বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ক'ৰগেট, অবাৰ্জিন আৰু জলকীয়াৰ দৰেই ষ্টাফড পিঁয়াজও এটা ক্লাছিক আৰু একে সময়তে অত্যন্ত কাষ্টমাইজেবল ৰেচিপি। আমি আগবঢ়োৱা ষ্টাফড পিঁয়াজ অ' গ্ৰেটিন নিৰামিষভোজী , সকলোৰে ৰুচি পূৰণৰ বাবে আদৰ্শ: সুক্ষ্ম, মিঠা আৰু কোমল ৰিকোটা ভৰ্তিৰে ভৰোৱা। এই ষ্টাফড পিঁয়াজবোৰ সঁচাকৈয়ে সুস্বাদু কৰি তোলা পাইন বাদামবোৰে ক্ৰাঞ্চিনেছৰ স্পৰ্শ আৰু সুখদায়ক টোষ্ট কৰা সোৱাদ দিয়ে!
এই ৰেচিপিৰ প্ৰস্তুতি সঁচাকৈয়ে সহজ: প্ৰথমে পিঁয়াজবোৰ কোমল কৰিবলৈ ভাপত ৰন্ধা আৰু তাৰ পিছত ক দ্বিতীয়বাৰৰ বাবে অভেনত ৰন্ধা। কোনোবাই যি ভাবিব পাৰে যদিও ষ্টাফড পিঁয়াজৰ সোৱাদ প্ৰবল নহয়, ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে ই অতি মিঠা আৰু সুক্ষ্ম আৰু সেয়েহে ই এটা অৰিজিনেল এপেটাইজাৰ বা সন্মানজনক দ্বিতীয় খাদ্য হ’ব পাৰে। আন ষ্টাফড শাক-পাচলিৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিব বিচৰাসকলৰ বাবে আমি হাম আৰু ষ্টাফড জলকীয়াৰ সৈতে ষ্টাফড জুচিনি খাবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ।
প্ৰস্তুতিৰ সময়: ৬০ মিনিট
৪ জনৰ বাবে উপকৰণ:
See_also: এফিড মৌৰ শিশিৰ। ইয়াত প্ৰাকৃতিক প্ৰতিকাৰৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হৈছে: ক’লা চাবোন- ৪ মজলীয়া আকাৰৰ সোণালী পিয়াঁজ
- ১৩০ গ্ৰাম গৰুৰ গাখীৰৰ ৰিকোটা
- ১ কণীৰ কুহুম
- ২ চামুচ পাৰ্মিজন গ্ৰেটেড
- ২ চামুচ পাইন বাদাম
- স্বাদ অনুসৰি নিমখ আৰু জলকীয়া
মৌসুমী : শৰৎকালীন ৰেচিপি
ডিচ : নিৰামিষ দ্বিতীয় খাদ্য, নিৰামিষ এপেটাইজাৰ
ষ্টফড পিঁয়াজ au gratin কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
পিঁয়াজ এটা শাকঅসাধাৰণ, যিটো প্ৰায়ে অন্যান্য শাক-পাচলিৰ সৈতে একেলগে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, আমি তলত এটা ৰেচিপি আৱিষ্কাৰ কৰোঁ য'ত ই নায়ক।
আলফুলে, মসৃণ ব্লেডযুক্ত কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰি, পিঁয়াজৰ বাহিৰৰ ছালখন আঁতৰাই পেলাওক সাৱধান হওক যাতে সেইবোৰ ভাঙিব নোৱাৰে। ভালদৰে ধুই প্ৰায় ১০ মিনিট ভাপত দিব: পানী ওলাই যাব পৰাকৈ কোমল হ'ব লাগিব, কিন্তু অতিমাত্ৰা সিজাব নালাগে অন্যথা ভাঙি যোৱাৰ আশংকা থাকে।
See_also: মে মাহত বাৰীত কি সিঁচিব লাগেঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক আৰু ওপৰৰ অংশটো সুক্ষ্মভাৱে কাটি পেলাওক প্ৰায় ১ .৫চে.মি. চামুচেৰে লাহে লাহে পিঁয়াজ খালী কৰক, বাহিৰৰ ফাল দুটা এৰি দিয়ক: যদি তলৰ অংশত ফুটা থাকে, তেন্তে চিন্তা নকৰিব, মাত্ৰ আঁতৰোৱা অংশটোৰ এটা টুকুৰা লৈ বন্ধ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰক।
ভিতৰটো মিহলাই লওক পিঁয়াজখিনি মিক্সাৰ পিঁয়াজত দি ৰিকোটাত দিব। লগতে কণীৰ কুহুম, পাৰ্মিজন, নিমখ আৰু জলকীয়া ৰুচি অনুসৰি দিব। ভৰোৱাখিনি মিহলি কৰিবলৈ ভালদৰে মিহলাই লওক।
কেৰাহীত পাইন বাদামখিনি ২ মিনিট টোষ্ট কৰক তাৰ পিছত ভৰোৱাখিনিত যোগ কৰক (গাৰ্নিচৰ বাবে কিছুমান আঁতৰাই ৰাখিব পাৰে)। ৰিকোটা ভৰোৱা ব্যৱহাৰ কৰি পিঁয়াজ ভৰাই লওক আৰু তাৰ পিছত ১৮০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছত প্ৰায় ২০-২৫ মিনিট, বা যিকোনো ক্ষেত্ৰতে আপুনি পছন্দ কৰা ব্ৰাউনিং ডিগ্ৰীলৈকে বেক কৰক। এই সুস্বাদু ষ্টাফড শাক-পাচলি পৰিবেশন কৰাৰ আগতে কেইমিনিটমান জিৰণি ল’বলৈ দিব।
পিঁয়াজৰ ৰেচিপিৰ ভিন্নতাষ্টাফড
ষ্টাফড পিঁয়াজ, লগতে সাধাৰণতে সকলো ষ্টাফড শাক-পাচলি অতি সহজেই সমৃদ্ধ আৰু নিজৰ ইচ্ছা অনুসৰি কৰিব পাৰি। কিছুমান বাকী থকা খাদ্য “ৰিচাইচ” কৰিবলৈ প্ৰায়ে ষ্টাফিং ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আমি উপস্থাপন কৰা ৰেচিপিটো ভিন্ন কৰিবলৈ কিছুমান পৰামৰ্শ দিয়া হ'ল।
- Speck । যদি আপোনাৰ নিৰামিষ অতিথি নাই, তেন্তে আপুনি ৫০ গ্ৰাম স্পেকৰ দ্বাৰা ভৰোৱাটো সমৃদ্ধ কৰিব পাৰে।
- পেকোৰিনো বা ভেড়াৰ গাখীৰৰ ৰিকোটা। অধিক নিৰ্ণায়ক সোৱাদৰ বাবে, আপুনি সম্পূৰ্ণৰূপে কৰিব পাৰে বা পাৰ্মিজানৰ ঠাইত পেকোৰিনো বা গৰুৰ গাখীৰৰ ৰিকোটা আংশিকভাৱে ভেড়াৰ সৈতে সলনি কৰক।
- সুগন্ধি। আপুনি আপোনাৰ পছন্দৰ সুগন্ধি বনৌষধি, যেনে বেচন, পাৰ্চলি, ৰোজমেৰী বা ঋষিৰ সৈতে ষ্টাফড পিঁয়াজ সুগন্ধি দিব পাৰে।
ফেবিঅ' আৰু ক্লাউডিয়াৰ ৰেচিপি (প্লেটত ঋতু)
অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ পৰা শাক-পাচলিৰ সৈতে সকলো ৰেচিপি পঢ়ক।