oídio é un fungo parasitario que ataca varias plantas do xardín e da horta, atacando moi a miúdo ás cucurbitáceas (cabaza, cabaciña, pepino,...). En particular, esta enfermidade criptogámica é molesta para as plantas de cabaciño e cabaza, aínda que a podemos atopar en moitas outras especies, entre elas plantas perennes como árbores froiteiras e plantas aromáticas, como a salvia.

O fungo é coñecido. tamén como enfermidade branca porque se manifesta cun branqueamento na superficie das follas, o que a fai realmente característica e moi sinxela de recoñecer.

É posible contrarrestar o oídio en agricultura ecolóxica , en primeiro lugar, pretendendo previlo, en segundo lugar con intervencións a base de bicarbonato de potasio, sodio ou xofre. Despois hai fungos antagonistas que se poden utilizar na defensa biolóxica. Dado que é unha das enfermidades das hortas máis frecuentes paga a pena facer un foco, así que imos descubrir polo miúdo como podemos defender os nosos cabaciños da enfermidade branca.

Índice de contidos

Características e síntomas

A enfermidade branca é un fungo que se desenvolve grazas ás esporas, chamadas oidiosporas, orixinadas a partir de microfilamentos. É un Ascomiceto , da familia Erysiphaceae . Os danos que provoca corren sobre todo polas follas.

Como xa se anticipou recoñecer os síntomas do oídio non é nada difícil : en particular en cucurbitáceas como cabaciñas e cabazas, que teñen follas grandes onde destaca a pátina branca da enfermidade. Despois da primeira etapa na que se aprecian as manchas brancas nas follas, aparecerán amarelamentos e necroses, ata o deterioro total ou o enroscar. Este dano obviamente compromete a fotosíntese, en xeral as plantas afectadas polo oídio teñen un crecemento raquítico

Como todas as enfermidades fúngicas, o oídio tamén se propaga a través das súas esporas , que tamén poden ser transportadas por o vento. As condicións que favorece o mal da neve para manifestarse son unha temperatura moderada (entre 20 e 25 graos) e evidentemente humidade. Polo tanto, preste especial atención á media estación, período no que pode ser necesario un tratamento.

Como previr a enfermidade branca

En agricultura ecolóxica , a prevención sempre debe ser prioritaria: é mellor evitar o problema dende o primeiro momento que ter que utilizar produtos que, aínda que naturais, aínda poden ter consecuencias leves, alterando o medio ambiente.

O primeiro consello para previr o oídio é evitar plantar as nosas cabaciñas demasiado preto . As cabazas deben ter polo menos un metro de distancia entre cada planta, as cabazas aínda máis. Se as plantas están ben separadas alíserá unha boa circulación do aire, evitando a aparición do branco malo e se se produce en calquera caso dificultando a propagación da enfermidade. Tamén para manter a aireación entre as plantas, as situacións demasiado densas de brotes e follas pódense aclarar con algunha poda.

Outra precaución imprescindible para evitar o oídio é a rotación dos cultivos, evitando volver con cabazas ou cabaciñas. no mesmo leito do xardín durante polo menos 3 anos. En xeral, para todas as enfermidades, é fundamental alternar os distintos tipos de planta.

Tamén se debe evitar regar nas horas en que a temperatura se aproxime á máis favorable ao fungo (22 graos ), se é posible, evitando mollar as follas pero espallar auga directamente no chan.

Os po de rocha pulverizados nas follas tamén son útiles na prevención: poden absorber o exceso de humidade. Para este fin podemos utilizar caolín ou zeolita micronizada.

Como intervir en plantas enfermas

O oidio é un fungo moi resistente e difícil de erradicar . Na agricultura ecolóxica non hai produtos que poidan curar o oídio curando a parte afectada da planta, pero pódese deter a infección. É moi importante vixiar constantemente as plantas e intervir con prontitude antes de que o fungo se propague desproporcionadamente, danando todo o cultivo.

A intervención.contra esta enfermidade non é simplemente un tratamento. Para deter o fungo é necesario en primeiro lugar eliminar todas as partes enfermas da planta (coidando de eliminalas e non poñelas en compost e non deixalas no chan) e despois realizar un tratamento para protexer as partes saudables. Se a planta está moi enferma tamén a podemos arrincar por completo.

Cando se produce a enfermidade é importante intervir con tratamentos , obviamente utilizando só produtos permitidos pola agricultura ecolóxica. A finalidade dos tratamentos é conter a enfermidade, freando a súa propagación, polo que é necesario non só tratar as plantas que presentan síntomas de mildiu, senón todo o cultivo de especies potencialmente suxeitas ao problema.

É necesario. tamén é posible decidir tratamentos preventivos cando as condicións sexan favorables para o oídio, polo tanto temperaturas suaves e moi húmidas.

Tratamentos biolóxicos contra o oídio

En agricultura ecolóxica temos diversas posibilidades para contrarrestar o mildeu en cabaciñas, cabazas ou outras plantas. Non debemos pensar que se un produto está permitido en orgánico está libre de efectos ambientais: mesmo un simple tratamento a base de bicarbonato de sodio ten un pequeno efecto en arruinar a estrutura do solo e alterar o seu pH. Por iso, antes de intervir, é bo telo en conta etamén coñecer os efectos secundarios, co fin de dosificar a substancia e non abusar das cantidades ou frecuencias dos tratamentos.

Os remedios orgánicos máis eficaces para a enfermidade branca aplicables no xardín son cinco , enúmeroos por orde de eco-sustentabilidade, polo que é mellor comezar polo primeiro, aínda que sexa máis suave. Despois pasamos a ver con máis detalle as características de cada intervención.

1. Decocción ou maceración de cola de cabalo.
2. Vinagre
3. Bicarbonato de potasio.
4. Bicarbonato de sodio.
5. Xofre.

Loita contra o oídio con cola de cabalo

Equisetum é unha planta espontánea que é fácil de recoñecer e está moi estendida por toda Italia, polo seu alto contido en silicio pódese utilizar para reforzar as defensas das plantas fronte ás enfermidades fúngicas. Hai que facer unha decocción ou unha maceración, para obter un líquido para pulverizar nos nosos cultivos, son uns preparados realmente sinxelos e factibles en autoprodución.

Non hai que pensar tanto na cola de cabalo como nun remedio, senón máis ben como un apoio á prevención , os tratamentos deben, polo tanto, realizarse con bastante frecuencia nas estacións favorables ao mal da neve, antes da aparición do problema. A beleza deste tratamento é que non ten contraindicacións, polo que non contamina e pódese usar sen precaucións.

Para saber máis sobre como preparar epara utilizar este remedio natural podes ler o artigo dedicado á decocción de equiseto.

Vinagre

O vinagre é un remedio moi suave contra o mal da neve, pero a súa acidez é desagradable para o desenvolvemento de esporas. desta enfermidade. Trátase con auga na que diluímos un pouco de vinagre, a dose adecuada é dunha cullerada por litro .

É un método doméstico apto para pequenas hortas e tamén para cultivos de balcón , xa que en xeral sempre temos vinagre dispoñible na casa. Pero teña coidado de non esaxerar porque unha boa cantidade de vinagre no chan pode matar as plantas.

Bicarbonato de sodio e potasio

Entre os remedios naturais baratos e sinxelos que temos tamén pode usar bicarbonato de sodio e bicarbonato de potasio, que teñen unha acción similar. Parece que dun xeito similar, o peróxido de hidróxeno tamén é útil para contrarrestar a enfermidade nas plantas de cabaciño.

A beleza do bicarbonato de sodio é que é unha substancia barata que moitas veces xa está presente na casa. , xa que se usa para moitos propósitos. Para realizar o tratamento utilízase unha cullerada de bicarbonato por cada litro de auga. Non obstante, teña en conta que o uso debe ser moderado en frecuencia e cantidade: a presenza de bicarbonato de sodio no chan é prexudicial para todas as plantas, ademais fai variar o pH converténdoo en básico. Se pequenaas doses de bicarbonato pulverizadas sobre as plantas non danan, o seu abuso pode xerar serios problemas para o xardín.

O bicarbonato de potasio ten unha acción moi similar á do sodio e está rexistrado como pesticida permitido en ecolóxico. agricultura , o seu tratamento é só un día.

Para máis información:

• Bicarbonato de potasio (recomendado)
• Bicarbonato de sodio ( -remedio vostede mesmo)

Ampelomyces quisqualis: fungo antagonista

Hai un fungo chamado Ampelomyces quisqualis que se pode empregar para contrarrestar o oídio. É un tratamento totalmente natural que resulta moi eficaz nas primeiras infestacións de mildiu.

• Análise en profundidade : uso de fungos antagonistas.

Xofre: funxicida ecolóxico

O tratamento ecolóxico máis importante contra o mildiu do cabaciño é sen dúbida o xofre , considerado o antipulverulento por excelencia, permitido na agricultura ecolóxica. O primeiro que debes saber se queres usar xofre no teu xardín é prestar atención á súa fitotoxicidade , de feito a certas temperaturas o xofre faise prexudicial para as plantas. En particular, o tratamento a base de xofre é ineficaz se a temperatura é inferior a 15 graos e prexudicial para a planta por encima dos 30 graos, polo que teña coidado de levalo a cabo no momento adecuado.

Ten coidado de lembrar queDeben gardarse 7 días de escaseza entre o tratamento e a recollida. O xofre está permitido na agricultura ecolóxica.

Para tratar con este produto cunha bomba pulverizadora, cómpre comprar xofre humectable (por exemplo, este de Amazon ten unha boa relación de prezos). Emprégase nunha dose duns 20 gramos por 10 litros.

Tamén podemos utilizar simplemente xofre en po, sen dilución. É recomendable estendelo nas plantas mediante un sulfurante , hai modelos eléctricos ou manuais, de novo en Amazon atoparás este manual bastante económico.

O tratamento é mellor repetir. despois de dúas semanas, aínda que atope un excelente resultado xa despois do primeiro paso, isto para deter definitivamente a enfermidade.

Para quen desexen escoller este remedio, pode ler máis lendo o libro de Sara Petrucci. artigo dedicado ao xofre

Tratamento con elicitores

Os elicitores son tratamentos específicos que teñen como finalidade estimular o sistema inmunitario da planta, para estimular unha maior defensa contra os patóxenos. Atopáronse excelentes resultados de prevención contra o mildiu en po, utilizando un elicitor chamado hibisco, que hoxe tamén está dispoñible para os afeccionados.

Os elicitores son produtos non tóxicos e, polo tanto, particularmenteinteresante.

• Ler máis: hibisco: unha vacina contra o mildiu en po

Artigo de Matteo Cereda