Tháng 12: rau quả theo mùa, thu hoạch vụ đông

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Tháng 12: trái cây và rau quả theo mùa

Gieo hạt Cấy ghép Công việc Mặt trăng Thu hoạch

Thiên nhiên chăm sóc sức khỏe của chúng ta: với sự xuất hiện của mùa đông, nó đơm hoa kết trái từ vườn cây có múi, đặt nó vào vị trí của chúng ta xử lý cam và clementines. Vitamin C quý giá để ngăn ngừa cảm cúm và các bệnh theo mùa khác.

Vườn rau tháng Chạp ít cải hơn nhưng trong số cải bắp, thì là và xà lách thì không có loại nào bị khô, còn có những quả bí ngô chín mọng những tháng gần đây.

Ăn trái cây và rau quả theo mùa là một cách tốt để tiết kiệm tiền, nhưng cũng là một lựa chọn có đạo đức để ngăn thực phẩm đi khắp thế giới và hỗ trợ nền kinh tế của đất nước chúng ta.

Vườn cây tháng 12: trái cây theo mùa

Trái cây theo mùa tháng 12 tuyệt vời nhất là các loại trái cây có múi: trong khi ở miền Bắc, cái lạnh không làm hài lòng những người trồng cây ăn trái, cam thơm ngon đến từ miền Nam nước Ý, quýt, quýt, bưởi, chanh và thanh yên

Xem thêm: Một nhà kính nhỏ, đơn giản và thiết thực

Ngoài các loại trái cây có múi, tùy theo khí hậu, chúng ta cũng có thể hái quả hồng, quả kiwi và quả lựu. Những loại trái cây này thường chín vào mùa thu, nhưng ở một số khu vực, thời gian thu hoạch có thể kéo dài đến tháng 12.

Một vụ thu hoạch khác có thể đang diễn ra trong tháng cuối cùng của năm là vụ thu hoạch ô liu, cũng ở vùng này trường hợp cây ô liu thường cho quả vào tháng 11 nhưng có một số giốnghoãn lại.

Xem thêm: Bệnh cây óc chó: biện pháp khắc phục và phòng ngừa

Tháng 12: thu hoạch của khu vườn

Khu vườn của tháng 12 chứng kiến ​​những sản phẩm bắp cải mới nhất: đặc biệt, những loại bắp cải và bắp cải đen chống lại cái lạnh tốt hơn, vâng, anh ấy thậm chí còn nói rằng sương giá đã cải thiện hương vị của nó và tạo cho lá một độ giòn đặc biệt. Tuy nhiên, trong số các loại cây thuộc họ cải, bắp cải, bông cải xanh, súp lơ trắng, củ cải, cải rocket đang vào mùa.

Các loại rau khác có sẵn trong vườn có thể là thì là và rau bina.

Những loại rau trồng trong đường hầm có thể thu hoạch vào tháng 12 cũng như cà rốt, củ cải và nhiều loại xà lách (xà lách cắt nhỏ, rau diếp xoăn, rau diếp xoăn, rau diếp xoăn, songino).

Rau sống lâu . Chúng ta cũng có thể coi các loại rau mùa hè khác nhau có thời gian bảo quản tốt là theo mùa: do đó, chúng ta có tỏi, hẹ, khoai tây, hành và bí để tùy ý sử dụng.

Các loại thảo mộc theo mùa . Trong số các loại cây thơm, một số loại luôn có sẵn, chẳng hạn như cỏ xạ hương, cây xô thơm và cây hương thảo, nên bất chấp cái lạnh của tháng 12, vẫn có thể nắm bắt và sử dụng những loại gia vị quý giá này.

Bài viết của Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson là một người đam mê làm vườn và nấu ăn, đặc biệt yêu thích việc tự trồng các sản phẩm tươi sống trong khu vườn nhà bếp của mình. Ông đã làm vườn hơn 20 năm và có nhiều kiến ​​thức về trồng rau, thảo mộc và trái cây. Ronald là một blogger và tác giả nổi tiếng, chia sẻ chuyên môn của mình trên blog nổi tiếng của mình, Kitchen Garden To Grow. Anh ấy cam kết dạy mọi người về niềm vui của việc làm vườn và cách tự trồng những thực phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Ronald cũng là một đầu bếp được đào tạo và anh ấy thích thử nghiệm các công thức nấu ăn mới bằng cách sử dụng sản phẩm thu hoạch tại nhà của mình. Anh ấy là người ủng hộ cuộc sống bền vững và tin rằng mọi người đều có thể hưởng lợi từ việc có một khu vườn trong bếp. Khi anh ấy không chăm sóc cây trồng của mình hoặc chuẩn bị cho một cơn bão, người ta có thể bắt gặp Ronald đi bộ đường dài hoặc cắm trại ở ngoài trời tuyệt vời.