ऐसे कद्दू हैं जिन्हें खाने के लिए नहीं बल्कि एक आभूषण के रूप में उगाया जाता है: उनके पास अजीब आकार, चमकीले रंग या विशेष रूप से आकर्षक खाल होती है, इसलिए वे खुद को सजावटी तत्व या वस्तुओं का उत्पादन करने के लिए उधार देते हैं।

लौकी से आप कटोरे, कंटेनर, वाद्य यंत्र वायु वाद्य यंत्र और मराकस दोनों बना सकते हैं। यहां तक ​​कि प्रसिद्ध हैलोवीन लालटेन एक कटा हुआ और खोखला कुकुर्बिता मैक्सिमा कद्दू है।

सभी प्रकार के सजावटी कद्दू हैं, कद्दू की किस्में आयामों के लिए भिन्न होती हैं। , त्वचा के लिए (झुर्रीदार, ढेलेदार, काटने का निशानवाला, चिकना) और रंग के लिए आकार (एक ट्यूब के आकार में लम्बी, चपटी, सर्पिल, गोलाकार, ...) के लिए छोटे या बड़े होते हैं। हरे से चमकीले लाल रंग की छाया, धब्बेदार कद्दू से होकर गुजरती है। सब्ज़ी उद्यान में उगाई जा सकती है, कद्दू की भी, जिससे एक बहुमूल्य प्राकृतिक स्पंज प्राप्त होता है।

सजावटी कद्दू की खेती विधि

सजावटी कद्दू की खेती उपभोक्ता किस्मों के समान होती है, इस कारण से मेरा सुझाव है कि आप कद्दू उगाने के लिए मार्गदर्शिका पढ़ें जहां आप सभी विवरण पा सकते हैं। यह उगाने के लिए काफी सरल सब्जी है, हालांकि इसके लिए अच्छी जगह की आवश्यकता होती हैबगीचे के अंदर और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध भूमि, इसलिए अच्छी तरह से निषेचित। बुवाई की अवधि, जलवायु, खेती के संचालन, कीड़े और परजीवी सभी कद्दूओं के लिए आम हैं, इसलिए आप समर्पित लेख पढ़ सकते हैं।

आम तौर पर, सजावटी कद्दू के पौधे पर्वतारोही होते हैं, विशेष रूप से छोटे वाले, इसलिए इसे तैयार करना आवश्यक होगा सहारा देता है जिस पर पौधा चढ़ सकता है। कटाई के समय, कद्दू के पूरी तरह से पकने की प्रतीक्षा करना आवश्यक है, अन्यथा पूरी संभावना है कि यह संरक्षित होने के बजाय सड़ जाएगा।

फसल चक्र के रूप में, छोटे सजावटी कद्दू वे होते हैं जो पहले पकते हैं, गर्मियों में परिपक्वता तक पहुंचते हैं, जबकि बड़े कद्दू के लिए आपको देर से शरद ऋतु का इंतजार करना पड़ता है। कुकुर्बिटा मैक्सिमा, अपने राक्षसी लालटेन के लिए प्रसिद्ध, आमतौर पर अक्टूबर में बगीचे में आता है, हैलोवीन मनाने के लिए एकदम सही है।

भंडारण के लिए कद्दू को कैसे सुखाएं और खाली करें

कटाई और सुखाना। सजावटी उद्देश्यों के लिए कद्दू का उपयोग करने के लिए, सबसे पहले इसे तब काटा जाना चाहिए जब यह बहुत पका हुआ हो, इसलिए बहुत सख्त त्वचा के साथ, इस बिंदु पर यह सूख जाता है। कद्दू को गर्म, सूखी और हवादार जगह पर सुखाया जाता है। उन्हें स्टोर करने के लिए, सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें उलटे फलों के टोकरे पर रखा जाए, ताकि हवा उनके नीचे भी घूम सके और कद्दू को उनके बीच थोड़ी दूरी पर रखा जा सके।उन्हें, बिल्कुल ढेर मत करो। जाहिर है, अगर कद्दू छोटा है, तो सुखाने में तेजी आती है, बहुत बड़े कद्दू के लिए यह अधिक समय लेता है और इस बात की अधिक संभावना होती है कि कुछ फल सड़ जाएंगे।

उपयोग और संरक्षण। सूखे कद्दू इसे संरक्षित करने के लिए किसी और चीज की जरूरत नहीं है, यह सालों-साल तक चल सकता है। अंदर, सूखने पर, बीज अलग हो जाते हैं और कद्दू को मारका में बदल देते हैं। यदि आप कद्दू को लालटेन, हैलोवीन शैली में बदलना चाहते हैं या कटोरे या कंटेनर बनाना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से आपको इसे काटना होगा। फिर उन्हें रंगीन या सजाया जा सकता है जैसा वांछित, पेंट के साथ या एक पायरोग्राफ के साथ: नई और मूल वस्तुओं के निर्माण में कल्पना के लिए स्वतंत्र लगाम।

बीज को पुनर्प्राप्त करना। खोलकर कद्दू, आप बीज ले सकते हैं, जो तीन या चार साल तक चलते हैं, कहा जाता है कि इन बीजों से पैदा होने वाले पौधों से जो कद्दू प्राप्त होंगे, वे मातृ पौधे के समान रंग और आकार के होते हैं, अनंत किस्म की सुंदरता प्रकृति भी इसी में निहित है।

पेपो नाशपाती दो रंग वाली लौकी

क्या सजावटी लौकी खाने योग्य हैं?

सजावटी रूप के लिए उगाई जाने वाली अधिकांश लौकी वास्तव में तोरी परिवार, इसलिए फलों को कम उम्र में ही खाना चाहिए, जब वे पकते हैं तो गूदा कठोर और लकड़ी जैसा हो जाता है और खाया नहीं जा सकता।

ऐसे कद्दू भी होते हैं जिन्हें खाली किया जा सकता हैछिलके का सेवन करते हैं लेकिन ज्यादातर मामलों में विशेष आकार और मोटे छिलके के कारण बहुत कम गूदा रह जाता है। मैं बाहर नहीं करता कि अखाद्य सजावटी कद्दू हैं, क्योंकि प्रकृति में मौजूद किस्में अनंत हैं, किसी भी मामले में यदि आप एक अच्छा कद्दू खाना चाहते हैं, तो खपत के लिए किस्मों पर ध्यान देना बेहतर है।

मैटियो सेरेडा द्वारा आलेख