On olemassa kurpitsoja, joita ei kasvateta syötäväksi vaan koristeeksi: ne ovat muodoltaan outoja, väriltään kirkkaita tai kuoreltaan erityisen erikoisia, joten ne sopivat hyvin koristeeksi. koriste-elementit tai tuottaa esineitä.

Kurpitsasta voi tehdä kulhot, astiat, soittimet sekä tuuli- että maracas-tyyppiset. Myös kuuluisa halloween lyhty on leikattu ja valutettu kurpitsa (cucurbita maxima).

Koristekurpitsoja on monenlaisia, ja kurpitsalajikkeet eroavat toisistaan koon (pieni tai valtava), muodon (pitkänomainen, putkimainen, litteä, spiraalimainen, pallomainen,...), kuoren (ryppyinen, muhkurainen, uurteinen, sileä) ja värin (kaikki sävyt vihreästä kirkkaanpunaiseen, myös pilkulliset kurpitsat) mukaan luettuina.

Jos etsit koristeellisten kurpitsojen lisäksi muuta omaperäistä viljelyä, tutustu pesusieni Tämä on kasvi, jota voidaan viljellä vihannespuutarhassa, myös kurkkukasvien joukossa, josta valmistetaan arvokasta luonnonsieniä.

Koristekurpitsan viljelymenetelmä

Koristekurpitsan viljely on samanlaista kuin syötäväksi tarkoitettujen lajikkeiden, joten suosittelen lukemaan kirjan kurpitsan viljelyopas Se on melko yksinkertainen vihannes kasvattaa, mutta se vaatii runsaasti tilaa puutarhassa ja maaperän, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja joka on siten hyvin lannoitettu. Kylvöaika, ilmasto, viljelytoimet, hyönteiset ja tuholaiset ovat kaikille kurpitsoille yhteisiä, joten voit lukea asiaa käsittelevän artikkelin.

Koristekurpitsakasvit ovat yleensä kiipeileviä, erityisesti pienet, joten on tarpeen asentaa tukia, joihin kasvi voi kiivetä. Tärkeintä sadonkorjuun yhteydessä on odottaa, että kurpitsa on täysin kypsä, sillä muuten se todennäköisesti mätänee eikä säily.

Viljelykiertona pienet koristekurpitsat kypsyvät aikaisemmin ja saavuttavat kypsyyden kesällä, kun taas suuret kurpitsat joutuvat odottamaan myöhään syksyyn asti. Hirviölyhdyistään tunnettu Cucurbita maxima saapuu vihannespuutarhaan yleensä lokakuussa, juuri sopivasti Halloweenin viettoon.

Kuinka kuivata ja tyhjentää kurpitsat säilöntää varten

Sadonkorjuu ja kuivaus. Jotta kurpitsat voidaan käyttää koristeluun, ne on ensin korjattava hyvin kypsinä eli hyvin kovakuorisina, minkä jälkeen ne kuivataan. Kurpitsat kuivuvat parhaiten lämpimässä, kuivassa ja ilmavassa paikassa, ja paras tapa säilyttää niitä on sijoittaa ne ylösalaisin käännettyihin hedelmälaatikoihin niin, että ilma pääsee kiertämään niiden alla ja kurpitsat pidetään hieman erillään toisistaan,Jos kurpitsa on pieni, kuivuminen on nopeampaa, mutta hyvin suurten kurpitsojen kuivuminen kestää kauemmin ja on suurempi mahdollisuus, että osa hedelmistä mätänee.

Käyttö ja varastointi. Kuivunut kurpitsa ei tarvitse mitään muuta säilytystä, se voi säilyä vuosia ja vuosia. Kun kurpitsan sisällä olevat siemenet kuivuvat, ne irtoavat ja tekevät kurpitsasta maracasin. Jos haluat tehdä kurpitsasta lyhdyn Halloween-tyyliin tai tehdä siitä kulhoja tai astioita, se on tietenkin leikattava. Sen jälkeen voit värittää tai koristella sen haluamallasi tavalla, maaleilla tai pyrografiikalla: vapaata tilaa vapaillemielikuvitus uusien ja omaperäisten esineiden luomisessa.

Siementen talteenotto. Kun avaat kurpitsaa, voit ottaa siemeniä, jotka säilyvät kolme tai neljä vuotta, mutta ei ole varmaa, että näistä siemenistä syntyvistä kasveista saatavat kurpitsa on väriltään ja muodoltaan täsmälleen samanlaisia kuin emokasvi, mutta luonnon äärettömän monimuotoisuuden kauneus piilee myös tässä.

Kurpitsa pepo päärynä kaksivärinen

Ovatko koristekurpitsat syötäviä?

Useimmat koristekurpitsat ovat itse asiassa kesäkurpitsojen heimoon kuuluvia, joten hedelmät on parasta syödä nuorina; kypsyessään hedelmäliha muuttuu kovaksi ja puumaiseksi, eikä sitä voi syödä.

On myös olemassa kurpitsoja, jotka voidaan halkoa syömällä kuori, mutta useimmiten niistä jää hyvin vähän hedelmälihaa niiden erityisen muodon ja paksun kuoren vuoksi. En sulje pois syömäkelvottomien koristekurpitsojen mahdollisuutta, sillä luonnossa esiintyviä lajikkeita on loputtomasti, mutta joka tapauksessa, jos haluat syödä hyvän kurpitsan, on parempi valita kulutukseen tarkoitetut lajikkeet.

Matteo Ceredan artikkeli