سایہ دار زمین میں کیا اگایا جائے: جزوی سایہ میں سبزیوں کا باغ

فہرست کا خانہ

مکمل سورج سے تمام زمین کو فائدہ نہیں ہوتا ہے : ایسے پلاٹ ہیں جن کا رخ شمال کی طرف ہے اور شاید پودوں یا عمارتوں کے سایہ دار ہیں۔ زیادہ تر باغات میں، یا تو درخت کے سائے کے لیے یا ایک ہیج کے قریب، ایسے علاقے ہوتے ہیں جہاں سورج کی شعاعیں صرف مخصوص اوقات میں آتی ہیں۔

یہ قدرے سایہ دار زمینیں تاہم کاشت کی جا سکتی ہیں، اہم بات یہ جاننا ہے کم دھوپ کے لیے موزوں فصلوں کا انتخاب کیسے کریں، تو آئیے ذیل میں دیکھیں کون سی فصل سایہ میں اگائی جا سکتی ہے ۔ سچ کہوں تو کسی بھی سبزی کو مکمل سایہ دار جگہ پر نہیں رکھا جا سکتا، لیکن اس کے بجائے ہم نام نہاد آدھے سایہ دار علاقوں سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں، جہاں سورج کی کرنیں دن میں صرف چند گھنٹوں کے لیے آتی ہیں۔

سورج یقینی طور پر پودوں کے لیے ایک بنیادی عنصر ہے، ذرا سوچیں کہ فوٹو سنتھیس روشنی کی بدولت ہوتا ہے ۔ اس وجہ سے، باغ میں کوئی بھی پودا اس کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا۔ تاہم، ایسی فصلیں ہیں جو کم نمائش سے مطمئن ہوتی ہیں، جب کہ دیگر اپنی بہترین پیداوار صرف اس صورت میں دیتی ہیں جب انہیں کئی گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی ملتی ہو۔

کیا اگایا جائے سایہ دار مٹی میں

اگر آپ کے پاس شمال کی طرف پلاٹ ہے یا سبزیوں کے باغ کا کوئی حصہ جہاں ہیج سایہ بناتا ہے تو کالی مرچ یا ٹماٹر نہ لگائیں: یہ ضروری ہے کہ ایسی سبزیوں کا انتخاب کریں جو سورج کی روشنی کے لحاظ سے کم مانگتی ہوں۔ .

یہاں سلاد ہیں جیسے لیٹوز، چکوری اور راکٹ آپ کر سکتے ہیںخاص طور پر سایہ دار جگہ سے مطمئن رہیں، یہاں تک کہ لہسن، پالک، پسلیاں، جڑی بوٹیاں، سونف، گاجر، اجوائن، کدو اور کرجیٹس کو بھی پوری دھوپ کی ضرورت نہیں ہے۔ گوبھیوں میں، کوہلرابی سایہ دار علاقوں کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہے۔

ان میں سے کچھ باغبانی کے پودے جو میں نے درج کیے ہیں اگر وہ پوری دھوپ میں اگائے جائیں تو بہتر ہوگا، لیکن قدرے کم بھرپور فصل سے مطمئن ہوں اور زیادہ پکنے کے وقت، انہیں اب بھی لگایا جا سکتا ہے، اس طرح وہ زمین استعمال کرنے کا انتظام کریں جو بصورت دیگر قابل کاشت نہ ہوتی۔

سبزیوں کے علاوہ، آپ خوشبو دار پودوں کا انتخاب کر سکتے ہیں، وہ ایسی جگہوں پر رہ سکتے ہیں جہاں بہت کم سورج: تھیم، بابا، پودینہ، لیموں کا بام، تاراگون، اجمودا بہت زیادہ نقصان نہیں اٹھائے گا۔ چھوٹے پھل جزوی سایہ میں اگائے جاسکتے ہیں، جیسے گوزبیری، کرینٹ، بلیو بیری، اسٹرابیری: آئیے یہ نہ بھولیں کہ یہ پودے فطرت میں "بیری" کے طور پر پیدا ہوئے ہیں اور اس لیے بڑے درختوں کے سائے میں رہنے کے عادی ہیں۔

سایہ دار زمین کی کاشت کے لیے چند احتیاطی تدابیر

کبھی مکمل سایہ میں نہیں۔ پودوں کو روشنی کی ضرورت ہوتی ہے: آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ اگر زمین مکمل طور پر سایہ دار ہو تو اس کی نشوونما ممکن نہیں ہوگی۔ قابل تعریف نتائج کے ساتھ سبزیاں. ہم نے دیکھا ہے کہ سبزیوں کے پودوں کی مانگ کم ہوتی ہے لیکن ان سب کو دن میں کم از کم 4 یا 5 گھنٹے سورج کی روشنی ہونی چاہیے۔ کاشت کرنا ممکن نہیں۔مکمل طور پر سایہ دار سبزیاں۔

بوائی کے بجائے پیوند کاری۔ پودے کی زندگی کے ابتدائی مرحلے میں، جس میں بیج اگتا ہے اور پھر چھوٹی سی پودا تیار کرتا ہے، سورج بہت اہم ہے۔ جب یہ غائب ہو تو، جوان پودے بری طرح نشوونما پاتے ہیں: وہ رنگ کھو دیتے ہیں، بہت چھوٹے پتے پیدا کرتے ہیں اور اونچائی میں پتلی ہو جاتے ہیں۔ یہ عام طور پر کہا جاتا ہے کہ "پودے گھومتے ہیں"۔ اس وجہ سے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ انہیں صحیح طریقے سے روشن بیج کے بستر میں پیدا کیا جائے اور پھر انہیں بوائی کے 45/60 دن بعد جزوی سایہ دار جگہ پر ٹرانسپلانٹ کریں۔ اس کا اطلاق گاجر پر نہیں ہوتا، ایک ایسی سبزی جو اگر پیوند کاری کی جائے تو اسے بہت نقصان ہوتا ہے۔

سردی سے بچو ۔ سورج نہ صرف روشنی بلکہ گرمی بھی لاتا ہے، اس وجہ سے جزوی سایہ والی زمین اکثر ٹھنڈ کا شکار ہوتی ہے، درجہ حرارت دھوپ والی جگہوں سے کم ہوگا۔ کاشت کی منصوبہ بندی کرتے وقت اس عنصر کو مدنظر رکھنا ضروری ہے، تاکہ ٹھنڈ کو سبزیوں کو برباد کرنے سے روکا جا سکے۔

نمی کا خیال رکھیں ۔ دھوپ کی کمی پانی کی کم بخارات کا باعث بنتی ہے، اس وجہ سے سایہ دار مٹی زیادہ مرطوب رہتی ہے۔ ایک طرف یہ مثبت ہے، آبپاشی کی بچت ہوتی ہے، لیکن یہ عام طور پر پھپھوندی، سانچوں اور بیماریوں کے لیے ایک آسان ویاٹیکم بھی ہو سکتا ہے۔ اس سے بچنے کے لئے، آپ کو پودے لگانے کے مرحلے کے دوران مٹی کو اچھی طرح سے کام کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ یہ اچھی طرح سے نکل جائے، اور اکثر اس کے دوران اسے گھاس ڈالیں۔کاشت کاری، اس طرح زمین کو آکسیجن فراہم کرتی ہے۔