oïdi és un fong paràsit que ataca diverses plantes de l'horta i de l'hort, atacant molt sovint les cucurbitacions (carbassa, carbassó, cogombre,...). En particular, aquesta malaltia criptogàmica és molesta en les plantes de carbassó i carbassa, encara que la podem trobar en moltes altres espècies, entre elles plantes perennes com els arbres fruiters i les plantes aromàtiques, com la sàlvia.

El fong és conegut. també com a malaltia blanca perquè es manifesta amb un blanquejament a la superfície de les fulles, que la fa realment característica i molt fàcil de reconèixer.

És possible contrarestar l'oïdi en agricultura ecològica , en primer lloc amb l'objectiu de prevenir-lo, en segon lloc amb intervencions a base de bicarbonat de potassi, sodi o sofre. Després hi ha fongs antagonistes que es poden utilitzar en defensa biològica. Com que és una de les malalties més comunes del jardí val la pena posar un focus, així que anem a conèixer amb detall com podem defensar els nostres carbassons de la malaltia blanca.

Índex de continguts

Característiques i símptomes

La malaltia blanca és un fong que es desenvolupa gràcies a les espores, anomenades oidiospores, originades a partir de microfilaments. És un Ascomicet , de la família Erysiphaceae . Els danys que provoca els sufereixen principalment les fulles.

Com ja s'havia anticipat reconèixer els símptomes de l'oïdi no és gens difícil : en particular en cucurbitàcies com els carbassons i les carabasses, que tenen fulles grans on destaca la pàtina blanca de la malaltia. Després de la primera etapa en què es veuen les taques blanques a les fulles, hi haurà groc i necrosi, fins a un deteriorament total o enrotllament. Aquest dany òbviament compromet la fotosíntesi, en general les plantes afectades per l'oïdi tenen un creixement retardat

Com totes les malalties fúngiques, l'oïdi també es propaga a través de les seves espores , que també poden ser transportades per el vent. Les condicions afavorides pel mal de neu per manifestar-se són una temperatura moderada (entre 20 i 25 graus) i evidentment humitat. Per tant, presteu especial atenció a les temporades mitjanes, període en què pot ser necessari un tractament.

Com prevenir la malaltia blanca

En agricultura ecològica , la prevenció s'ha de prioritzar sempre: és millor evitar el problema des del primer moment que haver d'utilitzar productes que, tot i ser naturals, poden tenir conseqüències menors, alterant el medi ambient.

El primer consell per prevenir l'oïdi és evitar plantar les nostres carabasses massa a prop . Els carbassons han de tenir almenys un metre de distància entre cada planta, les carabasses encara més. Si les plantes hi estan ben espaciadesserà una bona circulació de l'aire, evitant l'aparició de mal blanc i si es produeix en qualsevol cas dificultant la propagació de la malaltia. També per mantenir l'aireació entre les plantes, les situacions massa denses amb brots i fulles es poden aclarir amb alguna poda.

Una altra precaució imprescindible per evitar l'oïdi és la rotació dels cultius, evitant tornar amb carabasses o carbassons. al mateix llit del jardí durant almenys 3 anys. En general, per a totes les malalties, és imprescindible alternar els diferents tipus de planta.

També s'ha d'evitar regar en les hores en què la temperatura s'aproxima a la més favorable al fong (22 graus ), si és possible, evitant mullar les fulles però escampant aigua directament al terra.

Les pols de roca ruixades sobre les fulles també són útils en la prevenció: poden absorbir l'excés d'humitat. Per a això podem utilitzar caolí o zeolita micronitzada.

Com intervenir en plantes malaltes

Oidium és un fong molt resistent i difícil d'eradicar . En agricultura ecològica no hi ha productes que puguin curar l'oïdi curant la part afectada de la planta, però es pot aturar la infecció. És molt important vigilar constantment les plantes i intervenir ràpidament abans que el fong s'escampi desproporcionament, danyant tot el cultiu.

La intervenció.contra aquesta malaltia no és només un tractament. Per aturar el fong, primer cal eliminar totes les parts malaltes de la planta (tenint cura d'eliminar-les i no posar-les en compost i no deixar-les a terra) i després dur a terme un tractament per protegir les parts sanes. Si la planta està molt malalta, també podríem arrencar-la del tot.

Quan es produeix la malaltia, és important intervenir amb tractaments , òbviament utilitzant només productes permesos per l'agricultura ecològica. La finalitat dels tractaments és contenir la malaltia, aturant-ne la propagació, per tant cal tractar no només les plantes que presenten símptomes de míldiu, sinó tot el cultiu d'espècies potencialment subjectes al problema.

És també és possible decidir tractaments preventius quan les condicions són favorables per a l'oïdi, per tant temperatures suaus i molt humides.

Tractaments biològics contra l'oïdi

En agricultura ecològica tenim diverses possibilitats per contrarestar el mildiu de carbassons, carbasses o altres plantes. No hem de pensar que si un producte s'admet en orgànic, està lliure d'efectes ambientals: fins i tot un simple tractament a base de bicarbonat de sodi té un petit efecte arruïnant l'estructura del sòl i alterant-ne el pH. Per tant, abans d'intervenir, és bo tenir-ho en compte etambé conèixer els efectes secundaris, per tal de dosificar la substància i no abusar de les quantitats o freqüències dels tractaments.

Els remeis orgànics més efectius per a la malaltia blanca aplicables a l'hort són cinc , els enumero per ordre d'ecosostenibilitat, així que val més començar pel primer, encara que sigui més suau. Seguidament anem a veure amb més detall les característiques de cada intervenció.

1. Decocció o maceració de cua de cavall.
2. Vinagre
3. Bicarbonat de potassi.
4. Bicarbonat de sodi.
5. Sofre.

Lluita contra l'oïdi amb cua de cavall

Equisetum és una planta espontània fàcil de reconèixer i molt estesa per tota Itàlia, pel seu alt contingut en silici es pot utilitzar per reforçar les defenses de les plantes davant les malalties fúngiques. S'ha de fer una decocció o una maceració, per tal d'aconseguir un líquid per ruixar els nostres cultius, són preparacions realment senzilles i factibles en autoproducció.

No hem de pensar tant en la cua de cavall com en un remei, sinó com a suport a la prevenció , els tractaments s'han de fer, per tant, amb força freqüència en les estacions favorables al mal de neu, abans de l'aparició del problema. La bellesa d'aquest tractament és que no té contraindicacions, per tant no contamina i es pot utilitzar sense precaucions.

Per saber més sobre com preparar iper utilitzar aquest remei natural podeu llegir l'article dedicat a la decocció d'equiset.

Vinagre

El vinagre és un remei molt suau contra el mal de neu, però la seva acidesa és desagradable per al desenvolupament d'espores. d'aquesta malaltia. Es tracta amb aigua en la qual diluïm una mica de vinagre, la dosi adequada és d'una cullerada per litre .

És un mètode casolà apte per a hortes petites i també per a cultius de balcons , ja que en general sempre tenim vinagre disponible a casa. Però vés amb compte de no excedir-te perquè una bona quantitat de vinagre a la terra pot matar les plantes.

Bicarbonat de sodi i potassi

Entre els remeis naturals barats i senzills que tenim també pot utilitzar bicarbonat de sodi i bicarbonat de potassi, que tenen una acció similar. Sembla que d'una manera semblant, el peròxid d'hidrogen també és útil per contrarestar la malaltia de les plantes de carbassó.

La bellesa del bicarbonat de sodi és que és una substància barata que sovint ja està present a la llar. , ja que s'utilitza per a molts propòsits. Per fer el tractament s'utilitza una cullerada de bicarbonat per cada litre d'aigua. No obstant això, vés amb compte que l'ús ha de ser moderat en freqüència i quantitat: la presència de bicarbonat de sodi al sòl és perjudicial per a totes les plantes, a més varia el pH fent-lo bàsic. Si és petitles dosis de bicarbonat ruixades a les plantes no fan mal, el seu abús pot crear greus problemes al jardí.

El bicarbonat de potassi té una acció molt semblant a la del sodi i està registrat com a plaguicida permès en orgànica. agricultura , el seu tractament és només un dia.

Per a més informació:

• Bicarbonat de potassi (recomanat)
• Bicarbonat de sodi ( barat -remei tu mateix)

Ampelomyces quisqualis: fong antagonista

Hi ha un fong anomenat Ampelomyces quisqualis que es pot utilitzar per contrarestar l'oïdi. És un tractament totalment natural que resulta molt eficaç en les primeres infestacions de míldiu.

• Anàlisi en profunditat : ús de fongs antagonistes.

Sofre: fungicida orgànic

El tractament orgànic més important contra l'oïdi del carbassó és sens dubte el sofre , considerat l'antipolvorós per excel·lència, permesa en agricultura ecològica. El primer que has de saber si vols utilitzar sofre al teu jardí és parar atenció a la seva fitotoxicitat , de fet a determinades temperatures el sofre es fa perjudicial per a les plantes. En particular, el tractament a base de sofre és ineficaç si la temperatura és per sota dels 15 graus i perjudicial per a la planta per sobre dels 30 graus, per tant, vés amb compte de dur-lo a terme en el moment adequat.

Aneu amb compte recordant queS'han de mantenir 7 dies d'escassetat entre el tractament i la recollida. El sofre està permès a l'agricultura ecològica.

Per tractar amb aquest producte amb una bomba polvoritzadora cal comprar sofre humectable (per exemple, aquest d'Amazon té una bona relació preu). S'utilitza en una dosi d'uns 20 grams per 10 litres.

També podem utilitzar simplement sofre en pols, sense dilució. S'aconsella estendre'l a les plantes utilitzant un sulfurant , hi ha models elèctrics o manuals, de nou a Amazon trobareu aquest manual força econòmic.

El tractament és millor repetir. després de dues setmanes, encara que trobi un resultat excel·lent ja després del primer pas, això per aturar definitivament la malaltia.

Per a aquells que vulguin escollir aquest remei, podeu llegir-ne més llegint el de Sara Petrucci. article dedicat al sofre

Tractament amb elicitors

Els elicitors són tractaments específics que tenen la finalitat d'impulsar el sistema immunitari de la planta, per estimular una major defensa contra els patògens. S'han trobat excel·lents resultats de prevenció contra l'oïdi, utilitzant un elicitor anomenat hibisc, que avui també està disponible per als aficionats.

Els elicitors són productes no tòxics i, per tant, particularment.interessant.

• Llegir més: hibisc: una vacuna contra l'oïdi

Article de Matteo Cereda