تمام قسم کے سجاوٹی کدو ہیں، کدو کی اقسام طول و عرض کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں۔ ، شکل کے لیے چھوٹے یا بڑے ہوتے ہیں (ایک ٹیوب کی شکل میں لمبا، چپٹا، سرپل، کروی، ...)، جلد کے لیے (جھریاں، گانٹھ، پسلی، ہموار) اور رنگ کے لیے (ہر سبز سے چمکدار سرخ تک سایہ دار کدو سے گزرتا ہوا)۔

اگر آپ سجاوٹی کدو کے علاوہ اصل کاشت کے خواہاں ہیں تو جائیں اور دیکھیں لوفاہ : یہ ایک قابل کاشت پودا ہے۔ سبزیوں کے باغ میں، کدو کا بھی، جس سے ایک قیمتی قدرتی سپنج حاصل کیا جاتا ہے۔

سائشی کدو کی کاشت کا طریقہ

اس کے لیے سجاوٹی کدو کی کاشت کنزیومر اقسام کی طرح ہے۔ کیونکہ میں کدو اگانے کے لیے گائیڈ کو پڑھنے کا مشورہ دیتا ہوں جہاں آپ کو تمام تفصیلات مل سکتی ہیں۔ یہ اگانے کے لیے کافی آسان سبزی ہے، تاہم اسے اچھی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔باغ کے اندر اور نامیاتی مادے سے مالا مال زمین، اس لیے اچھی طرح سے زرخیز۔ بوائی کا دورانیہ، آب و ہوا، کاشت کاری کے عمل، کیڑے اور پرجیوی تمام کدو میں عام ہوتے ہیں، اس لیے آپ اس مضمون کو پڑھ سکتے ہیں۔

عام طور پر، سجاوٹی کدو کے پودے کوہ پیما ہوتے ہیں، خاص طور پر چھوٹے، اس لیے اسے تیار کرنا ضروری ہوگا۔ سپورٹ جس پر پودا چڑھ سکتا ہے۔ کٹائی کے وقت، کدو کے مکمل پکنے کا انتظار کرنا ضروری ہے، بصورت دیگر تمام امکان میں یہ رکھنے کی بجائے سڑ جائے گا۔

فصل کے چکر کے طور پر، چھوٹے سجاوٹی کدو وہ ہوتے ہیں جو پہلے پک جاتے ہیں، گرمیوں میں پختگی پر پہنچتے ہیں، جبکہ بڑے کدو کے لیے آپ کو دیر سے خزاں کا انتظار کرنا پڑتا ہے۔ cucurbita maxima، جو اپنی خوفناک لالٹینوں کے لیے مشہور ہے، عام طور پر اکتوبر میں باغ میں آتی ہے، جو ہالووین منانے کے لیے بہترین ہے۔

ذخیرہ کرنے کے لیے کدو کو خشک اور خالی کرنے کا طریقہ

کٹائی اور خشک کرنا۔ کدو کو سجاوٹی مقاصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے، سب سے پہلے اس کی کٹائی اس وقت کرنی چاہیے جب یہ بہت پک جائے، اس لیے بہت سخت جلد کے ساتھ، اس مقام پر اسے خشک کیا جاتا ہے۔ کدو کو گرم، خشک اور ہوا دار جگہ پر بہتر طور پر خشک کیا جاتا ہے، انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے سب سے بہتر یہ ہے کہ انہیں الٹے ہوئے پھلوں کے کریٹ پر رکھیں، تاکہ ہوا ان کے نیچے بھی گردش کر سکے اور کدو کو ان کے درمیان تھوڑا سا فاصلہ رکھیں۔انہیں، بالکل ڈھیر نہیں. ظاہر ہے، اگر کدو چھوٹا ہو تو خشک ہونے میں تیزی آتی ہے، بہت بڑے کدو کے لیے اس میں زیادہ وقت لگتا ہے اور کچھ پھلوں کے سڑنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

استعمال اور تحفظ۔ خشک کدو اسے محفوظ کرنے کے لیے کسی اور چیز کی ضرورت نہیں، یہ برسوں اور سالوں تک چل سکتی ہے۔ اندر، خشک ہونے پر، بیج الگ ہو جاتے ہیں اور کدو کو ماراکا میں تبدیل کر دیتے ہیں۔ اگر آپ کدو کو لالٹین، ہالووین کے انداز میں تبدیل کرنا چاہتے ہیں یا پیالے یا کنٹینر بنانا چاہتے ہیں تو یقیناً آپ کو اسے کاٹنا پڑے گا۔ اس کے بعد انہیں پینٹ یا پائروگراف کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق رنگ یا سجایا جا سکتا ہے: نئی اور اصلی اشیاء کی تخلیق میں تخیل کے لیے مفت لگام۔

بیجوں کی بازیافت۔ کھول کر کدو، آپ بیج لے سکتے ہیں، جو تین یا چار سال تک چلتے ہیں، کہا جاتا ہے کہ ان بیجوں سے پیدا ہونے والے پودوں سے جو کدو حاصل کیے جائیں گے، ان کے رنگ اور شکلیں بالکل ماں پودے سے ملتی ہیں، لامحدود قسم کی خوبصورتی فطرت کا بھی اس میں مضمر ہے۔

پیپو ناشپاتی کا دو رنگ کا لوکی

کیا سجاوٹی لوکی کھانے کے قابل ہیں؟

زیادہ تر لوکی اصل میں آرائشی شکل کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ زچینی خاندان، اس لیے پھل کو جوان کھایا جانا چاہیے، جب وہ پک جاتے ہیں تو گودا سخت اور لکڑی والا ہو جاتا ہے اور اسے کھایا نہیں جا سکتا۔

کدو ایسے بھی ہیں جنہیں خالی کیا جا سکتا ہے۔چھلکے کا استعمال کرتے ہیں لیکن زیادہ تر صورتوں میں خاص شکل اور موٹے چھلکے کی وجہ سے گودا بہت کم رہ جاتا ہے۔ میں اس بات کو خارج نہیں کرتا کہ سجاوٹی کدو کھانے کے قابل نہیں ہیں، چونکہ فطرت میں موجود قسمیں لامحدود ہیں، کسی بھی صورت میں اگر آپ ایک اچھا کدو کھانا چاہتے ہیں، تو بہتر ہے کہ استعمال کے لیے اقسام پر توجہ دیں۔

میٹیو سیریڈا کا آرٹیکل <11