Ο Μάιος είναι ένας πολύ πλούσιος μήνας για τον λαχανόκηπό μας: οι θερμοκρασίες είναι πλέον σταθερές και στους περισσότερους ιταλικούς λαχανόκηπους δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος όψιμων παγετώνων, έτσι μπορούμε να καλλιεργούμε όλο το καλοκαίρι λαχανικά Οι καλλιέργειες που φυτεύτηκαν την άνοιξη αποκτούν ουσία και ο λαχανόκηπος γίνεται πλούσιος και πράσινος.

Ο Μάιος είναι ένα μήνα από τη σπορά και κυρίως από τη μεταφύτευση: πρέπει να σηκώσετε τα μανίκια σας πριν από την άφιξη της καλοκαιρινής ζέστης για να δημιουργήσετε έναν λαχανόκηπο που θα μπορεί να παράγει τους επόμενους μήνες.

Πίνακας περιεχομένων

Κάποια λαχανικά που σπέρνονται νωρίτερα ή αυτά που σπέρνονται νωρίς χάρη στο σπορείο θα είναι ήδη έτοιμα για συγκομιδή. Και στη συνέχεια, δεδομένου του ήπιου, αλλά γενικά αρκετά βροχερού καιρού, θα υπάρξει σίγουρα ξεχορτάριασμα για να κρατήσουμε τα παρτέρια του κήπου καθαρά από ζιζάνια, ας βάλουμε λίγο χώμα για να βοηθήσουμε.

Αξίζει να συμβουλευτείτε το ημερολόγιο εργασιών μας για να μάθετε όλα όσα πρέπει να γίνουν τον Μάιο στον λαχανόκηπο. Οι εργασίες που πρέπει να γίνουν τον Μάιο είναι ποικίλες και περιλαμβάνουν τόσο τη συνήθη συντήρηση, με εργασίες όπως το ξεχορτάριασμα από τα ζιζάνια, όσο και περιστασιακές καλλιεργητικές εργασίες όπως το όργωμα ή το κλάδεμα.

Ο Μάιος είναι ένας πολύ πλούσιος μήνας για τον λαχανόκηπό μας: οι θερμοκρασίες είναι πλέον σταθερές και στους περισσότερους ιταλικούς λαχανόκηπους δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος όψιμων παγετώνων, έτσι μπορούμε να καλλιεργούμε όλο το καλοκαίρι λαχανικά Οι καλλιέργειες που φυτεύτηκαν την άνοιξη αποκτούν ουσία και ο λαχανόκηπος γίνεται πλούσιος και πράσινος.

Ο Μάιος είναι ένα μήνα από τη σπορά και κυρίως από τη μεταφύτευση: πρέπει να σηκώσετε τα μανίκια σας πριν από την άφιξη της καλοκαιρινής ζέστης για να δημιουργήσετε έναν λαχανόκηπο που θα μπορεί να παράγει τους επόμενους μήνες.

Κάποια λαχανικά που σπέρνονται νωρίτερα ή αυτά που σπέρνονται νωρίς χάρη στο σπορείο θα είναι ήδη έτοιμα για συγκομιδή. Και στη συνέχεια, δεδομένου του ήπιου, αλλά γενικά αρκετά βροχερού καιρού, θα υπάρξει σίγουρα ξεχορτάριασμα για να κρατήσουμε τα παρτέρια του κήπου καθαρά από ζιζάνια, ας βάλουμε λίγο χώμα για να βοηθήσουμε.

Αξίζει να συμβουλευτείτε το ημερολόγιο εργασιών μας για να μάθετε όλα όσα πρέπει να γίνουν τον Μάιο στον λαχανόκηπο. Οι εργασίες που πρέπει να γίνουν τον Μάιο είναι ποικίλες και περιλαμβάνουν τόσο τη συνήθη συντήρηση, με εργασίες όπως το ξεχορτάριασμα από τα ζιζάνια, όσο και περιστασιακές καλλιεργητικές εργασίες όπως το όργωμα ή το κλάδεμα.

Εργασίες πεδίου τον Μάιο

Συντήρηση λαχανόκηπου

Αφού τελειώσουμε με τις μεταφυτεύσεις, πρέπει να φροντίσουμε τον λαχανόκηπο, διατηρώντας τον τακτοποιημένο.

Συγκεκριμένα, έχουμε τρεις σημαντικές λειτουργίες από την άποψη αυτή:

• Αραίωση
• Sarchiare
• Μούχλα

Αραίωση των δενδρυλλίων

Σε περίπτωση που έχουμε σπείρει σπόρους, μπορεί να χρειαστεί να αραιώσουμε τα φυτά. αν φυτρώνουν πολύ κοντά μεταξύ τους, πρέπει να παρέμβετε αφαιρώντας μερικά από αυτά για να διατηρήσετε τη συνιστώμενη απόσταση. για κάθε λαχανικό.

Θα είναι μια ευκαιρία να επιλέξετε τα πιο ελπιδοφόρα φυτά, εκείνα που αφαιρούνται σε πολλές περιπτώσεις (όπως συμβαίνει με όλα τα φυλλώδη λαχανικά) μπορούν να μπουν στη σούπα ή τη σαλάτα.

Πολύ σημαντικό ιδίως Αραίωση καρότων και ραπανάκια τα οποία, αν δεν βρουν χώρο, σχηματίζουν μικρές, παραμορφωμένες ρίζες.

Έλεγχος ζιζανίων

Η φύση ανθίζει πλούσια, όχι μόνο η καλλιεργούμενη αλλά και η άγρια χλωρίδα. Το κλίμα του Μαΐου, με θερμή ηλιοφάνεια και συχνές βροχοπτώσεις, είναι ιδανικό για την καλλιέργεια διαφόρων βοτάνων, όπως αυτό που ασεβώς αποκαλούμε "ζιζάνια". .

Γι' αυτό μια δουλειά που πρέπει να γίνεται συχνά είναι το ξεχορτάριασμα μεταξύ των καλλιεργειών. Διατηρούμε προσεκτικά τα παρτέρια του λαχανόκηπου μας καθαρά για να τον έχουμε καλά παραγωγικό, χωρίς όμως να είμαστε μανιακοί που λίγη βιοποικιλότητα μπορεί να του κάνει καλό. Ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο σε αυτή τη δουλειά είναι το ζιζανιοκτόνο.

Κοσκινίσματα

Τον Μάιο, αρκετές καλλιέργειες μπορούν να λασπωθούν για να μην χρειάζεται να ξεχορταριάσουν πολύ και επίσης για να διατηρηθεί το έδαφος πιο υγρό εν όψει της επερχόμενης καλοκαιρινής ζέστης. Συνήθως χρησιμοποιείται πανί λασπωμάτων πριν από τη μεταφύτευση ή άχυρο που απλώνεται μεταξύ των κηπευτικών φυτών.

Ντομάτες: στάση και βλάστηση

Μια ιδιαίτερα δημοφιλής καλλιέργεια που πρόκειται να μπει στην παραγωγή είναι οι ντομάτες: εδώ είναι η φροντίδα που απαιτούν.

Κάνοντας τιράντες για ντομάτες

Καθώς τα φυτά αναπτύσσονται, είναι λογικό να σκεφτόμαστε τα στηρίγματά τους, καθώς πολλές καλλιέργειες τα χρειάζονται. Ειδικότερα, τα στηρίγματα χρειάζονται για τα φυτά με απροσδιόριστη ανάπτυξη ή τα αναρριχώμενα φυτά και για τα λαχανικά που φέρουν καρπούς μεγάλου μεγέθους και βάρους. Για τις καλλιέργειες αυτές, πρέπει επομένως να τοποθετηθούν οι κατάλληλοι στύλοι, τα δίχτυα και οι δεσμοί, ώστε να μπορούν να συγκρατούν τα φυτά στη σωστή θέση, καθιστώντας ταέτσι ώστε να έχουν την ευκαιρία να παράγουν και να δέχονται τη σωστή ποσότητα ηλιακού φωτός. Δείτε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε πασσάλους ντομάτας.

Κλάδεμα ντομάτας

Στα φυτά τομάτας είναι χρήσιμο να πραγματοποιείται μια πολύ απλή εργασία κλαδέματος, η οποία συνίσταται στην αφαίρεση των μασχαλιαίων βλαστών που σχηματίζονται μεταξύ του βλαστού και των παραγωγικών κλάδων. Τα εξαρτήματα αυτά δεν δημιουργούν άνθη, γι' αυτό και αφαιρούνται με μια εργασία παραδοσιακά γνωστή ως sphaeminiellatura ή scacchiatura, ένα πράσινο κλάδεμα παρόμοιο με αυτό που γίνεται σε πολλά φυτά τουΗ μασχαλιαία είναι πολύ εύκολο να διακριθεί και μπορεί να αφαιρεθεί άνετα με το χέρι. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να διαβάσετε πώς να αποφυλλίσετε την ντομάτα.

Κλωτσώντας πατάτες

Τον Μάιο, ορισμένα φυτά, ιδίως οι πατάτες, μπορούν να συμπιεστούν, επιστρέφοντας το χώμα στη βάση τους.

Συγκομιδή τον Μάιο

Υπάρχουν διάφορα λαχανικά που μπορούμε να συγκομίσουμε τον Μάιο: λαδανιές (σκόρδο και κρεμμύδια), διάφορες σαλάτες όπως ρόκα και μαρούλι, παντζάρια, καρότα, αρακάς και φασόλια.

Δείτε σχετικά τα εποχιακά λαχανικά του Μαΐου.

Άμυνα κήπου

Προσοχή στα έντομα. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε έναν καλό βιολογικό λαχανόκηπο, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να παρακολουθείτε πάντα την υγεία των φυτών. Δεδομένου ότι δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε τοξικά εντομοκτόνα, πρέπει να προλαβαίνετε τις επιθέσεις των παρασίτων νωρίς και να τις προλαμβάνετε αν είναι δυνατόν. Τον Μάιο, είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγχετε για τα σκαθάρια του Κολοράντο στις πατάτες, τις υγρές ημέρες πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για τις επιθέσεις από ταΕίναι επίσης χρήσιμο να ελέγχετε τα φυτά για αφίδες και να προσέχετε τα μυρμήγκια που τις εκτρέφουν και τις μεταφέρουν στον κήπο. Γενικά, μπορεί να είναι καλή πρακτική να τοποθετήσετε παγίδες τροφής για τη σύλληψη εντόμων όπως τα λεπιδόπτερα ή οι μύγες των φρούτων: συνήθως μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου πετούν οι πρώτες γενιές και αν τις αναχαιτίσετε μπορείτε να μειώσετε τιςπολύ το πρόβλημα των παρασίτων.

Προετοιμασία φυσικών εντομοκτόνων Αξίζει επίσης να έχετε φυσικά εντομοκτόνα έτοιμα προς χρήση, ώστε να μπορείτε να αντιδράσετε γρήγορα σε τυχόν προβλήματα. Συνιστώ, για παράδειγμα, την αγορά ελαίου neem, το οποίο είναι ένα πολύ χαμηλής τοξικότητας προϊόν που είναι αποτελεσματικό κατά διαφόρων τύπων παρασίτων. Τα φυσικά macerates (σκόρδο, τσουκνίδα, πιπέρι τσίλι, tanacetum) μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Πρόληψη και καταπολέμηση ασθενειών. Οι βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με τον ήπιο καιρό μπορεί να σημαίνουν τις καλύτερες συνθήκες για τον πολλαπλασιασμό των σπορίων και των βακτηρίων, τα οποία προκαλούν προβλήματα στον κήπο. Οι προληπτικές θεραπείες, ακόμη και οι φυσικές (όπως η αλογοουρά macerate) θα πρέπει να γίνονται ακριβώς για την πρόληψη αυτών των αντιξοοτήτων.

Σπορά και μεταφύτευση τον Μάιο

Σπορά Υπάρχουν πολλά καλοκαιρινά λαχανικά που μπορούν να σπαρθούν τον Μάιο (δείτε αναλυτικά όλες τις σπορές του Μαΐου). Οι περισσότερες σπορές γίνονται σε ανοιχτό χωράφι, σε ένα υπαίθριο σπορείο μπορούμε να προετοιμάσουμε τα σπορόφυτα λάχανου.

Μεταμοσχεύσεις Τον Μάιο, είμαστε έτοιμοι να βάλουμε τα φυτά στο χώμα στον λαχανόκηπο- είναι η ιδανική εποχή για πολλά λαχανικά: κυρίως για τα αγγουράκια και τα σολανώδη φυτά (καρπούζια, πεπόνια, κολοκύθια, κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες, αλτσέντζια,... ). Μπορείτε να συμβουλευτείτε το ημερολόγιο μεταφύτευσης του μήνα για να δείτε όλες τις πιθανές καλλιέργειες προς φύτευση.

Βίντεο για τον λαχανόκηπο του Μαΐου, με τη Sara Petrucci

Ακολουθούν μερικές σημαντικές συμβουλές για το τι πρέπει να κάνετε τον Μάιο, από τη Sara Petrucci.