Creșterea melcilor este o activitate care se poate dovedi profitabilă , deoarece cu investiții mici puteți ajunge la mai multe posibile puncte de vânzare.

Un alt avantaj important este faptul că, spre deosebire de alte sectoare agricole, se caracterizează și prin un risc scăzut de pierdere a produselor . melcii pot fi supuși unor probleme, dar sunt animale rezistente. Cu câteva precauții simple putem preveni o mare parte din probleme.

Prin urmare, vedem ce adversități am putea întâmpina în timpul creșterii de la prădători la boli și ce măsuri de precauție pot proteja melcii.

Cuprins

Bolile melcilor

Melcii sunt moluște gasteropode care au o sensibilitate foarte scăzută la boli. Agentul lor natural de protecție este melcul de melc, care, de fapt, a fost redescoperit acum ca ingredient important în produsele farmaceutice și cosmetice.

Care sunt funcțiile principale ale slimei?

Aceasta face melcul imun la contaminarea externă, este un antibiotic natural capabilă să apere melcul împotriva agenților patogeni. Datorită noroiului, nu se produc epidemii; gasteropodele au un sistem imunitar puternic.

De asemenea, datorită noroiului, melcul este capabil să cățărare pe orice suprafață evitând căderile care ar putea rupe cochilia, un alt factor de protecție. Un melc poate chiar să meargă cu capul în jos, sfidând gravitația.

Prădători de melci

Dacă bolile sunt o problemă neglijabilă, ar trebui în schimb remarcat faptul că în mediul înconjurător există există mulți prădători care aspiră să se hrănească cu melci Carnea lor nu este apreciată doar de gastronomia umană. Șoarecii, șopârlele și reptilele în general, păsările și stafilinele sunt animale care pot fi reproducătoare.

Factorul prădător este un risc prezent pentru activitatea cu elicopterul dar pot fi ușor de ținut sub control: important este să nu se creeze niciodată colonii reale de prădători dintre cei enumerați. Bineînțeles, prezența unui mic procent de melci inamici este normală și face parte din lanțul trofic natural.

Prezența câtorva șoareci sau șopârle în perimetrul terenului nu ar trebui să îngrijoreze prea mult fermierul: Helicicultura este o muncă agricolă care se desfășoară pe terenurile agricole și conform naturii. există un factor inevitabil de prădare .

Aveți grijă, totuși, să nu subestimați importanța crearea unei bariere care împiedică sosirea coloniilor hrănite de prădători, pentru acest gardurile din tablă sunt esențiale .

O metodă importantă pentru a reduce intrările nedorite sau pentru a ține sub control numărul prădătorilor este metoda complet inofensivă, naturală, dar extrem de eficientă, care constă în a se baza pe munca minuțioasă și precisă a pisici , dușmani înrăiți ai șoarecilor și ai unor alți prădători de pe listă.

Șoareci

Șobolani se hrănesc exclusiv cu subiecte individuale iar atunci când are loc acțiunea rozătoarei, aceasta este imediat recognoscibilă cu ochiul liber, deoarece modul de operare al șoarecelui este de a roade partea centrală a cochiliei (helix), îndepărtând, evident, interiorul. În acest caz pierderea de produs este redusă tocmai pentru că rozătorul se mulțumește cu un singur subiect la un moment dat.

Soluția pentru a limita pe cât posibil intrarea șobolanilor în fermă este de a treceți la împrejmuirea perimetrului solului cu ajutorul unor plăci de tablă, pe care fermierul trebuie să aibă grijă să îngropați la cel puțin 30 cm deoarece dincolo de această adâncime rozătoarele nu vor putea săpa. De asemenea, este necesar să se fixeze stâlpii de susținere în interior, astfel încât din exterior șobolanul să nu se poată cățăra.

Șopârle și alte reptile

Pe de altă parte, reptilele, cum ar fi șopârlele, șopârlele-șopârle și altele asemenea, se hrănesc exclusiv cu ouăle depuse de melci sau pe cei mici atunci când ouăle eclozează. Cea mai bună formă de prevenire chiar și pentru acești oaspeți nepoftiți este de a pune foaie de metal ca un gard perimetru.

Păsări

Păsările, alți prădători enervanți, sunt în schimb pasionat de melci Chiar și în acest caz, însă, pierderile de produs de reproducere sunt foarte mici, deoarece păsările nu pot ateriza decât pe stâlpii care susțin plasa de gard și trebuie să se mulțumească să fure doar câțiva melci care se odihnesc pe plasa de gard.

În cazul în care fermierul a prevăzut o plantație bună și luxuriantă în interiorul incintei, pasărea nu va putea ateriza pe vegetație și, prin urmare, nu va putea niciodată să se plimbe în interiorul acesteia. Cătina și alte plante semănate în incinte oferă astfel adăpost pentru gasteropodele noastre. .

Stafilino

Ultimul (dar nu cel din urmă) tip de prădător este stafilino foarte adesea necunoscută de majoritatea. Acest prădător este un fel de insectă asemănătoare unui gândac de bucătărie care apare aproape întotdeauna în solurile cu melci.

Se hrănește cu melci iar modul său de operare este de a injecta un fel de otravă în căpșorul melcului, ceea ce favorizează moartea acestuia prin deshidratare. Concret, această otravă face ca melcul să elibereze noroiul ca sursă de apărare, gasteropodul nu mai poate opri secreția de lichid și după câteva zile moare.

Nu există un remediu specific pentru stafilinus, trebuie neapărat să se acționeze preventiv. Doar prevenția este eficientă și în acest caz, folosind, așa cum am menționat anterior foaie de metal ca un gard perimetral deoarece acestei insecte neplăcute îi va fi foarte greu să pătrundă în sol, tocmai din cauza incapacității sale de a se cățăra pe suprafețe netede, cum ar fi cele din tablă.

Adversitate climatică

Pe lângă prădători, o posibilă sursă de probleme se datorează, de asemenea, adversităților climatice. Următoarele, în special, pot reprezenta un risc pentru planta de elicopter temperaturi excesiv de scăzute în timpul iernii o, perioada în care melcii hibernează sub pământ.

Problemele posibile sunt menționate doar pentru temperaturi constant sub 9/10 grade sub zero și, prin urmare, crescătorii din zonele reci, cum ar fi regiunile alpine sau muntoase, care ating în mod constant aceste temperaturi scăzute, trebuie să fie mai atenți. Pe de altă parte, nu există probleme deosebite pentru fermele de elicoptere situate în zonele colinare sau chiar în apropierea mării.

În acest caz, crescătorul poate acționa după ce melcii s-au îngropat pentru hibernare, acoperirea fiecărui gard în parte cu o țesătură nețesută (tnt) , care este o lână specială care are rolul de a proteja solul, menținându-l cald și reducând înghețurile nocturne. Pe piață se găsesc diferite gramaje de TNT, alegerea gramajului potrivit putând fi orientată spre temperaturi mai reci sau mai reci.

În concluzie

După cum se poate vedea clar pierderile de produse în elicultură sunt, în general, foarte limitate și măsuri de precauție foarte simple (garduri din tablă, acoperirea cu foi de material nețesut) sunt suficiente pentru a evita majoritatea problemelor.

Cu o monitorizare constantă a fermierului, realizată cu seriozitate și rigurozitate, ferma de melci nu va avea probleme și poate garanta satisfacție și venituri pentru fermier.

Articol scris de Matteo Cereda cu contribuția tehnică a Ambra Cantoni, de la "The Snail", un expert în elicultură.