Basil waa mid ka mid ah dhirta udgoonka ugu muhiimsan ee aan ku beeri karno beerteena , marka lagu daro sage, thyme iyo rosemary waa mid ka mid ah geedaha qadiimiga ah ee aan waligood ka maqnaan.

0> Waxaan dooran karnaa inaan ku beeri karno basil dhulka ama xitaa dheryaha, way fududahay in la koro. Waa in aan fiiro gaar ah u yeelano waraabka iyo dhaxanta,runtii waxa ay la ildaran tahay abaar iyo heer kul aad u hooseeya,runtii marka uu jiilaalku yimaado geedku wuu dhimanayaa.

Sidoo kale eeg: Jujuube: sida geedka loo beero oo loo beero jujuubmagaciisu waa Ocimum balicum, dhirta sanadlaha ah ee dhirtaee qoyska lamiaceae, oo u dhashay Aasiya. Beerista basil waxay kuu ogolaaneysaa inaad hesho caleemo cusub oo diyaar u ah in la isticmaalo sanadka intiisa badan, oo aad u fiican sida caraf udgoon ee cuntooyinka.

Waxaa badanaa loo isticmaalaa cunnooyinka Talyaaniga iyo Mediterranean guud ahaan, tusaale ahaan waa qaybta ugu muhiimsan ee cuntada. Genoese pesto iyo waxa loo isticmaalaa in lagu dhadhamiyo suugada yaanyada, laakiin waxa kale oo jira fursado kale oo badan iyo cuntooyin si kor loogu qaado caleemaha udgoon. Basil waxaa sidoo kale loo arkaa warshad dawo , oo leh hanti faa'iido leh oo ka dhan ah arthritis-ka iyo boronkiitada. Cimilada . Basil wuxuu u adkeysan karaa qabowga: heerkulka ka hooseeya 10 digrii waa u dilaa beerashada, sababtaas darteed xaqiiqda waxaa la hayaa laga bilaabo guga ilaa dayrta.dib u beeritaan sanad walba. Beerta dhexdeeda, waxay jeceshahay sariiraha ubaxa qoraxda leh, qorraxdu waxay wanaajisaa cadarkeeda iyo alaabteeda, waxay kordhisaa nuxurka saliidaha lagama maarmaanka ah ee caleemaha

Ciid . Ciidda ku habboon basil waa in ay ahaato mid qoyan, sababtaas awgeed waxaa faa'iido leh in ay hodan ku noqoto walxaha organic. Haddii carradu u muuqato inay qallajiso waxaa muhiim ah in aad ka taxadarto in marar badan la waraabiyo oo la bilaabo mulching. Biyo kasta oo fadhiistaa waxa ay keeni karaan in geedka bukooto, sababtaas awgeed waxa loo baahan yahay in ciidda si fiican loo diyaariyo. Haddii aan rabno inaan ku korno basil balakoonka, balakoonka u wajahan koonfurta, bari ama galbeed, kaas oo helaya qorrax badan, ayaa ku habboon, laakiin waxaan weli ku dhejin karnaa waqooyiga sidoo kale. Waxaan isticmaali karnaa carro dabiici ah oo caalami ah oo wanaagsan, ama waxaan dooran karnaa carro gaar ah oo geedo ah.

Beeridda iyo beeridda basil

Si aad u bilowdo beerashada basil, waxaad dooran kartaa inaad ka bilowdo abuur ama in lagu beero geedo hore loo sameeyay , laga soo iibsaday xannaanada.

Ku sii socoshada abuurka waa ka hawlkar badan laakiin waxay bixisaa qanacsanaan badan. Kuwa aan rabin, dhirta basil waxaa laga heli karaa meel kasta, xitaa dukaamada waaweyn.

Waxaad ka heli kartaa iniin basil oo xiiso leh, laga bilaabo Genoese-ka caadiga ah ilaa noocyo gaar ah sida liin basil ama basil cas.

BeeriddaBasil

Basil waa lagu beeri karaa laga bilaabo bisha Maarso in lagu beero abuurka iyo laga bilaabo Abriil meelaha bannaan , sida iska cad waxay kuxirantahay cimilada deegaanka lagu beeray, waqtiga saxda ah wuu kala duwanaan karaa iyadoo la filayo. ama dib u dhigista . Meesha cimiladu qabow tahay heerkulkuna uu gaabis yahay in uu kor u kaco, waxa fiican in la isticmaalo sariirta abuurka si ay awood u yeelato in la bilaabo abuurka xilliga gu'ga oo aan dib loo dhigin xilliga beeritaanka aad u badan.

Wixii macluumaad dheeraad ah, akhri maqaalka loo qoondeeyey. Beeridda basil.

In geedo la beero. ku-tallaalidda dhammaadka guga, bisha May. Haddii aan ku beerno basil dheri, way noo fududdahay in aan hagaajinno geedaha habeenkii, laga yaabee in aan wax yar odorosi karno.

In geedaha basilku ay ku dhasheen sariiro shinni ah ama laga soo iibsaday xannaano waxaa lagu tallaali karaa gudaha garoonka marka heerkulku, xitaa habeenkii, uu si joogto ah uga sarreeyo 15/20 darajo . Dhirta Basil waa in la beeraa inta u dhaxaysa 20-30 cm.

<7 tirada biyaha: waxaa fiican in la waraabiyo wax yar iyo marar badan (falanqaynta qoto dheer: intee in le'eg oo waraabintabasil)

Ka dib waxaan u baahannahay inaan xakameyno haramaha iyadoo si xilliyo ah looga saarayo " haramaha ", shaqada aan si weyn u yarayn karno mulch wanaagsan.

Labadan taxaddar, oo ay weheliso jarista inflorescences, ayaa ku filan beerista wanaagsan ee geedkan udgoon. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la xakameeyo wixii dhib ah.

Xidho ubaxa

Si loo kiciyo soosaarka caleenta ee joogtada ah loona ilaaliyo dhir jilicsan iyo caraf udgoon waa lagama maarmaan in si joogto ah loo gooyo inflorescences ee geedka basil , ka hortagga ubaxa inay sameeyaan abuur. Marka ay ubaxyadu bislaadaan oo ay abuuraan, caleemaha basilku waxay luminayaan udgoonkooda waxayna bilaabaan inay qallalaan, laakiin haddii geedka si fiican loo gooyo, tani ma dhacdo.

>

iyo dhibaatooyinka basil

Cudurka ugu xun ee weerari kara basil waa careenta hoose , waxay isu muujisaa caleemaha jaalaha ah iyo caaryada cawlan ee caleenta hoosteeda. Caleenta Downy caadi ahaan waxay ku dhacdaa xaaladaha biyaha fadhiidka ah ama roobka joogtada ah waxaana lagaga hortagi karaa naxaasta, si kastaba ha ahaatee waxay ka hortagtaa goosashada muddada yaraanta.

basil, sidoo kale loo yaqaan tracheofusarium.

Cudurka kale ee fungal ee soo weerari kara geedo udgoon waa pitium ama xididka qudhunka . Guud ahaan, maaraynta saxda ah ee ciidda waxay ka hortagtaa dhibaatooyinkan iyada oo aan la daaweyn.

Cayayaanka waxaa ka mid ah snails waa cadow aad u daran, gaar ahaan marka dhirta basil ay weli yar tahay: ka taxaddar inaadan helin. Isla markiiba cun marka la beero.

Beeritaanka basil ee dheryaha

Basil waa geed fudud oo lagu dhex beero dheryaha, run ahaantii waxaan inta badan ku aragnaa balakoonada iyo daaqadaha. Xitaa haddii ay ka faa'iidaysato dheriga cabbirka wanaagsan, waxay ku qancin kartaa dheriyo-gacmeed (20 - 25 cm).

Beeritaanka dheriga waxaa si gaar ah muhiim u ah in fiiro gaar ah loo yeesho sida waraabka loo waraabiyo, iyadoo si joogto ah loo siinayo biyo laakiin aan la dhaafin. Biyaha fadhiidka ah ee ku jira weelku waa cuduro soo noqnoqda (cudur fusarium, caariyaysi hoose)

Soo ururi caleemaha

Basil ee aad isticmaasho caleemaha , kuwaas oo ah had iyo jeer waa la cuni karaa, sidaas darteed mar walba waa suurtagal in laga baxo. Haysashada dhowr geedo ah waxay kuu ogolaaneysaa inaad hesho caleemo cusub mar walba marka loo baahdo, soo qaado kaliya waxaad u baahan tahay markaad karineyso. Muhiimadu waa Weligaa ha ka xayuubin geedka gabi ahaanba . Marka seedlingku yar yahay, gaar ahaan, waxa fiican in aan la buunbuunin xaalufinta.

Farsamada beerashada wanaagsan waa in la ilaaliyodhirta la jarjaray, si loo baabi'iyo inflorescences, waxaan ka faa'iideysan karnaa hawlgalkan si aan u helno caleemo. Haddii la rabo ubaxa basil sidoo kale waa la cuni karaa.

Sidoo kale eeg: Koritaanka Catalonia laga bilaabo beerista ilaa goosashada

In ka badan hal dalag ayaa suurtagal ah xilli gudihii, guud ahaan basil waxaa la goostaa May ilaa Oktoobar e, oo leh wax soo saar badan bisha Sebtembar.

Noocyo kala duwan oo basil ah

>Waxaa jira noocyo kala duwan oo basil ah, kuwa ugu caansan waa nooca caadiga ah Basil Ligurian oo sida caadiga ah loo isticmaalo Genoese pesto iyo sidoo kale waa nooca ugu qiimaha badan. Noocyada gaarka ah waxaa ka mid ah kuwa caleemaha ballaaran leh ( Basil leh caleenta salaar ) iyo kuwa caleemaha yaryar iyo kuwa cufan leh ( Basil Giriig "kubad").

An Kala duwanaanta asalka ah waa basil cas ama basil guduudan , oo leh caleemo madow oo casaan ah, caraf aan caadi ahayn oo lagu qurxiyo jikada, xitaa haddii ay ka dhadhan yar tahay noocyada Ligurian ee dhaqameed. Waxaad go'aansan kartaa inaad dhirta qaar ka mid ah sidoo kale ku dhejiso dhinaca qurxinta, si aad u midabayso beerta ama daaqada si ka duwan.

Falanqaynta qoto-dheer: noocyada basil

Isticmaalka iyo sifooyinka basil

Basil ku jira jikada waxa uu leeyahay faa'iidooyin badan, kuwa ugu caansan asal ahaan waa laba: waa maaddada ugu muhiimsan ee pesto alla genovese waana dhadhan muhiim ah in lagu daro maraqa yaanyada ee loo isticmaalo dhadhankabaastada ama pizza. Laakiin yaynaan halkan ku joojin: caleemaha basil ayaa sidoo kale muhiim u ah inay raacaan mozzarella ee caprese, waxa kale oo lagu dari karaa maraq iyo saladh. Kadib waxa jira codsiyo kale oo xiiso leh, tusaale ahaan liqueur-ka dheefshiidka ee basil.

Caleemaha cusubi waxay xajiyaan dhammaan dhadhanka, halka basil ay aad u lumiso marka la qalajiyo . Hase yeeshe, way fiicantahay in la qaboojiyo caleemaha, xitaa haddii aysan waligood la barbar dhigi doonin kuwa hadda laga soo gooyay geedka.

Heerka daawada, sifooyinka basil waa in ay yihiin anti-bararka. , gaar ahaan geedkan waxa uu sifeeyaa qiimaha daawaynta ee ka dhanka ah arthritis-ka iyo boronkiitada.

Maqaalka Matteo Cereda