Indholdsfortegnelse
Ikke alle jorde har godt af fuld sol Der er parceller, der vender mod nord og måske er skygget af planter eller bygninger. I de fleste køkkenhaver, uanset om de er skygget af et træ eller ligger tæt på en hæk, er der områder, hvor solens stråler kun når ind på bestemte tidspunkter.
Disse lidt skyggefulde jorde kan stadig dyrkes, det vigtige er at vide, hvordan man vælger afgrøder, der passer til mindre sol, så lad os se nedenfor hvilke afgrøder der kan dyrkes i skyggen Faktisk kan ingen grøntsager holdes i fuldstændig skygge, men i stedet kan vi drage fordel af såkaldte halvskyggeområder, hvor solens stråler kun når os et par timer om dagen.
Se også: Sådan fjerner du almindelige fluer med naturlige metoderSolen er bestemt et grundlæggende element for planter, tænk bare på, at takket være lyset finder fotosyntesen af klorofyl sted Derfor kan ingen køkkenhaveplante leve uden. Der er dog afgrøder, der er tilfredse med mindre eksponering, mens andre kun giver deres bedste, hvis de får mange timers direkte sollys.
Hvad kan man dyrke på en skyggefuld grund?
Hvis du har en nordvendt grund eller en del af køkkenhaven, hvor hækken skaber skygge, skal du ikke plante peberfrugter eller tomater der: Det er vigtigt at vælge grøntsager, der er mindre krævende med hensyn til sollys.
Der er salater som salat, cikorie og rucola, der kan nøjes med en særlig skyggefuld plads, men også hvidløg, spinat, ribs, krydderurter, fennikel, gulerødder, selleri, squash og courgetter kræver ikke nødvendigvis fuld sol. Af kålene er kålrabi den mest velegnede til skyggefulde områder.
Nogle af de haveplanter, jeg har nævnt, ville være bedre at dyrke i fuld sol, men hvis man er tilfreds med en lidt mindre rig høst og en lidt længere modningstid, kan man stadig plante dem og dermed være i stand til at bruge jord, der ellers ikke ville have været dyrkbar.
Ud over grøntsager kan aromatiske planter dyrkes på steder med lidt sol: timian, salvie, mynte, citronmelisse, estragon, persille vil ikke lide for meget. Små frugter, såsom stikkelsbær, ribs, blåbær, jordbær, kan dyrkes i halvskyggepositioner: lad os ikke glemme, at disse planter er født i naturen som 'bær' og derfor er vant til at være i skyggen afstørre træer.
Et par tips til dyrkning af skyggefuld jord
Aldrig i fuldstændig skygge. Planter har brug for lys: Du skal vide, at hvis jorden er helt i skyggen, vil det ikke være muligt at dyrke grøntsager i den med mærkbare resultater. Vi har set, at der er mindre krævende køkkenhaveplanter, men alle skal have mindst 4 eller 5 timers sol om dagen. Det er ikke muligt at dyrke grøntsager helt i skyggen.
Omplantning i stedet for såning. I den tidlige fase af en plantes liv, når frøet spirer, og den lille frøplante udvikler sig, er solskin meget vigtigt. Når det mangler, udvikler unge frøplanter sig dårligt: de mister farve, producerer små blade og bliver slanke i højden; det siges almindeligvis, at "planter spinder". Det er derfor, det er bedre at opdrage dem i et såbed korrektlys og derefter transplantere dem ind i mellemskyggezonen 45 til 60 dage efter såning. Dette gælder ikke for gulerødder, en grøntsag, der lider meget, hvis den transplanteres.
Pas på kulden Solen bringer ikke kun lys, men også varme, og derfor er jord i halvskygge ofte mere modtagelig for frost, temperaturerne vil være lavere end på solrige steder. Når man planlægger dyrkning, er det vigtigt at tage højde for denne faktor, så frost ikke ødelægger grøntsagerne.
Pas på det våde Den manglende sol betyder mindre vandfordampning, så skyggefuld jord har tendens til at forblive vådere. På den ene side er dette godt, da det sparer vanding, men det kan også være en let grobund for svampe, skimmel og sygdomme generelt. For at undgå dette skal jorden bearbejdes godt under plantningen, så den dræner godt, og lukkes ofte under plantningen.dyrkning og dermed iltning af jorden.
Se også: Citron- og rosmarinlikør: Sådan laver du den derhjemmeGrøntsager, der kan dyrkes i halvskygge
Courgette
Fennikel
Salat
Gulerødder
Selleri
Mangold
Soncino
Hvidløg
Spinat
Rucola
Ravanelli
Kålrabi
Klipning af cikorie
Græskar
Artikel af Matteo Cereda