Clàr-innse
Ann am mìos an Ògmhios chì teas an t-samhraidh a’ ruighinn a’ ghàrraidh, a chuireas stad air cunnart reothadh fadalach agus a leigeas a’ mhòr-chuid de ghlasraich fhàs san achadh fhosgailte . Air an adhbhar seo, san Ògmhios tha e air a chur os cionn a h-uile càil san raon, gun a bhith a ’dol a-steach don leabaidh sìl fasgach, a thathas a’ cleachdadh anns na h-amannan as fhuaire airson a bhith a ’dùileachadh a’ bhàrr. Tha e follaiseach gu bheil an suidheachadh eadar-dhealaichte ma tha gàradh agad anns na beanntan no ann an àiteachan gu math fuar.
Tha cur san Ògmhios gu mòr a’ buntainn ris na glasraich a bhios mar phrìomh luchd-buana an fhoghair leithid càl (de gach seòrsa, bho mhilis gu càl), cainneagan, agus pumpkins . Am measg nan luibhean cùbhraidh tha an t-àm ann peirsil, basil agus sage. Air an làimh eile, dh’ fhaodadh glasraich samhraidh a bhith air an cur a-nis cuideachd, ach tha sinn rud beag fadalach: bha e na b’ fheàrr an cur anns na mìosan a dh’ fhalbh gus am biodh àm fogharaidh na b’ fhaide againn.
Am measg sìolachadh an Ògmhios, bidh sinne cuideachd Dèan liosta de shreath de bhàrr le cearcall goirid a dh’fhaodar fhàs airson a’ mhòr-chuid den bhliadhna, agus mar sin tha e ciallach cur bho àm gu àm a dhèanamh: is iad sin saladan leithid rocaid, songino, lettu agus chicory, curranan agus radishes.
Gàradh glasraich an Ògmhios: gealach agus cur
A' cur thar-chuiridhean obraichean Am fogharadh na gealaichMa tha thu airson am mìosachan gealaich a leantainn, tha e ciallach na glasraich a chur. tha ùidh againn san adhar, leithid an fheadhainn bho dearcan no measan,aig an ìre a tha a’ fàs, a thathas ag ràdh a tha fàbharach do leasachadh a’ phàirt foliar agus toraidh, fhad ‘s a tha na glasraich“ fon talamh ”mar freumhaichean agus bleibean, agus an fheadhainn duilleach air a bheil eagal air sìolachadh tràth, nas fheàrr an cur leis a’ ghealach a tha a ’crìonadh .
Seo na bu chòir a chur sa ghàrradh san Ògmhios
Leek
Peirsill
Pumpkins
Soilire
Celeriac
Cabage
Faic cuideachd: Spinach risotto: reasabaidh clasaigeach agus atharrachaidhean air a 'chuspairCappuccino
Càl dubh
Khlrabi
Carrots
Pònairean
Beet Chard
Soncino
Spinach
Green Beans
Rocaid
Courgette
Tomato
Faic cuideachd: Duilgheadasan tomato: sgàinidhean craiceannBasil
Scorzonera
Arbhar-Arbhar
Radais
A’ mhilis
Broccoli
Salad Grumolo
Beets
Gearr chicory
Catalonia
Agretti
Luibhean
Pasnips
Ceannaich sìol organachSeo cuid glasraich a dh'fhaodas tu a chur ann am mìos an Ògmhios : riban, beets, broccoli, muileann-fraoich, sprouts, càl agus càl savoy, radishes, rocaid, mizuna, lettu, endive, catalonia, chicory, cardoons, curranan, cucumbers, courgettes agus pumpkins, tomàtothan, piobair milis is teth, fionnallan, pònairean is pònairean uaine, peasairean, cnuimhean agus soilire. Am measg nan luibhean cùbhraidh faodaidh sinn a bhith a’ cur chamomile, saoi, basil, rosemary, peirsil.
Tha an t-Ògmhios cuideachd na mhìos as fheàrr airsontar-chuir de na chaidh a chur anns an leabaidh sìol anns na mìosan roimhe sin. Faodar sìol-chraobhan de phumpkins agus courgettes, tomatoan, piobair agus aubergines, luibhean cùbhraidh agus connlaich a chur sa ghàrradh.