El mes de juny arriba a l'hort la calor estival, la qual cosa evita el risc de gelades tardanes i permet conrear la majoria de les hortalisses a camp obert . Per això, al juny es sembra sobretot al camp, sense recórrer al sembrador protegit, que s'utilitza en les èpoques més fredes per anticipar els cultius. Òbviament, la situació és diferent si tens un hort a la muntanya o en zones especialment fredes.

La sembra de juny es refereix principalment a les hortalisses que seran les protagonistes de la collita de tardor com la col (de tot tipus, des de coliflor a col), porros i carbasses . Entre les herbes aromàtiques és el moment del julivert, l'alfàbrega i la sàlvia. Les hortalisses d'estiu, en canvi, també es podrien plantar ara, però anem una mica tard: era ideal plantar-les els darrers mesos per tenir un període de collita més llarg.

Entre les sembrades de juny també enumerar una sèrie de conreus de cicle curt que es poden conrear la major part de l'any, per la qual cosa s'aconsella fer una sembra periòdica : es tracta d'amanides com rucola, songino, enciam i xicoira, pastanagues. i raves.

Horta de juny: lluna i sembra

Si voleu seguir el calendari lunar és aconsellable sembrar les hortalisses de les quals la part aèria ens interessa, com les de baies o fruites,durant la fase de creixement, que es diu que afavoreix el desenvolupament de la part foliar i fructífera, mentre que les hortalisses "subterrànies" com les arrels i els bulbs, i les de fulla de les quals es tem la sembra primerenca, és millor posar-les amb la lluna minvant. .

Aquí teniu què sembrar al jardí al juny

Porro

Julivert

Carbasses

Api

Api

Col

Cappuccino

Col negra

Khlrabi

Pastanagues

Mongetes

Beledes de remolatxa

Soncino

Espinacs

Mongetes verdes

Rocket

Carabassó

Tomàquet

Alfàbrega

Scorzonera

Blanc de moro

Raves

La coliflor

Bròquil

Amanida de Grumolo

Remolatxa

Cicoira tallada

Catalunya

Agretti

Herbes

Passalles

Aquí teniu algunes verdures que pots sembrar el mes de juny : costelles, remolatxa, bròquil, coliflor, brots, col i col, raves, ruca, mizuna, enciam, escarola, catalunya, xicoira, cards, pastanagues, cogombres, carbassons i carabasses, tomàquets, pebrots dolços i picants, fonoll, mongetes i mongetes verdes, pèsols, porros i api. Entre les herbes aromàtiques podem sembrar camamilla, sàlvia, alfàbrega, romaní, julivert.

El juny també és un mes òptim per atrasplantaments del que s'ha sembrat al sembrador durant els mesos anteriors. A l'hort es poden posar plàntules de carabasses i carbassons, tomàquets, pebrots i albergínies, herbes aromàtiques i maduixes.