L' Oidium är en parasitsvamp som angriper olika växter i trädgården och fruktträdgården, ofta gurkor (pumpa, zucchini, gurka, ...). Denna kryptogamiska sjukdom är särskilt irriterande på zucchini och pumpa, men vi kan hitta den på många andra arter, inklusive fleråriga växter som fruktträd och aromatiska växter som salvia.

Svampen är också känd som vit malaria eftersom den yttrar sig genom en blekning av bladytan, vilket gör den mycket karakteristisk och lätt att känna igen.

Bekämpning av mjöldagg i ekologiskt jordbruk är möjligt Dels genom att försöka förebygga den, dels med insatser baserade på kaliumbikarbonat, natriumbikarbonat eller svavel. Det finns också antagonistiska svampar som kan användas i det biologiska försvaret. Eftersom detta är en av de vanligaste trädgårdssjukdomarna är det värt att fokusera på den, så låt oss i detalj ta reda på hur vi kan försvara våra zucchinier mot vitmögel.

Innehållsförteckning

Egenskaper och symtom

Vitmögel är en svamp som utvecklas från sporer, så kallade oidiosporer, som härstammar från mikrofilament. Det är en Ascomyceter , av Erysiphaceae De skador som den orsakar är främst på bladen.

Som redan förutsetts att känna igen symptomen på mjöldagg är inte alls svårt särskilt på gurkväxter som zucchini och pumpa, som har breda blad där de sticker ut. och vit patina Efter det första stadiet där vita fläckar på bladen kan ses, kommer gulning och nekros att uppstå, vilket leder till totalt förfall eller skrynkling. Denna skada försämrar uppenbarligen fotosyntesen, och i allmänhet har växter som drabbats av mjöldagg hämmad tillväxt.

Liksom alla svampsjukdomar mjöldagg sprids via sina sporer De förhållanden som gynnar vitmögel att visa sig är en måttlig temperatur (mellan 20 och 25 grader) och, naturligtvis, fuktighet. Var därför försiktig, särskilt i mitten av säsongen, då behandling kan krävas.

Hur man förhindrar vitsjuka

I ekologisk odling måste förebyggande alltid prioriteras: bättre att undvika problemet från början än att behöva använda produkter som, även om de är naturliga, ändå kan ha små konsekvenser och förändra miljön.

Det första tipset för att förebygga mjöldagg är att undvik att plantera våra gurkväxter för nära varandra Zucchini bör ha minst en meter mellan varje planta, pumpor ännu mer. Om plantorna är väl fördelade kommer det att finnas god luftcirkulation, vilket förhindrar uppkomsten av vitmögel och, om det inträffar, gör det svårare för sjukdomen att sprida sig. För att upprätthålla ventilationen mellan plantorna kan du gallra ut alltför täta situationer avskjuter skott och lämnar.

En annan viktig försiktighetsåtgärd för att undvika mjöldagg är att rotera grödor och undvika att återvända med pumpor eller courgetter till samma trädgårdsbädd i minst tre år. I allmänhet, för alla sjukdomar, är det viktigt att växla mellan olika typer av växter.

Man bör då undvika vatten vid tidpunkter då temperaturen är nära den mest gynnsamma för svampen (22 grader), om möjligt undvika vätning på bladet men sprida vatten på jorden direkt.

Stenmjöl som sprutas på bladen är också användbart i förebyggande syfte: det kan absorbera överflödig fukt. Mikroniserad kaolin eller zeolit kan användas för detta ändamål.

Hur man hanterar sjuka växter

Pulveriserad mögel är en svamp mycket motståndskraftig och svår att utrota Inom ekologisk odling finns det inga produkter som kan bota mjöldagg genom att läka den drabbade delen av växten, men det är möjligt att stoppa infektionen. Det är mycket viktigt att hålla ett konstant öga på växterna och ingripa i god tid innan svampen expanderar i stor omfattning och skadar hela skörden.

Att ingripa mot denna sjukdom är inte bara en behandling. För att stoppa svampen är det först nödvändigt att ta bort alla sjuka delar av växten (se till att kompostera dem och inte lämna dem på marken) och behandla dem sedan för att skydda de friska delarna. Om växten är mycket sjuk kan du lika gärna rycka upp den med rötterna helt och hållet.

När sjukdomen uppstår är det viktigt att ingripa med behandlingar använder naturligtvis endast produkter som är tillåtna för ekologiskt jordbruk. Syftet med behandlingarna är att begränsa sjukdomen genom att stoppa dess spridning, så det är nödvändigt att inte bara behandla de växter som visar symptom på vitröta, utan hela skörden av arter som potentiellt är mottagliga för problemet.

Du kan också besluta om förebyggande behandlingar när förhållandena är gynnsamma för mjöldagg, dvs. milda temperaturer och hög luftfuktighet.

Biologiska behandlingar mot mjöldagg

I ekologisk odling har vi flera möjligheter att bekämpa vitmögel på zucchini, pumpor eller andra växter. Vi ska inte tro att om en produkt är tillåten i ekologisk odling så är den fri från miljöpåverkan: även en enkel behandling med natriumbikarbonat har en liten effekt på att förstöra jordens struktur och ändra dess pH. Så innandet är bra att ta hänsyn till detta och även känna till biverkningarna, så att substansen kan doseras och inte missbrukas i mängd eller behandlingsfrekvens.

De mest effektiva organiska läkemedlen mot vitsjuka som kan användas i trädgården är fem Jag listar dem i ordning efter ekologisk hållbarhet, så det är bäst att börja med den första, även om den är mildare. Låt oss sedan titta mer i detalj på egenskaperna hos varje intervention.

1. Dekokt eller macerat av åkerfräken.
2. Vinäger
3. Kaliumbikarbonat.
4. Natriumbikarbonat.
5. Svavel.

Bekämpning av mjöldagg med hästsvans

Fräken är en vild växt som är lätt att känna igen och väl spridd i hela Italien, på grund av dess hög kiselhalt kan användas för att stärka växtens försvar mot svampsjukdomar. Ett avkok eller macerat måste göras för att få en vätska som kan sprutas på våra grödor; dessa beredningar är verkligen enkla och kan produceras på egen hand.

Vi bör inte betrakta åkerfräken som ett botemedel utan snarare som en Stöd till förebyggande åtgärder Behandlingar bör därför göras ganska ofta under de årstider som är gynnsamma för vitröta, innan problemet uppstår. Det fina med denna behandling är att den inte har några kontraindikationer, så den förorenar inte och kan användas utan försiktighetsåtgärder.

För att lära dig mer om hur du förbereder och använder detta naturläkemedel, läs artikeln om hästsvansavkok.

Vinäger

Vinäger är ett mycket milt botemedel mot vit sjukdom, men dess surhet är oönskad för utvecklingen av sporer av denna sjukdom. Det behandlas med vatten i vilket vi spädar lite vinäger, den korrekta dosen är en matsked per liter .

Detta är en hemmagjord metod som passar för små grönsaksodlingar och till och med balkongodlingar, eftersom vinäger i allmänhet alltid finns tillgängligt hemma. Men var försiktig så att du inte överdriver eftersom en stor mängd vinäger i jorden kan döda växter.

Natrium- och kaliumbikarbonat

Billiga och enkla naturläkemedel inkluderar natriumbikarbonat och kaliumbikarbonat, som har liknande verkan. Det verkar som om väteperoxid är lika användbart för att bekämpa sjukdomen på courgetteplantor.

Det bästa med natriumbikarbonat är att det är ett billigt ämne som ofta redan finns i hemmet En matsked bikarbonat per liter vatten används för behandling, men var noga med att använda det måttligt när det gäller frekvens och mängd: närvaron av natriumbikarbonat i jorden är skadlig för alla växter, och det ändrar också pH-värdet till alkaliskt. Om små doser bikarbonat som sprutas på växter inte gör någon nytta, bör växterna behandlas med det.missbruk kan skapa allvarliga problem för grönsaksodlingen.

Kaliumvätekarbonat har en mycket liknande verkan som natriumvätekarbonat och är registrerat som ett växtskyddsmedel som är tillåtet i ekologiskt jordbruk dess behandling har endast en dags brist.

För mer information:

• Kaliumbikarbonat (rekommenderas)
• Natriumbikarbonat (billig gör-det-själv-medicin)

Ampelomyces quisqualis: antagonistisk svamp

Det finns en svamp som kallas Ampelomyces quisqualis som kan användas för att bekämpa mjöldagg. Det är en helt naturlig behandling som är mycket effektiv vid de första angreppen av mjöldagg.

• Insikt Användning av antagonistiska svampar.

Svavel: organisk fungicid

Den viktigaste organiska behandlingen mot vitmögel i zucchini är säkerligen svavel anses vara ett utmärkt medel mot mjöldagg, tillåtet i ekologiskt jordbruk. Det första du bör veta när du använder svavel i trädgården är att vara uppmärksam på dess Fytotoxicitet Faktum är att vid vissa temperaturer blir svavel skadligt för växter. I synnerhet är svavelbehandling ineffektiv om temperaturen är under 15 grader och skadlig för växten över 30 grader, så var noga med att göra det vid rätt tidpunkt.

Kom då ihåg att de skall bevaras 7 dagars brist mellan behandling och skörd. Svavel är tillåtet i ekologiskt jordbruk.

För att behandla med denna produkt med hjälp av en pumpspruta måste du Köp vätbar svavel (t.ex. denna på Amazon ger bra valuta för pengarna). Det används i en dos av ca 20 gram per 10 liter.

Vi kan också helt enkelt använda svavel i pulverform, utan utspädning. Strö det på växterna med en Sulfurator , det finns elektriska eller manuella modeller, alltid på Amazon kan du hitta den här manuella som är ganska billig.

Det är bäst att upprepa behandlingen efter två veckor, även om ett mycket bra resultat redan ses efter den första genomgången, så att sjukdomen utrotas en gång för alla.

Om du vill välja detta medel kan du lära dig mer genom att läsa Sara Petruccis artikel som handlar om just detta medel. till svavel.

Behandling med elicitorer

Helicider är specifika behandlingar som syftar till att pricka växtens immunsystem för att stimulera ett större försvar mot patogener. Mot mjöldagg har utmärkta resultat hittats i förebyggande åtgärder med en elicitor som kallas hibiskus, som nu också är tillgänglig för hobbyister.

Elicitorer är icke-toxiska produkter och därför särskilt intressanta.

• Läs mer: Hibiskus: ett vaccin mot mjöldagg

Artikel av Matteo Cereda