பழ பாதுகாப்புகளில், சிரப்பில் உள்ள பீச் மிகவும் சுவையான மற்றும் பல்துறைகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம்: அவை உங்கள் சொந்த பழத்தோட்டத்தில் உள்ள பீச் பழங்களை கிளாசிக் ஜாமில் இருந்து வித்தியாசமான முறையில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன, பழங்கள் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சிரப்பில் உள்ள இந்த இனிப்பு பீச் பழங்கள் பழமையான கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் சண்டேஸ் அல்லது பசியைத் தூண்டும் இனிப்பு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு நன்கு உதவுகின்றன.

சிரப்பில் பீச் தயாரிக்க, மஞ்சள் சதை, உறுதியான மற்றும் மிகவும் பழுக்காத பீச்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: இந்த வழியில் நீங்கள் சீசனுக்கு வெளியேயும் கூட பீச் பழங்களின் சுவையை மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான தயாரிப்பின் மூலம் ருசிக்க வாய்ப்புள்ளது.

தயாரிக்கும் நேரம்: 40 நிமிடங்கள் + பொருட்கள் தயாரிக்கும் நேரம்<1

தேவையானவை இரண்டு 250 மிலி ஜாடிகளுக்கு :

• 300 கிராம் பீச் கூழ் (ஏற்கனவே சுத்தம் செய்யப்பட்டது)
• 150 மில்லி தண்ணீர்
• 70 கிராம் தானிய சர்க்கரை : பழம் பாதுகாக்கிறது, சைவம்

சிரப்பில் பீச் தயாரிப்பது எப்படி

சிரப்பில் வீட்டில் பீச் செய்முறையை தயாரிக்க, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை பாகை தயார் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும்: தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: உங்களிடம் உள்ளது தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும், சர்க்கரை கரைந்து கலவை மீண்டும் தெளிவாகும் வரை கிளறவும். அணைத்துவிட்டு, குளிர்விக்க விடவும்.

பீச் கூழ் துண்டுகளாக, இல்லாமல் வெட்டவும்வெளிப்புற தோலை வைத்திருங்கள். துண்டுகளின் தடிமனைப் பொறுத்து சுமார் 5/7 நிமிடங்கள் சிறிதளவு தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை சமைக்கவும், பழத்தின் துண்டுகள் மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை, மிகவும் மென்மையாக இல்லாமல்.

பீச் துண்டுகளை உள்ளே வைக்கவும். முன்பு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகள், முடிந்தவரை அதிக இடத்தை ஆக்கிரமிக்க முயற்சிக்கின்றன, நன்றாக அழுத்தவும். விளிம்பில் இருந்து சுமார் 1 செமீ வரை தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரைப் பாகுடன் மூடி, மூடி 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். உங்கள் ஜாடிகளுக்குப் போதுமான அளவு பெரிய பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், அது குறைந்தபட்சம் 5 செ.மீ தண்ணீரால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், கொதிக்கும் போது உடைந்து போகாமல் இருக்க ஒரு துணியால் அவற்றைப் பிரிக்கவும்.

நீங்கள் தயாரித்து முடித்தவுடன், தலைகீழாக குளிர்விக்கட்டும்.

இந்தப் பழத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான மாறுபாடுகள்

எல்லாப் பாதுகாப்பிலும் எல்லையற்ற தனிப்பயனாக்குதல் சாத்தியங்கள் உள்ளன, இது சிரப்பில் பீச் தயாரிப்பதற்கும் பொருந்தும்: மசாலா மற்றும் நறுமண மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தவும் சுவை மேலும், ஒருவேளை ஒரு நல்ல சுவையான தொடுதல், உங்கள் பாதுகாக்கிறது.

• வெண்ணிலா . வெண்ணிலா பொடியுடன் சிரப்பில் உங்கள் பீச் சுவையூட்ட முயற்சிக்கவும்: பாதுகாப்பின் சுவை தனித்தன்மை வாய்ந்ததாக இருக்கும்.
• எலுமிச்சை 9>
• புதினா . ஜாடியில் சிலவற்றைச் சேர்க்கவும்புதிய மற்றும் வலுவான சுவைக்காக புதினா இலைகள் ஆர்டோ டா கோல்டிவேரின் காய்கறிகளுடன்.