny a zelenina, která plodí velké a těžké plody. Pro tyto plodiny je proto třeba nastavit správné tyče, sítě a úvazy, aby mohly rostliny udržet ve správné poloze a umožnily jimaby měly šanci plodit a dostávaly správné množství slunečního světla. Podívejte se na video, jak vyrobit kůly na rajčata.

Prořezávání rajčat

U rostlin rajčat je užitečné provádět velmi jednoduchý řez, který spočívá v odstranění paždí, které se tvoří mezi výhonem a produktivními větvemi. Tyto přírůstky nevytvářejí květy, a proto se odstraňují prací tradičně nazývanou sphaeminiellatura nebo scacchiatura, tedy zeleným řezem podobným tomu, který se provádí u mnoha rostlin z čeledi rajčatovitých.sadu. Axilár je velmi snadno rozeznatelný a lze jej pohodlně odstranit rukou. Další informace si můžete přečíst v článku Jak defeminizovat rajče.

Kopání brambor

V květnu je možné některé rostliny utužit a vrátit půdu k jejich základně, zejména brambory.

Sklizeň v květnu

V květnu můžeme sklízet několik druhů zeleniny: lilie (česnek a cibuli), různé druhy salátů, jako je rukola a hlávkový salát, červenou řepu, mrkev, hrách a fazole.

V této souvislosti viz sezónní zelenina v květnu.

Obrana zahrady

Pozor na hmyz. Pokud chcete pěstovat dobrou ekologickou zeleninovou zahradu, je nejdůležitější neustále sledovat zdravotní stav rostlin. Protože nechcete používat toxické insekticidy, musíte včas zachytit napadení škůdci a pokud možno mu předcházet. V květnu je nutné zkontrolovat, zda se na bramborách nevyskytuje coloradský brouk, ve vlhkých dnech si musíte dávat velký pozor na napadeníJe také užitečné kontrolovat rostliny, zda se na nich nevyskytují mšice, a dávat pozor na mravence, kteří je množí a roznášejí po zahradě. Obecně může být dobrým postupem nastražení potravních pastí na hmyz, jako jsou lepidoptera nebo ovocné mušky: obvykle mezi květnem a červnem létají první generace, a pokud je zachytíte, můžete snížit počet jejich výskytu.hodně problém parazitů.

Příprava přírodních insekticidů Je také užitečné mít připravené přírodní insekticidy, abyste mohli rychle reagovat na případné problémy. Doporučuji například zakoupit neemový olej, který je velmi málo toxický a účinný proti různým druhům škůdců. Pomoci mohou také přírodní maceráty (česnek, kopřiva, chilli papričky, tanacetum).

Prevence a boj proti nemocem. Dešťové srážky v kombinaci s mírným počasím mohou znamenat ty nejlepší podmínky pro šíření spor a bakterií, které na zahradě způsobují problémy. Preventivní ošetření, a to i přírodní (např. macerát z přesličky rolní), by mělo být prováděno právě proto, aby se těmto nepříznivým jevům předešlo.

Výsev a přesazování v květnu

Výsev Existuje spousta druhů letní zeleniny, které lze vysévat v květnu (podrobněji viz všechny květnové výsevy). Většina výsevů se provádí na volném poli, na venkovním záhoně můžeme připravit sazenice zelí.

Transplantace V květnu jsme připraveni vysadit sazenice do země v zeleninové zahradě; je to ideální doba pro mnoho druhů zeleniny: zejména pro tykvovité a lilkovité rostliny (melouny, vodní melouny, dýně, cukety, rajčata, lilky, alchechengi,... ). Můžete se podívat do kalendáře přesazování na tento měsíc, kde najdete všechny možné plodiny k výsadbě.

Video o květnové zeleninové zahradě se Sarou Petrucciovou

Sara Petrucci vám přináší několik důležitých tipů, co dělat v květnu.