Există dovleci care nu sunt cultivați pentru a fi mâncați, ci ca ornamente: au forme ciudate, culori vii sau piei deosebit de curioase, așa că se pretează să devină elemente decorative sau producerea de obiecte.

Cu dovleac puteți face boluri, recipiente, instrumente muzicale atât de vânt, cât și de tip maracas. De asemenea, celebrul Halloween lanternă este un dovleac Cucurbita maxima tăiat și scurs.

Există tot felul de dovlecei ornamentali, soiurile de dovleac diferă în funcție de mărime (mici sau uriașe), formă (alungită, tubulară, turtită, spiralată, sferică,...), piele (ridată, cu cocoloașe, cu nervuri, netedă) și culoare (toate nuanțele, de la verde la roșu aprins, inclusiv dovlecei pestriți).

Dacă sunteți în căutarea unei cultivări originale în afară de dovleacurile ornamentale, verificați loofah Aceasta este o plantă care poate fi cultivată în grădina de legume, tot printre cucurbitacee, din care se face un burete natural valoros.

Metoda de cultivare a dovleacului ornamental

Cultivarea dovleacului ornamental este identică cu cea a soiurilor de consum, așa că vă recomand să citiți ghid de cultivare a dovleacului Este o legumă destul de simplu de cultivat, dar necesită un spațiu bun în grădină și un sol bogat în materie organică și, prin urmare, bine fertilizat. Momentul de semănat, clima, operațiunile de cultivare, insectele și dăunătorii sunt comune tuturor dovleceilor, așa că puteți citi articolul dedicat.

Plantele de dovleac ornamental sunt de obicei cățărătoare, mai ales cele mici, așa că va fi necesar să se monteze suporturi pentru ca planta să se cațere pe ele. Cel mai important lucru la recoltare este să se aștepte până când dovleacul este complet copt, altfel cel mai probabil va putrezi în loc să se păstreze.

Ca și ciclu de cultivare, dovleceii ornamentali mici se coc mai devreme, ajungând la maturitate în vară, în timp ce dovleceii mari trebuie să aștepte până toamna târziu. Cucurbita maxima, renumită pentru felinarele sale monstruoase, ajunge de obicei în grădina de legume în octombrie, tocmai pentru a sărbători Halloween-ul.

Cum să uscați și să scurgeți dovleceii pentru conservare

Recoltare și uscare. Pentru a folosi dovleceii în scopuri ornamentale, aceștia trebuie mai întâi să fie recoltați bine coapte, adică cu coaja foarte tare, după care se usucă. Dovleceii se usucă cel mai bine într-un loc cald, uscat și aerisit, iar cel mai bun mod de a-i depozita este să îi așezați pe lăzi de fructe răsturnate, astfel încât aerul să circule pe dedesubt și să țineți dovleceii ușor depărtați,în mod absolut nu îngrămădite. Evident, dacă dovleacul este mic, uscarea este mai rapidă, pentru dovlecii foarte mari durează mai mult și există o șansă mai mare ca unele fructe să putrezească.

Utilizare și depozitare. Dovleacul uscat nu mai are nevoie de nimic altceva pentru a fi conservat, poate rezista ani și ani. Pe măsură ce semințele din interiorul dovleacului se usucă, cad și transformă dovleacul într-o maracas. Dacă doriți să transformați dovleacul într-o lanternă, în stil Halloween, sau să faceți din el boluri sau recipiente, bineînțeles că trebuie să-l tăiați. Apoi îl puteți colora sau decora după bunul plac, cu vopsea sau pirogravuri: spațiu liber pentruimaginația în crearea de obiecte noi și originale.

Recuperarea semințelor. Deschizând dovleacul puteți lua semințele, care rezistă trei sau patru ani, nu este sigur că dovleceii pe care îi veți obține din plantele născute din aceste semințe vor avea exact aceleași culori și forme ca planta mamă, frumusețea varietății infinite a naturii stă și în asta.

Dovleac bicolor pepo pear bicolor

Sunt comestibile dovleceii ornamentali?

Cei mai mulți dovleci crescuți pentru forma lor ornamentală sunt de fapt din familia dovleceilor, așa că fructele se consumă cel mai bine tinere; când se coc, carnea devine tare și lemnoasă și nu poate fi mâncată.

Există și dovleci care pot fi scobiți prin consumarea cojii, dar în cele mai multe cazuri rămâne foarte puțină pulpă din cauza formei lor deosebite și a cojii groase. Nu exclud posibilitatea unor dovleci ornamentali necomestibili, deoarece soiurile întâlnite în natură sunt nenumărate, dar în orice caz, dacă vreți să mâncați un dovleac bun, este mai bine să vă orientați spre soiuri pentru consum.

Articol de Matteo Cereda