На Orto Da Coltivare мы ўжо гаварылі аб абразанні аліўкавага дрэва і ў больш агульным плане аб яго вырошчванні ў адпаведнасці з метадамі арганічнага земляробства.

Джан Карла Капэла прапануе іншы пункт гледжання, з абразаннем, якое не жадае замыкаць аліўкавае дрэва ў тэарэтычных формах вырошчвання, але абмяжоўваецца суправаджэннем расліны ў пашане яго развіцця і унікальнасці кожнага дрэва. Мы пакідаем слова Джан Карла, каб расказаць нам аб разважаннях і прынцыпах, якія ляжаць у аснове яго падыходу, а таксама даць вельмі канкрэтныя практычныя парады, аж да таго, каб пакінуць нам выдатныя прапановы па гэтай расліне.

Нават у аліўкаводстве, як і ва ўсім сельскагаспадарчым сектары, неабходна без прадузятасцей ліквідаваць клубок складаных, дарагіх і шкодных метадаў , якія назапасіліся з цягам часу і якія сёння замацаваны ў сучаснай сельскай гаспадарцы. Сярод іх ёсць канцэпцыя абрэзкі, якая прадугледжвае рэзкае ўмяшанне і прымус, уступленне ў канфлікт, а не павагу да расліны.

На мой погляд і мой досвед, культурныя аспекты роўныя культурным , лічачы апошняе іх прамым следствам у прыкладной форме.

На маіх семінарах па "паважлівым" доглядзе і абразанні аліўкавага дрэва я прапаную падыход, які ставіць здаровы сэнс як проціяддзе ад псіхатычнага ўжываннясельскагаспадарчыя тэхналогіі.

Два асноўныя прынцыпы ў сыходзе за аліўкавым дрэвам

Каб зразумець паважлівы падыход да абразання аліўкавых дрэў, ёсць два асноўныя аспекты, якія ідуць майце на ўвазе, чыста тэхнічныя пытанні і практыка на месцах прымаюць гэтыя прынцыпы.

• Мясцовасць у адпаведнасці з прыродай . Як і ўсім дрэвам, аліўкаваму дрэву таксама патрэбна некранутая глеба, у якой прыроджаныя напластаванні і покрыва расліннага матэрыялу, які яны вырабляюць, дазваляюць утвараць гумус у адпаведнасці з прыродай.
• Важнасць мясцовых гатункаў аліўкі . У Італіі мы маем спадчыну аліўкавых дрэў, якія паходзяць ад гатункаў, імпартаваных з Грэцыі ў рымскія часы. Кожная тэрыторыя змяніла першапачатковыя характарыстыкі, перш за ўсё марфалагічныя, праз працэс педакліматычнай адаптацыі, які доўжыўся стагоддзямі і які

Без шкоды для мясцовай спецыфікі і ролі глебы, рост і прадуктыўнасць Аліўкавыя дрэвы па-ранейшаму з'яўляюцца вынікам асноўных прынцыпаў абрэзкі. Гарманізацыя гэтых двух аспектаў мае вырашальнае значэнне для таго, каб пазбегнуць супрацьпаказанняў, звязаных з «нядобразычлівай» стандартызацыяй тэхнічных культур: апрацоўка глебы, абрашэнне, скарочаная схема пасадкі і ўгнаенне ўзмацняюць рэакцыю расліны і патрабуюць асобнай абрэзкі.ад спрадвечнага працэсу адаптацыі да канкрэтнага асяроддзя; гэта прыводзіць да бесперапыннай і рэзкай абрэзкі, гадоў з перарывамі ў вытворчасці і пачатку хвароб раслін з усё большай сур'ёзнасцю.

Размова аб абразанні без уліку гэтых назіранняў уводзіць у зман, рэзюмуючы: зямлю трэба натуралізаваць і, прынамсі, для новых насаджэнняў, выбірайце мясцовыя традыцыйныя гатункі , паважаючы іх габітус і даючы ім усе неабходныя шасці.

Як правесці паважлівую абразанне аліўкавага дрэва

Пры абразанні, якое паважае аліўкавае дрэва, канфармацыя, якую прымае расліна, больш не з'яўляецца вынікам кандыцыянавання ў адпаведнасці з жорсткай схемай (канічнай, шматканічнай, вазы, шпальты,…), як гэта адбываецца ў цяперашні час, але рэагуе на індывідуальныя і умоўныя ўмовы і характарыстыкі. Іншымі словамі, у практыцы вырошчвання ў цэлым павага да асобы пераважае над прымусам, накіраваным на вяртанне яе да загадзя ўсталяваных формаў .

Для такой расліны, як аліўкавае дрэва, якія для атрымання добрай вытворчасці і захавання здароўя нельга пакідаць расці без неабходных умяшанняў, гэта максімум натуральнасці . Складанасць і інвазіўнасць сучасных метадаў і шкода, прычыненая абразаннем, асабліва пры наяўнасці механізацыі, узмацняюць адзін аднаго, і я лічу, што спрашчэнне набору практык больш не можа быць адкладзенааліўкавыя дрэвы.

Аліўкавае дрэва імкнецца ўзвышацца, ахвяруючы ніжняй расліннасцю і, часткова, самай унутранай; калі мы кароцім або выдаляем непрадуктыўныя галіны, мы выклікаем пераразмеркаванне жыццёвай сілы ва ўсіх частках кроны: гэты прынцып ляжыць у аснове выбару тых, хто абразае.

Стрымліванне імпульсу да ўздыму атрымліваецца па сутнасці з памяншэннем колькасці верхавін , пакідаючы адну з невялікай сілай для кожнай галоўнай галіны; гэта прывядзе да росту ніжэйлеглых галін як ад падножкі (так званыя «атоскі»), так і ва ўнутраныя часткі кроны («атоскі»). Але ў дадатак да гэтых эфектаў выбар і скарачэнне верхавін стымулюе ўзмацненне дыстальных галін, размешчаных у сярэдняй частцы кроны ("карнізы"), тых, якія здольныя вырабляць.

У натуралізаваных умовах дастаткова поўнага выдалення базальных і ўнутраных галін , з неінвазіўнай сартаваннем вонкавых галін , выбар якіх вельмі просты, як тыя, што выходзяць з расліны мінулых гадоў выглядаюць амаль без лісця, асабліва верхавінныя (гл. ілюстрацыю).

Перыяд абрэзкі - гэта час паміж зборам ураджаю і канец сакавіка , не больш за. Паважлівае ўмяшанне ў абразанне можна практыкаваць частазменная і неабавязкова кожны год . Яго можна зрэзаць кожныя 3, 4 ці нават 5 гадоў, з адзінай мерай засцярогі - выдаленнем атожылкаў і атожылкаў з асновы летам, якія мы ніколі не знойдзем моцнымі.

Важнасць аліўкавага дрэва

З дзяцінства я адчуваў асаблівую прыхільнасць да аліўкавага дрэва і лічу, што калі мы такія, якія мы ёсць, прынамсі на Захадзе, гэта звязана менавіта з яго вырошчваннем. Арамейскі тэрмін Олат азначае " старажытнае святло ў межах зямлі ", атрыбуцыя звязаная з здабываннем алею "лампантэ" з касцяніцы аліўкавага дрэва, бяспечнай і трывалай крыніцы яркасці і цеплыні і верагодны пачатак вызвалення чалавецтва ад жаху цемры, у якой бязладнае полымя вогнішчаў і паходняў не давала пэўнасці. Таму невыпадкова, што " холон " на грэчаскай мове, мове першых буйных вытворцаў аліў, азначае " усё ", і, магчыма, па гэтай прычыне грэчаскі эмпірыец не мог можна знайсці дзе-небудзь яшчэ, чым на гары Алімп.

Як і кожны мігрант, калі Эней уцякаў з Троі, ён прывёз з сабой свае ўласныя культы і сярод іх аліўкавыя дрэвы, прысвечаныя Афіне. Знайшоўшы прытулак у вусце Тыбра, ён пачаў яго культываваць у Італіі. Такім чынам, яго нашчадкамі былі « о-лаціняне », жыхары «краіны аліўкавых дрэў», г.зн. « l'o-latium »: Лацыё .

Мы абавязаны Афіне міфічным стварэннем аліўкавага дрэва ,якую яна сама дае афінянам і ўсяму чалавецтву. У міфалогіі Афіна з'яўляецца саўдзельніцай Праметэя ў многіх падзеях і апошні крадком забраў з калясніцы Сонца не агонь, а святло, каб даставіць яго чалавецтву. Такім чынам, рахункі складаюцца. І менавіта пад эгідай Мінервы, пра-лацінскага набыцця Афіны, рымляне прасунулі вырошчванне аліўкавага дрэва да крайніх межаў Імперыі.

Пры транспазіцыі са старажытных моў, B і V узаемазаменныя, і мяне захапляе думка, што « o-libertas », « liberta », гэта стан таго, хто валодае аліўкавымі дрэвамі .

Словы, атрыманыя з першапачатковага штаму, вызначанага аліўкавым дрэвам і яго атрыбуцыямі, велізарныя: узліванні, святло, празрысты, ліпіды і гэтак далей . Сярод іх я хацеў бы падкрэсліць важнасць для нас, сучасных, тэрміна « цэласны ».

Але слоўная сувязь з аліўкавым дрэвам і яго вытворнымі таксама прысутнічае ў мовах. не заснаваны на лацінскай мове, толькі каб прывесці некалькі прыкладаў: усё, жыць, жыццё, жывы, liebe , ... Пасля таго, як філалогія і асананс былі створаны, кожны можа весела адкрываць для сябе іншыя: гэта цнатлівая тэрыторыя.

І, нарэшце, запрашаю вас далучыцца да маёй хвалы аліўкаваму дрэву:

“Su (o)liviam nei felici calici!”

Артыкул Джан Карла Капэла