Uzgoj puževa je posao koji može biti profitabilan , jer se uz ograničena ulaganja dolazi do mnogih mogućih komercijalnih objekata.

Još jedna važna prednost je što, za razliku od drugih poljoprivrednih sektora, također karakterizira nizak rizik od gubitka proizvoda . Puževi mogu biti skloni nekim problemima, ali su izdržljive životinje. Uz nekoliko jednostavnih mjera opreza možemo spriječiti dobar dio problema.

Dakle, hajde da vidimo koje su to nedaće na koje možemo naići dok uzgoj , od predatora do bolesti, i koje mjere opreza mogu zaštititi puževe.

Indeks sadržaja

Bolesti puževa

Puževi su puževi mekušci koji imaju vrlo niska predispozicija za oboljevanje. Njihovo prirodno zaštitno sredstvo je puževa sluz, koja je zapravo ponovo otkrivena kao važan sastojak u farmaceutskim i kozmetičkim proizvodima.

Koji su glavni funkcije sluzi ?

Čini puža imunim na vanjske faktore kontaminacije, to je prirodni antibiotik sposoban da brani puža od patogena. Zahvaljujući sluzi ne dolazi do epidemija, puževi imaju snažan imuni sistem.

Također zahvaljujući sluzi, puž se može popeti na bilo koju površinu , izbjegavajući padovekoji bi mogao razbiti školjku, još jedan zaštitni faktor. Puž može čak hodati naglavačke, prkoseći sili gravitacije.

Predatori puževa

Ako su bolesti zanemariv problem, potrebno je detektirati c i umjesto u u okruženju postoje mnogi grabežljivci koji teže da se hrane puževima , njihovo meso ne cijeni samo visoka ljudska gastronomija. Miševi, gušteri i reptili općenito, ptice i stafilini su životinje koje mogu uspostaviti farmu.

Faktor grabežljivac je prisutan rizik za uzgoj puževa , ali se može lako zadržati pod kontrolom: važno je da se nikada ne stvaraju prave kolonije nijednog od navedenih predatora. Očigledno, prisustvo malog procenta neprijatelja puževa je normalno i dio je prirodnog lanca ishrane.

Prisustvo nekoliko miševa ili guštera unutar perimetra zemlje ne bi trebalo da brine ' uzgajivač: Helicikultura je poljoprivredni rad koji se odvija na poljoprivrednom zemljištu i prema prirodi postoji neizbježan faktor predatorstva .

Međutim, pazite da ne podcijenite važnost stvorite barijeru koja sprečava dolazak kolonija koje hrane grabežljivci, za ovo je ograda od lima fundamentalna .

Važna metoda za smanjenje neželjenih ulaza ilimeđutim, držanje broja grabežljivaca pod kontrolom je potpuno bezopasan, prirodan, ali izuzetno efikasan način oslanjanja na mukotrpan i precizan rad mačaka , ljutih neprijatelja miševa i nekih drugih navedenih grabežljivaca.

Miševi

Miševi hrane se uglavnom pojedinačnim subjektima i kada je akcija glodara u toku, može se odmah prepoznati golim okom kao modus operandi miša sastoji se u grizu centralnog dijela ljuske (helix) očito uklanjajući unutrašnjost. U ovom slučaju gubitak proizvoda je nizak upravo zato što je glodavac zadovoljan pojedinačnim subjektima u isto vrijeme.

Rješenje za ograničavanje unosa miševi u farmu treba nastaviti sa perimetarskom ogradom zemljišta koristeći metalne limove, za koje farmer mora voditi računa da zakopa najmanje 30 cm jer će izvan ove dubine glodari ne mogu kopati. Također je potrebno učvrstiti potporne stupove iznutra, tako da se miš ne može popeti izvana.

Gušteri i drugi gmizavci

Gmizovi, s druge strane, kao što su na primjer gušteri, zeleni gušteri i slično, hrane se uglavnom jajima koja snesu puževi ili mladima u vrijeme izleganja jaja. Najbolji vid prevencije, čak i za ove nepoželjne goste, je topostavljanja lima kao perimetarske ograde .

Ptice

Ptice, ostali dosadni grabežljivci, umjesto toga pohlepni su za puževima i među ovi najopasniji su galebovi i vrane. I ovdje je, međutim, gubitak proizvoda u uzgoju vrlo mali jer ptice mogu sletjeti samo na stupove koji podupiru mrežu ograde i stoga se moraju zadovoljiti krađom samo nekoliko puževa koji počivaju na mreži za ogradu.

Ako je uzgajivač obavio dobru i bujnu setvu unutar ograde, ptica neće moći sletjeti na vegetaciju i stoga nikada neće moći hodati unutar nje. Blitva i druge biljke posijane u ograđene prostore stoga služe kao sklonište našim puževima .

Staphilinus

Posljednji (ali ne manje važno) vrsta grabežljivca je Staphile , vrlo često nepoznata većini. Ovaj grabežljivac je vrsta insekta sličnog žoharu koji se gotovo uvijek pojavljuje na zemljištu koje sadrži puževe.

Hrani se puževima i njegov način rada je da ubrizgava vrsta otrova na maloj glavi puža koji pogoduje njegovoj smrti djelujući dehidracijom.gastropod više ne može zaustaviti lučenje tečnosti i umire nakon par dana.

Ne postoji specifičan lijek za stafilin, potrebno je djelovati preventivno. Djelotvoran je samo, čak i ovdje, prevencija korištenja kao što je već spomenuto metalnog lima kao perimetarske ograde jer će ovaj neugodni insekt vrlo teško ući u zemlju, upravo zbog njegove nemogućnosti da se penje na glatke površine kao što je lim .

Klimatske nedaće

Pored grabežljivaca, mogući izvor problema su i klimatske nedaće. Rizik za biljku puževa mogu predstavljati naročito temperature koje su previše krute tokom zime o, perioda u kojem puževi odmaraju u hibernaciji pod zemljom.

Govorimo samo o mogućim problemima za temperature konstantno ispod 9/10 stepeni ispod nule i stoga uzgajivači u hladnim područjima kao što su alpska ili planinska područja, koja konstantno dostižu ove krute temperature, moraju obratiti više pažnje. S druge strane, nema posebnog problema za farme puževa koje se nalaze u brdovitim područjima ili čak u blizini mora.

U ovom slučaju, farmer će moći djelovati nakon što puževi odu u podzemlje radi hibernacije, pokrivanje svake ograde tkanjem-netkani (tnt) , koji je poseban lim koji ima zadatak da popravi tlo održavanjem topline i smanjenjem noćnih mraza. Na tržištu se mogu naći različite težine TNT-a, izbor prave težine može se orijentisati na osnovu nižih ili hladnijih temperatura od ostalih.

Zaključno

Kao što dobro vidite gubitak proizvoda u uzgoju puževa je općenito vrlo ograničen i dovoljne su vrlo jednostavne mjere opreza (ograda od lima, pokrivanje netkanim limovima) da se izbjegnu većina problema.

Sa stalna kontrola uzgajivača puževa, sprovedena na ozbiljan i precizan način, neće imati problema i moći će garantirati zadovoljstvo i prihod poljoprivrednom poduzetniku.

Članak napisao Matteo Cereda sa tehničkim doprinos Ambra Cantoni, iz La Lumace, stručnjaka za uzgoj puževa.