L' oidium este o ciupercă parazită care atacă diverse plante din grădină și livadă, atacând adesea cucurbitaceele (dovleac, dovlecel, castraveți,...). În special, această boală criptogamică este supărătoare pe plantele de dovlecel și dovleac, deși o putem găsi pe multe alte specii, inclusiv pe plante perene, cum ar fi pomii fructiferi, și pe plante aromatice, cum ar fi salvia.

Ciuperca este cunoscută și sub numele de malarie albă pentru că se manifestă prin albirea suprafeței frunzelor, ceea ce o face foarte caracteristică și foarte ușor de recunoscut.

Combaterea otrăvii în agricultura ecologică este posibilă în primul rând, urmărind să o prevenim, iar în al doilea rând cu intervenții pe bază de bicarbonat de potasiu, bicarbonat de sodiu sau sulf. De asemenea, există ciuperci antagoniste care pot fi folosite în apărarea biologică. Deoarece aceasta este una dintre cele mai frecvente boli de grădină, merită să ne concentrăm asupra ei, așa că haideți să aflăm în detaliu cum ne putem apăra dovleceii de arsura albă.

Cuprins

Caracteristici și simptome

Ciuperca albă este o ciupercă care se dezvoltă din spori, numiți oidiospori, care provin din microfilamente. Este o Ascomicete , din Erysiphaceae Pagubele pe care le provoacă sunt în principal la nivelul frunzelor.

Așa cum am anticipat deja recunoașterea simptomelor de otrăvire nu este deloc dificilă în special pe cucurbitacee, cum ar fi dovleceii și dovleceii, care au frunze late, unde ies în evidență. și patină albă După primul stadiu în care se pot observa pete albe pe frunze, se va produce îngălbenirea și necroza, ducând la descompunerea totală sau la fărâmițare. Aceste daune afectează în mod evident fotosinteza și, în general, plantele afectate de ocară au o creștere atrofiată.

Ca toate bolile fungice otrăvirea se răspândește prin intermediul sporilor săi Condițiile favorabile pentru ca arsura albă să se manifeste sunt o temperatură moderată (între 20 și 25 de grade) și, bineînțeles, umiditatea. Atenție, așadar, mai ales la jumătatea sezonului, când poate fi necesar un tratament.

Cum să preveniți boala albă

În cultivarea ecologică, prevenirea trebuie să fie întotdeauna prioritară: mai bine să evităm problema de la început decât să fim nevoiți să folosim produse care, deși naturale, pot avea totuși consecințe ușoare și pot altera mediul înconjurător.

Primul sfat pentru a preveni apariția otrăvii este să să evităm să plantăm cucurbitaceele prea aproape una de alta Dovleceii ar trebui să aibă cel puțin un metru între fiecare plantă, iar dovleceii chiar mai mult. Dacă plantele sunt bine distanțate, va exista o bună circulație a aerului, ceea ce va preveni apariția arsurii albe și, în cazul în care aceasta apare, va îngreuna răspândirea bolii. Din nou, pentru a menține ventilația între plante, puteți să subțiațiri situațiile prea dense delăstari și frunze.

O altă măsură de precauție esențială pentru a evita otrăvirea otrăvii este rotirea culturilor, evitând să reveniți cu dovlecei sau dovlecei în același pat de grădină timp de cel puțin trei ani. În general, pentru toate bolile, alternanța între diferite tipuri de plante este esențială.

Ar trebui atunci să se evite apă în momentele în care temperatura este apropiată de cea mai favorabilă pentru ciupercă (22 grade), evitând, dacă este posibil, umezirea frunzelor, dar împrăștiind apa direct pe sol.

Pulberea de rocă pulverizată pe frunze este, de asemenea, utilă în prevenție: poate absorbi excesul de umiditate. În acest scop, se poate folosi caolin micronizat sau zeolit.

Cum se tratează plantele bolnave

Otrăvirea este o ciupercă foarte rezistent și dificil de eradicat În agricultura ecologică, nu există produse care să vindece otrăvirea prin vindecarea părții afectate a plantei, dar este posibilă stoparea infecției. Este foarte important să supraveghem permanent plantele și să intervenim la timp înainte ca ciuperca să se extindă în mare măsură și să afecteze întreaga cultură.

Intervenția împotriva acestei boli nu este pur și simplu un tratament. Pentru a opri ciuperca, este necesar mai întâi să îndepărtați toate părțile bolnave ale plantei (având grijă să le compostați și să nu le lăsați pe jos) și apoi tratați-le pentru a proteja părțile sănătoase. Dacă planta este foarte bolnavă, ar fi mai bine să o dezrădăcinați complet.

Când apare boala este important să intervină cu tratamente folosind, bineînțeles, doar produsele permise de agricultura ecologică. Scopul tratamentelor este de a limita boala prin stoparea răspândirii ei, astfel că este necesar să se trateze nu doar plantele care prezintă simptome de arsură albă, ci întreaga cultură de specii potențial sensibile la această problemă.

De asemenea, puteți luarea unei decizii privind tratamentele preventive atunci când condițiile sunt favorabile pentru otrăvire, adică temperaturi blânde și umiditate ridicată.

Tratamente biologice împotriva otrăvii

În agricultura ecologică, avem mai multe posibilități de a combate arsura albă la dovlecei, dovlecei sau alte plante. Nu trebuie să credem că, dacă un produs este permis în agricultura ecologică, înseamnă că este lipsit de repercusiuni asupra mediului: chiar și un simplu tratament cu bicarbonat de sodiu are un efect mic în ruinarea structurii solului și modificarea pH-ului acestuia. Așa că, înainte deeste bine să ținem cont de acest lucru și, de asemenea, să cunoască efectele secundare, astfel încât substanța să poată fi dozată și să nu se abuzeze de cantitate sau de frecvența tratamentului.

Cele mai eficiente remedii organice pentru boala albă care pot fi aplicate în grădina de legume sunt cinci , le enumăr în ordinea eco-sustenabilității, așa că cel mai bine este să începem cu prima, chiar dacă este mai blândă. Să analizăm apoi mai în detaliu caracteristicile fiecărei intervenții.

1. Decoct sau macerat de coada-calului.
2. Oțet
3. Bicarbonat de potasiu.
4. Bicarbonat de sodiu.
5. Sulf.

Combaterea otrăvii cu coada-calului

Coada-calului este o plantă sălbatică ușor de recunoscut și bine răspândită în toată Italia, datorită conținut ridicat de siliciu poate fi folosit pentru a întări apărarea plantelor împotriva bolilor fungice. Pentru a obține un lichid care să poată fi pulverizat pe culturile noastre, trebuie făcut un decoct sau un macerat; aceste preparate sunt foarte simple și pot fi autoproduse.

Nu ar trebui să ne gândim la coada-calului ca la un remediu atât de mult ca la un sprijin pentru prevenire Prin urmare, tratamentele trebuie făcute destul de des în anotimpurile favorabile putregaiului alb, înainte de apariția problemei. Frumusețea acestui tratament este că nu are contraindicații, deci nu poluează și poate fi folosit fără precauții.

Pentru a afla mai multe despre cum se prepară și se folosește acest remediu natural, citiți articolul despre decoctul de coada-calului.

Oțet

Oțetul este un remediu foarte blând împotriva bolii albe, dar aciditatea sa este nedorită pentru dezvoltarea sporilor acestei boli. Se tratează cu apă în care diluăm puțin oțet, doza corectă este de o lingură pe litru .

Aceasta este o metodă de casă potrivită pentru grădinile mici de legume și chiar pentru culturile de pe balcon, deoarece oțetul este în general întotdeauna disponibil acasă. Dar aveți grijă să nu exagerați pentru că o cantitate bună de oțet în sol poate ucide plantele.

Bicarbonat de sodiu și de potasiu

Printre remediile naturale ieftine și simple se numără bicarbonatul de sodiu și bicarbonatul de potasiu, care au acțiuni similare. Se pare că peroxidul de hidrogen este la fel de util în combaterea bolii la plantele de dovleac.

Mare lucru despre bicarbonatul de sodiu este că este o substanță ieftină, adesea deja prezentă în casă Pentru tratament se folosește o lingură de bicarbonat la un litru de apă, dar aveți grijă să îl folosiți cu moderație în ceea ce privește frecvența și cantitatea: prezența bicarbonatului de sodiu în sol este dăunătoare pentru toate plantele și, de asemenea, schimbă valoarea pH-ului în bazic. Dacă dozele mici de bicarbonat pulverizate pe plante nu fac niciun bine, atunci plantele trebuie tratate cu bicarbonat.abuzul poate crea probleme serioase pentru grădina de legume.

Bicarbonatul de potasiu are o acțiune foarte asemănătoare cu cea a bicarbonatului de sodiu și este înregistrat ca produs fitosanitar autorizat în agricultura ecologică. tratamentul său are o lipsă de doar o zi.

Pentru mai multe informații:

• Bicarbonat de potasiu (recomandat)
• Bicarbonat de sodiu (remediu DIY ieftin)

Ampelomyces quisqualis: ciupercă antagonistă

Există o ciupercă numită Ampelomyces quisqualis care poate fi folosit pentru a combate otrăvirea. Este un tratament complet natural care este foarte eficient în cazul primelor infestări de mucegai alb.

• Insight utilizarea ciupercilor antagoniste.

Sulf: fungicid organic

Cel mai important tratament biologic împotriva arsurii albe la dovlecei este cu siguranță sulful. considerat antiofilul prin excelență, permis în agricultura ecologică. Primul lucru care trebuie știut atunci când se folosește sulful în grădină este să se acorde atenție la fitotoxicitate De fapt, la anumite temperaturi, sulful devine dăunător pentru plante. În special, tratamentul cu sulf este ineficient dacă temperatura este mai mică de 15 grade și dăunător pentru plante la peste 30 de grade, așa că aveți grijă să îl faceți la momentul potrivit.

Atenție atunci să ne amintim că ele trebuie păstrate Lipsa de 7 zile Sulful este permis în agricultura ecologică.

Pentru a trata cu acest produs folosind un pulverizator cu pompă, trebuie să cumpărați sulf umectabil (de exemplu, acesta de pe Amazon are un raport calitate/preț bun). Se folosește într-o doză de aproximativ 20 de grame la 10 litri.

De asemenea, putem folosi pur și simplu sulf sub formă de pulbere, fără diluție. Cel mai bine este să îl presărăm pe plante folosind un sulfurator , există modele electrice sau manuale, întotdeauna pe Amazon puteți găsi acest manual care este destul de ieftin.

Cel mai bine este să se repete tratamentul după două săptămâni, chiar dacă se observă deja un rezultat foarte bun după prima trecere, astfel încât boala să fie eradicată definitiv.

Dacă doriți să alegeți acest remediu, puteți afla mai multe citind articolul lui Sara Petrucci dedicat tocmai acestui remediu. la sulf.

Tratamentul cu elicitori

Elicidele sunt tratamente specifice care urmăresc să înțepe sistemul imunitar al plantei pentru a stimula o apărare mai mare împotriva agenților patogeni. Împotriva otrăvii, s-au obținut rezultate excelente în prevenție folosind un elicitor numit hibiscus, care este acum disponibil și pentru amatori.

Elicitorii sunt produse netoxice și, prin urmare, deosebit de interesante.

• Citește mai mult: Hibiscus: un vaccin împotriva otrăvurilor

Articol de Matteo Cereda