வெண்ணெய் மற்றும் முனிவர் கேரட் ஒரு பக்க உணவாகும், இது மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடியது அருமையான மற்றும் மென்மையான இறைச்சி மற்றும் மீன் சார்ந்த இரண்டாவது உணவுகளுக்கு ஏற்றது.

இனிப்பு சுவை மற்றும் தவறில்லாதது புதிய முனிவரின் வாசனை கேரட் வெண்ணெய் மற்றும் முனிவரை ஒரு மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையான உணவாக மாற்றுகிறது, இது உங்கள் தோட்டத்தில் விளைந்த கேரட்டை மேசைக்குக் கொண்டுவருவதற்கு ஏற்றது.

இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைவான பொருட்கள் தேவை. மற்றும் நாங்கள் கீழே பரிந்துரைப்பது போல், மற்ற மூலிகைகள் அல்லது சில சிறிய மற்றும் சுவையான மாறுபாடுகள் மூலம் நீங்கள் தனிப்பயனாக்கலாம்.

தயாரிக்கும் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 800 கிராம் கேரட்
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• 8 புதிய முனிவர் இலைகள்
• சுவைக்கு உப்பு
• ருசிக்க கருப்பு மிளகு

பருவநிலை : ஆண்டு முழுவதும்

டிஷ் : சைவம் டிஷ்

வெண்ணெயில் சமைத்த கேரட்டின் சைட் டிஷ் தயாரிப்பது எப்படி

இந்த ரெசிபியை செய்ய, கேரட்டைக் கழுவி உரிக்கவும் (அவை இருந்தால் ஆர்கானிக் நீங்கள் தோலை வைத்திருக்கலாம், அவற்றை நன்றாக கழுவவும்). இயற்கை முறையில் கேரட்டை வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிய, இந்த விஷயத்தில் Orto Da Coltivare வழிகாட்டியை நீங்கள் வெளிப்படையாகப் பார்க்கலாம்.

அவற்றை 3-4 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் உருக்கி கேரட் சேர்த்து 5-6 நிமிடங்கள் அதிக தீயில் பிரவுன் செய்யவும்உயிருடன்.

வெப்பத்தைக் குறைத்து, சிறியதாக நறுக்கிய முனிவர் இலைகளைச் சேர்க்கவும் .

உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 7-8 நிமிடங்களுக்கு அல்லது விரும்பியதை அடையும் வரை சமைக்கவும் தாராளமாக கருப்பு மிளகுத் தூவி செய்து முடித்து, இந்த சைட் டிஷ் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிமையாக இருக்கும்.

கேரட் செய்முறையின் மாறுபாடுகள் , வெண்ணெய் மற்றும் முனிவர்

வெண்ணெய் மற்றும் முனிவர் கேரட்டை இன்னும் சிறப்பாகவும் சுவையாகவும் மாற்றுவதற்கு மற்ற எளிய பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றை எளிதாக தனிப்பயனாக்கலாம்:

• இஞ்சி அல்லது எலுமிச்சை இன்னும் கூடுதலான மணம் கொண்ட பக்க உணவைப் பெற, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சித் துண்டு அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்தைச் சேர்த்துப் பாருங்கள்.
• புதினா. கேரட்டுக்கு இன்னும் குறிப்பிட்ட மற்றும் தீர்க்கமான நறுமணத்தைக் கொடுக்க, நறுக்கிய புதினாவின் சில இலைகளைச் சேர்க்கலாம்.

கேரட்டைத் தவிர, வெண்ணெய் மற்றும் முனிவர் சைட் டிஷ் மற்ற காய்கறிகளுக்கும் ஏற்றது. , வெண்ணெய் மற்றும் முனிவருடன் கூடிய பூசணி, இனிப்புச் சுவை கொண்ட மற்றொரு ஆரஞ்சு நிறக் காய்கறி போன்ற ஒரு செய்முறை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது இந்த வழியில் மிகவும் வெற்றிகரமாக சமைக்கப்படுகிறது.

ஃபாபியோ மற்றும் கிளாடியாவின் செய்முறை (தட்டில் உள்ள பருவங்கள்)

Orto Da Coltivare இலிருந்து காய்கறிகளுடன் கூடிய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் படிக்கவும்.