Sa Orto Da Coltivare napag-usapan na natin ang tungkol sa pagpuputol ng puno ng oliba at sa pangkalahatan tungkol sa paglilinang nito, ayon sa mga organikong pamamaraan ng pagsasaka.

Si Gian Carlo Cappello ay nagmungkahi ng ibang pananaw, na may isang pruning na hindi nais na kulungan ang puno ng oliba sa mga teoryang anyo ng paglilinang ngunit limitado sa pagsama ng halaman bilang paggalang. ng kanyang pag-unlad at pagiging natatangi ng bawat puno. Iniiwan namin ang sahig kay Gian Carlo, upang sabihin sa amin ang mga pagmuni-muni at ang mga prinsipyong pinagbabatayan ng kanyang diskarte, ngunit upang magbigay din ng napakakonkretong praktikal na payo, hanggang sa punto ng pag-iiwan sa amin ng magagandang mungkahi sa halaman na ito.

Kahit sa pagtatanim ng oliba, tulad ng sa buong sektor ng agrikultura, kinakailangan na alisin nang walang preconceptions ang gusot ng masalimuot, magastos at nakakapinsalang mga gawi na naipon sa paglipas ng panahon at na ngayon ay pinagsama-sama sa kasalukuyang agrikultura. Kabilang sa mga ito ay mayroong isang konsepto ng pruning na nakikita ang mga marahas na interbensyon at pagpilit, pagpasok sa kontrahan sa halip na paggalang sa halaman.

Sa aking opinyon at sa aking karanasan, ang kultural na aspeto ay katumbas ng mga kultural , na isinasaalang-alang ang huli bilang kanilang direktang resulta sa isang inilapat na anyo.

Sa aking mga seminar tungkol sa "magalang" na pangangalaga at pagpuputol ng puno ng oliba, nagmumungkahi ako ng isang diskarte na naglalagay ng common sense bilang isang antidote sa psychotic na paggamit ngmga teknolohiyang pang-agrikultura.

Dalawang pangunahing prinsipyo sa pangangalaga ng puno ng olibo

Upang maunawaan ang magalang na paraan sa pagpuputol ng puno ng oliba, mayroong dalawang pangunahing aspeto na napupunta isaisip, puro teknikal na isyu at kasanayan sa larangan ang nagpatibay ng mga prinsipyong ito.

• Isang lupain ayon sa kalikasan . Tulad ng lahat ng mga puno, ang puno ng oliba ay nangangailangan din ng hindi ginalaw na lupa, kung saan ang congenital stratifications at ang takip ng materyal ng halaman na kanilang ginagawa ay nagpapahintulot sa pagbuo ng humus ayon sa Kalikasan.
• Ang kahalagahan ng mga lokal na uri ng oliba . Sa Italya mayroon tayong pamana ng mga puno ng oliba na nagmula sa mga varieties na inangkat mula sa Greece noong panahon ng Romano. Binago ng bawat teritoryo ang mga orihinal na katangian, higit sa lahat morphological, sa pamamagitan ng isang proseso ng pedoclimatic adaptation na tumagal ng mga siglo at kung saan

Nang walang pagkiling sa lokal na pagtitiyak at ang papel ng lupa, ang paglago at produktibidad ng ang Ang mga punong olibo ay bunga pa rin ng mga pangunahing prinsipyo ng pruning. Ang pagsasama-sama ng dalawang aspetong ito ay mahalaga upang maiwasan ang mga kontraindiksyon ng "walang galang" na standardisasyon ng mga pang-industriyang pananim: pagbubungkal, patubig, pinababang mga layout ng pagtatanim at pagpapataba ay nagpapagalit sa mga reaksyon ng halaman at nangangailangan ng hiwalay na pruningmula sa lumang proseso ng pagbagay sa partikular na kapaligiran; nagreresulta ito sa tuluy-tuloy at marahas na pruning, mga taon na walang tuluy-tuloy na produksyon at ang pagsisimula ng mga sakit sa halaman na may tumataas na kalubhaan.

Ang pag-uusap tungkol sa pruning nang hindi binabalewala ang mga obserbasyon na ito ay nakaliligaw, na nagbubuod: ang lupain ay dapat naturalisado at, hindi bababa sa para sa mga bagong plantings, pumili ng mga lokal na tradisyunal na varieties ayon sa kanilang nakasanayan at ibigay sa kanila ang lahat ng kinakailangang pang-anim.

Paano magsagawa ng magalang na pruning ng puno ng olibo

Sa isang pruning na gumagalang sa puno ng oliba, ang conformation na ipinapalagay ng halaman ay hindi na resulta ng pagkondisyon ayon sa isang mahigpit na pamamaraan (conical, polyconical, vase, espalier,...) gaya ng kasalukuyang nangyayari, ngunit tumutugon sa indibidwal at contingent na mga kondisyon at katangian. Sa madaling salita, sa kultibasyon na kasanayan sa kabuuan ang paggalang sa indibidwal ay nangingibabaw sa pagpilit na naglalayong ibalik siya sa mga dati nang naitatag na anyo .

Para sa isang halamang tulad ng puno ng olibo, na upang magbigay ng mahusay na produksyon at pagpapanatiling malusog ay hindi maaaring iwanang lumago nang walang kinakailangang mga interbensyon, ito ay ang pinakamataas na pagiging natural . Ang pagiging kumplikado at invasiveness ng kasalukuyang mga diskarte at ang pinsala na dulot ng pruning, lalo na sa pagkakaroon ng mekanisasyon, ay nagdaragdag sa isa't isa at naniniwala ako na ang isang pagpapasimple ng hanay ng mga kasanayan ay hindi na maaaring ipagpaliban.mga puno ng olibo.

Ang puno ng olibo ay may posibilidad na umakyat sa pamamagitan ng pag-aalay ng mas mababang mga halaman at, sa isang bahagi, ang pinakaloob; kapag pinaikli o inalis natin ang mga hindi produktibong sanga nagdudulot tayo ng muling pamamahagi ng mahahalagang puwersa sa lahat ng bahagi ng korona: ang prinsipyong ito ay ang batayan ng mga pagpili ng mga nagpuputol.

Ang containment ng boost sa pagtaas ay mahalagang nakuha sa pagbaba sa bilang ng mga tuktok , na nag-iiwan ng isa na may kaunting lakas para sa bawat pangunahing sangay; hahantong ito sa paglaki ng mga pinagbabatayan na sanga kapwa mula sa footboard (ang tinatawag na "suckers") at sa mga panloob na bahagi ng korona (ang "suckers"). Ngunit bilang karagdagan sa mga epektong ito ang pagpili at pagbabawas ng mga apices ay nagpapasigla sa pagpapalakas ng mga distal na sanga na ipinamamahagi sa gitnang bahagi ng korona (ang mga "eaves"), ang mga may kakayahang gumawa.

Sa naturalized na mga kondisyon ito ay sapat na ang kabuuang pag-alis ng basal at panloob na mga sanga , na may hindi invasive na pag-uuri ng mga panlabas na sanga na ang pagpili ay napakadali gaya ng mga lumalabas sa ang mga produksyon ng mga nakaraang taon ay lumilitaw na halos walang mga dahon, lalo na ang mga apikal (tingnan ang larawan).

Ang panahon na ipinahiwatig para sa pruning ay ang panahon sa pagitan ng pag-aani at katapusan ng Marso , hindi hihigit sa. Ang isang magalang na interbensyon sa pruning ay maaaring gawin nang madalasvariable at hindi kinakailangan bawat taon . Maaari itong putulin tuwing 3, 4 o kahit 5 taon, na may tanging pag-iingat na alisin ang mga sucker at sucker mula sa base sa tag-araw, na hindi natin makikitang masigla.

Ang kahalagahan ng puno ng olibo

Mula noong bata pa ako, nagkaroon na ako ng partikular na pagmamahal sa puno ng olibo at naniniwala ako na kung tayo ay kung ano tayo, kahit sa Kanluran, ito ay dahil mismo sa pagtatanim nito. Ang terminong Aramaic na Olat ay nangangahulugang " sinaunang liwanag sa loob ng lupa ", isang pagpapalagay dahil sa pagkuha ng langis ng "lampante" mula sa drupe ng puno ng olibo, isang ligtas at pangmatagalang pinagmumulan ng ningning at init at posibleng simula ng pagpapalaya ng sangkatauhan mula sa takot ng kadiliman, kung saan ang random na apoy ng mga siga at mga sulo ay hindi nagbigay ng katiyakan. Kaya naman hindi nagkataon na ang " holon " sa Griyego, ang wika ng mga unang malalaking nagtatanim ng olibo, ay nangangahulugang " lahat " at marahil sa kadahilanang ito ang Greek empyrean ay hindi maaaring ay matatagpuan sa ibang lugar kaysa sa Mount Olympus.

Tulad ng bawat migrante, nang tumakas si Aeneas mula sa Troy ay dinala niya ang kanyang sariling mga kulto at kasama ng mga ito ang mga punong olibo na inialay kay Athena. Sa paghahanap ng kanlungan sa bukana ng Tiber, sinimulan nito ang paglilinang sa Italya. Kaya ang kanyang mga inapo ay ang " o-Latins ", ang mga naninirahan sa "lupain ng mga puno ng olibo", ibig sabihin, " l'o-latium ": ang Lazio .

Utang namin kay Athena ang gawa-gawang paglikha ng puno ng olibo ,na siya mismo ang nagbibigay sa mga taga-Atenas at sa buong sangkatauhan. Sa mitolohiya, si Athena ay isang kasabwat ni Prometheus sa maraming mga kaganapan at ang huli ay palihim na kinuha mula sa karwahe ng Araw hindi ang apoy, ngunit ang liwanag upang maihatid ito sa sangkatauhan. Kaya ang mga account ay nagdaragdag. At ito ay sa ilalim ng aegis ng Minerva, isang o-Latin acquisition ng Athena, na ang mga Romano ay nagtulak sa pagtatanim ng puno ng oliba hanggang sa sukdulang hangganan ng Imperyo.

Sa transposisyon mula sa mga sinaunang wika, ang Ang B at ang V ay maaaring palitan at nabighani akong isipin na ang " o-libertas ", " liberta ", ay ang estado ng isang taong nagmamay-ari ng mga puno ng olibo .

Ang mga salitang nagmula sa unang strain na tinutukoy ng puno ng oliba at ang mga katangian nito ay napakalaki: libations, light, clear, lipids at iba pa . Kabilang sa mga ito, nais kong salungguhitan ang kahalagahan para sa ating mga makabago ng terminong " holistic ".

Ngunit ang pandiwang koneksyon sa puno ng olibo at mga derivatives nito ay naroroon din sa mga wika ​​hindi batay sa Latin, para lamang magbigay ng ilang halimbawa: lahat, mabuhay, buhay, buhay, liebe , … Kapag nalikha na ang filolohiya at asonansya, lahat ay maaaring magsaya sa pagtuklas ng iba: ito ay isang birhen na teritoryo.

At sa wakas, inaanyayahan kita na sumama sa aking papuri para sa punong olibo:

“Su (o)liviam nei felici calici!”

Artikulo ni Gian Carlo Cappello