ഓർട്ടോ ഡാ കോൾട്ടിവെയറിൽ, ഒലിവ് മരത്തിന്റെ അരിവാൾ മുറിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ജൈവകൃഷി രീതികൾക്കനുസരിച്ച് അതിന്റെ കൃഷിയെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സംസാരിച്ചു.

ജിയാൻ കാർലോ കാപ്പെല്ലോ ഒരു വ്യത്യസ്‌തമായ വീക്ഷണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഒരു അരിവാൾ കൊണ്ട്, സൈദ്ധാന്തികമായ കൃഷിരീതികളിൽ ഒലിവ് മരത്തെ കൂട്ടിലടയ്‌ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതും എന്നാൽ അത് ചെടിയെ അനുഗമിക്കുന്നതിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഓരോ വൃക്ഷത്തിന്റെയും അതിന്റെ വികസനവും അതുല്യതയും. ജിയാൻ കാർലോയുടെ സമീപനത്തിന് അടിവരയിടുന്ന പ്രതിഫലനങ്ങളും തത്വങ്ങളും ഞങ്ങളോട് പറയാൻ ഞങ്ങൾ ഫ്ലോർ വിടുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ പ്ലാന്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള മനോഹരമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നതിന് വളരെ കൃത്യമായ പ്രായോഗിക ഉപദേശം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാർഷികമേഖലയിലെന്നപോലെ ഒലിവ് കൃഷിയിലും, കാലക്രമേണ കുമിഞ്ഞുകൂടിയതും ഇന്നത്തെ കാർഷികരംഗത്ത് ഏകീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ സങ്കീർണ്ണവും ചെലവേറിയതും ദോഷകരവുമായ സമ്പ്രദായങ്ങളുടെ കുരുക്ക് മുൻധാരണകളില്ലാതെ ഇല്ലാതാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചെടിയെ ബഹുമാനിക്കുന്നതിനുപകരം സംഘട്ടനത്തിലേക്ക് കടക്കുന്ന കടുത്ത ഇടപെടലുകളും നിർബന്ധങ്ങളും കാണുന്ന അരിവാൾ എന്ന ആശയം ഇവയിൽ ഉണ്ട്.

എന്റെ അഭിപ്രായത്തിലും എന്റെ അനുഭവത്തിലും, സാംസ്കാരിക വശങ്ങൾ സാംസ്കാരിക വശങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്. 5>, രണ്ടാമത്തേത് ഒരു പ്രയോഗിച്ച രൂപത്തിൽ അവയുടെ നേരിട്ടുള്ള അനന്തരഫലമായി കണക്കാക്കുന്നു.

ഒലിവ് മരത്തിന്റെ "ബഹുമാനമായ" പരിചരണത്തെയും വെട്ടിമാറ്റലിനേയും കുറിച്ചുള്ള എന്റെ സെമിനാറുകളിൽ, സാമാന്യബുദ്ധിയോടെയുള്ള ഒരു സമീപനം ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സൈക്കോട്ടിക് ഉപയോഗത്തിനുള്ള മറുമരുന്ന് കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ.

ഒലിവ് മരത്തിന്റെ പരിപാലനത്തിലെ രണ്ട് അടിസ്ഥാന തത്ത്വങ്ങൾ

ഒലിവ് ട്രീ വെട്ടിമാറ്റുന്നതിനുള്ള മാന്യമായ സമീപനം മനസ്സിലാക്കാൻ രണ്ട് അടിസ്ഥാന വശങ്ങളുണ്ട് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പൂർണ്ണമായും സാങ്കേതിക പ്രശ്‌നങ്ങളും ഫീൽഡിലെ പരിശീലനവും ഈ തത്വങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു.

• പ്രകൃതിക്കനുസരിച്ചുള്ള ഒരു ഭൂപ്രദേശം . എല്ലാ മരങ്ങളെയും പോലെ, ഒലിവ് മരത്തിനും സ്പർശിക്കാത്ത മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ജന്മനായുള്ള സ്‌ട്രാറ്റിഫിക്കേഷനുകളും അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യ വസ്തുക്കളുടെ ആവരണവും പ്രകൃതിയനുസരിച്ച് ഭാഗിമായി രൂപപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
• പ്രാദേശിക ഒലിവ് ഇനങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം . റോമൻ കാലഘട്ടത്തിൽ ഗ്രീസിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒലിവ് മരങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യം ഇറ്റലിയിൽ നമുക്കുണ്ട്. നൂറ്റാണ്ടുകൾ നീണ്ടുനിന്ന പെഡോക്ലിമാറ്റിക് അഡാപ്റ്റേഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെ ഓരോ പ്രദേശവും യഥാർത്ഥ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പരിഷ്‌ക്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒലിവ് മരങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അരിവാൾകൊണ്ടുവരുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളുടെ ഫലമാണ്. വ്യാവസായിക വിളകളുടെ "അനാദരവില്ലാത്ത" നിലവാരവൽക്കരണത്തിന്റെ വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ രണ്ട് വശങ്ങളുടെയും സമന്വയം നിർണായകമാണ്: കൃഷി, ജലസേചനം, കുറഞ്ഞ നടീൽ ലേഔട്ടുകൾ, വളപ്രയോഗം എന്നിവ ചെടിയുടെ പ്രതികരണങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വേർപെടുത്തിയ അരിവാൾ ആവശ്യമാണ്.പ്രത്യേക പരിതസ്ഥിതിയിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള പഴയ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന്; ഇത് തുടർച്ചയായതും കഠിനവുമായ അരിവാൾ, വർഷങ്ങളോളം തുടർച്ചയായ ഉൽപ്പാദനം, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തീവ്രതയോടെയുള്ള സസ്യരോഗങ്ങളുടെ ആരംഭം എന്നിവയിൽ കലാശിക്കുന്നു.

  ഈ നിരീക്ഷണങ്ങളെ അവഗണിക്കാതെ അരിവാൾകൊണ്ടുപോകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ചുരുക്കത്തിൽ: ഭൂമി സ്വാഭാവികമാക്കണം കൂടാതെ, കുറഞ്ഞത് പുതിയ നടീലുകളിലേക്കെങ്കിലും, പ്രാദേശിക പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക അവരുടെ ശീലങ്ങളെ മാനിച്ച് അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ആറാമത് നൽകുന്നു.

  ഒലിവ് മരത്തിന്റെ മാന്യമായ അരിവാൾ എങ്ങനെ നടത്താം

  ഒലിവ് മരത്തെ ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒരു അരിവാൾകൊണ്ടു, പ്ലാന്റ് അനുമാനിക്കുന്ന അനുരൂപീകരണം, നിലവിൽ സംഭവിക്കുന്നതുപോലെ, ഒരു കർക്കശമായ സ്കീം (കോണാകൃതി, പോളികോണിക്കൽ, വാസ്, എസ്പാലിയർ,...) അനുസരിച്ചുള്ള കണ്ടീഷനിംഗിന്റെ ഫലമല്ല, എന്നാൽ വ്യക്തിഗതമായി പ്രതികരിക്കുന്നു. ആകസ്മികമായ അവസ്ഥകളും സവിശേഷതകളും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, കൃഷിരീതിയിൽ മൊത്തത്തിൽ വ്യക്തികളോടുള്ള ആദരവ്, അവനെ മുൻകൂട്ടി സ്ഥാപിതമായ രൂപങ്ങളിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ബലപ്രയോഗത്തേക്കാൾ പ്രബലമാണ് .

  ഒലിവ് മരം പോലെയുള്ള ഒരു ചെടിക്ക്, നല്ല ഉൽപ്പാദനം നൽകാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ആവശ്യമായ ഇടപെടലുകളില്ലാതെ വളരാൻ അനുവദിക്കില്ല, ഇത് സ്വാഭാവികതയുടെ പരമാവധി ആണ്. നിലവിലുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ സങ്കീർണ്ണതയും ആക്രമണാത്മകതയും അരിവാൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, പരസ്പരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സമ്പ്രദായങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ലളിതമാക്കുന്നത് ഇനി മാറ്റിവയ്ക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.ഒലിവ് മരങ്ങൾ.

  താഴത്തെ സസ്യങ്ങളെ ബലിയർപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഒലിവ് ഉയരുന്നു , ഭാഗികമായി, ഏറ്റവും ഉള്ളിലുള്ളത്; ഉൽപ്പാദനക്ഷമമല്ലാത്ത ശാഖകൾ ചെറുതാക്കുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, കിരീടത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും പ്രധാനശക്തിയുടെ പുനർവിതരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു: ഈ തത്ത്വമാണ് വെട്ടിമാറ്റുന്നവരുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനം.

  ഉയരത്തിലേക്കുള്ള ബൂസ്റ്റിന്റെ സംയോജനം പ്രധാനമായും ലഭിക്കുന്നത് ടോപ്പുകളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നതിനോടൊപ്പമാണ് , ഓരോ പ്രധാന ശാഖയ്ക്കും ഒരെണ്ണം കുറച്ച് വീര്യം നൽകുന്നു; ഇത് ഫുട്‌ബോർഡിൽ നിന്നും ("സക്കറുകൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) കിരീടത്തിന്റെ ആന്തരിക ഭാഗങ്ങളിൽ ("സക്കറുകൾ") അടിസ്ഥാന ശാഖകളുടെ വളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കും. എന്നാൽ ഈ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് പുറമേ അപ്പിസുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും കുറയ്ക്കലും കിരീടത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വിതരണം ചെയ്യുന്ന വിദൂര ശാഖകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ("ഈവ്സ്"), ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ളവ.

  0>പ്രകൃതിദത്തമായ അവസ്ഥകളിൽ ബേസൽ, ആന്തരിക ശാഖകൾ മൊത്തത്തിൽ നീക്കം ചെയ്‌താൽ മതി , ബാഹ്യ ശാഖകളുടെ ഒരു നോൺ-ഇൻവേസിവ് സോർട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുൻവർഷങ്ങളിലെ ഉൽപ്പാദനം ഏതാണ്ട് ഇലകളില്ലാതെ കാണപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അഗ്രഭാഗങ്ങൾ (ചിത്രം കാണുക).

  

  കൊയ്ത്തിനും വിളവെടുപ്പിനും ഇടയിലുള്ള സമയമാണ് അരിവാൾകൊണ്ടുവരാൻ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. മാർച്ച് അവസാനം , അധികം അല്ല. മാന്യമായ ഒരു അരിവാൾ ഇടപെടൽ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശീലിക്കാംവേരിയബിളും എല്ലാ വർഷവും നിർബന്ധമല്ല. ഓരോ 3, 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 വർഷത്തിലൊരിക്കലും ഇത് മുറിക്കാൻ കഴിയും, വേനൽക്കാലത്ത് അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് മുലകുടിക്കുന്നവരെ നീക്കം ചെയ്യുക എന്ന ഒരേയൊരു മുൻകരുതൽ ഉപയോഗിച്ച്, അത് ഒരിക്കലും ഊർജ്ജസ്വലമായി കാണില്ല.

  ഒലിവ് മരത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

  ബാലനായിരുന്നപ്പോൾ മുതൽ ഒലിവ് മരത്തോട് എനിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വാത്സല്യമുണ്ടായിരുന്നു, പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിലെങ്കിലും നമ്മൾ അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ കൃഷിയാണ് ഇതിന് കാരണം എന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. അരമായ പദമായ ഒലാറ്റ് എന്നാൽ " ഭൂമിയിലെ പുരാതന വെളിച്ചം " എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, സുരക്ഷിതവും നിലനിൽക്കുന്നതുമായ ഉറവിടമായ ഒലിവ് മരത്തിന്റെ ഡ്രൂപ്പിൽ നിന്ന് "ലമ്പാന്റേ" എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് മൂലമുള്ള ഒരു ആട്രിബ്യൂഷൻ തെളിച്ചത്തിന്റെയും ഊഷ്മളതയുടെയും, ഇരുട്ടിന്റെ ഭീകരതയിൽ നിന്ന് മനുഷ്യരാശിയുടെ മോചനത്തിന്റെ സാധ്യതയുള്ള തുടക്കവും, അതിൽ തീയും പന്തങ്ങളുടെയും ക്രമരഹിതമായ ജ്വാല ഒരു ഉറപ്പും നൽകിയില്ല. അതിനാൽ, ആദ്യത്തെ വൻതോതിലുള്ള ഒലിവ് കർഷകരുടെ ഭാഷയായ ഗ്രീക്കിൽ " ഹൊലോൺ " എന്നാൽ " എല്ലാം " എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഒരുപക്ഷേ ഇക്കാരണത്താൽ ഗ്രീക്ക് സാമ്രാജ്യത്തിന് അത് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഒളിമ്പസ് പർവതത്തിലല്ലാതെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും കണ്ടെത്താം.

  ഓരോ കുടിയേറ്റക്കാരെയും പോലെ, ട്രോയിയിൽ നിന്ന് പലായനം ചെയ്ത ഐനിയാസ് തന്റെ സ്വന്തം ആരാധനാലയങ്ങളും അവയിൽ അഥീനയ്ക്ക് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒലിവ് മരങ്ങളും കൊണ്ടുവന്നു. ടൈബറിന്റെ വായിൽ അഭയം തേടി, ഇറ്റലിയിൽ അതിന്റെ കൃഷി ആരംഭിച്ചു. അങ്ങനെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പിൻഗാമികൾ " o-Latins " ആയിരുന്നു, "ഒലിവ് മരങ്ങളുടെ ദേശത്തെ" നിവാസികൾ, അതായത് " l'o-latium ": ലാസിയോ .

  ഞങ്ങൾ അഥീനയോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഒലിവ് മരത്തിന്റെ പുരാണ സൃഷ്ടി ,അവൾ തന്നെ ഏഥൻസുകാർക്കും എല്ലാ മനുഷ്യർക്കും നൽകുന്നു. പുരാണങ്ങളിൽ അഥീന പല സംഭവങ്ങളിലും പ്രോമിത്യൂസിന്റെ പങ്കാളിയാണ്, രണ്ടാമത്തേത് സൂര്യന്റെ രഥത്തിൽ നിന്ന് തീയല്ല, മറിച്ച് അത് മനുഷ്യരാശിക്ക് എത്തിക്കാനുള്ള വെളിച്ചമാണ്. അതിനാൽ അക്കൗണ്ടുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അഥീനയുടെ ഒ-ലാറ്റിൻ ഏറ്റെടുക്കൽ ആയ മിനർവയുടെ കീഴിലാണ് റോമാക്കാർ ഒലിവ് മരത്തിന്റെ കൃഷിയെ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ അങ്ങേയറ്റത്തെ അതിർത്തികളിലേക്ക് തള്ളിവിട്ടത്.

  പുരാതന ഭാഷകളിൽ നിന്നുള്ള പരിവർത്തനത്തിൽ, B ഉം V ഉം പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്, " o-libertas ", " liberta ", ഒലിവ് മരങ്ങൾ ഉള്ള ഒരാളുടെ അവസ്ഥയാണ് എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് എന്നെ ആകർഷിച്ചു. .

  ഒലിവ് മരവും അതിന്റെ ആട്രിബ്യൂഷനുകളും നിർണ്ണയിച്ച പ്രാരംഭ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ വാക്കുകൾ വളരെ വലുതാണ്: ലിബേഷനുകൾ, ലൈറ്റ്, ക്ലിയർ, ലിപിഡുകൾ തുടങ്ങിയവ . ഇവയിൽ, ആധുനികരായ നമുക്ക് " ഹോളിസ്റ്റിക് " എന്ന പദത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം അടിവരയിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

  എന്നാൽ ഒലിവ് മരവും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുമായുള്ള വാക്കാലുള്ള ബന്ധം ഭാഷകളിലും ഉണ്ട്. ലാറ്റിൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല, കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങൾ നൽകുക: എല്ലാം, ജീവിക്കുക, ജീവിക്കുക, ജീവിക്കുക, നുണ പറയുക , … ഭാഷാശാസ്ത്രവും അസ്സോണൻസും സൃഷ്ടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, എല്ലാവർക്കും മറ്റുള്ളവ കണ്ടെത്തുന്നത് ആസ്വദിക്കാനാകും: ഇത് ഒരു കന്യക പ്രദേശം.

  ഒടുവിൽ, ഒലിവ് മരത്തിനായുള്ള എന്റെ സ്തുതികളിൽ ചേരാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു:

  “സു (ഒ)ലിവിയം നെയ് ഫെലിസി കാലിസി!”

  

  ഇതും കാണുക: തക്കാളി വെള്ളം എത്ര

  ജിയാൻ കാർലോ കാപ്പെല്ലോയുടെ ലേഖനം