گىئان كارلو كاپېللونىڭ سۆزىگە ئاساسەن زەيتۇن دەرىخىنى ھۆرمەتلەيدىغان پۇتاش

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

مەزمۇن جەدۋىلى

ئورتو دا كولتىۋارىدا بىز ئاللىبۇرۇن زەيتۇن دەرىخىنىڭ پۇتاش ۋە ئورگانىك دېھقانچىلىق ئۇسۇلىغا ئاساسەن ئۇنى يېتىشتۈرۈش توغرىسىدا سۆزلەپ ئۆتتۇق.

گىئان كارلو كاپپېللو ئوخشىمىغان كۆز قاراشنى ئوتتۇرىغا قويدى ، زەيتۇن دەرىخىنى نەزەرىيەۋى تېرىقچىلىق شەكلىدە قەپەس قىلىشنى خالىمايدىغان ، ئەمما ئۆسۈملۈككە ھەمراھ بولۇش بىلەنلا چەكلىنىدىغان پۇتاش. ئۇنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشى ۋە ھەر بىر دەرەخنىڭ ئۆزگىچىلىكى. بىز گىئان كارلوغا سۆز قالدۇرۇپ ، بىزگە ئۇنىڭ ئۇسۇلىنىڭ ئاساسى بولغان ئويلىنىش ۋە پرىنسىپلارنى سۆزلەپ بېرىمىز ، شۇنداقلا ئىنتايىن كونكرېت ئەمەلىي تەكلىپلەرنى بېرىپ ، بىزگە بۇ ئۆسۈملۈك ھەققىدە گۈزەل تەكلىپلەرنى قالدۇرغۇدەك دەرىجىگە يەتتۇق.

<0 ھەتتا زەيتۇن يېتىشتۈرۈشتە ، پۈتكۈل دېھقانچىلىق ساھەسىگە ئوخشاش ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ توپلانغان ، بۈگۈنكى دېھقانچىلىقتا مۇستەھكەملەنگەن مۇرەككەپ ، قىممەت ۋە زىيانلىق ئادەتلەرنىڭنى ئالدىن پەرەز قىلماي يوقىتىش كېرەك. بۇلارنىڭ ئىچىدە چاتاش ئۇقۇمى بار ، ئۇ كەسكىن ئارىلىشىش ۋە زورلاشنى ، ئۆسۈملۈككە ھۆرمەت قىلماستىن بەلكى توقۇنۇشقا كىرىشنى كۆرىدۇ.

مېنىڭچە ۋە تەجرىبەمگە ئاساسلانغاندا ، مەدەنىيەت تەرەپلىرى مەدەنىيەت تەرەپلىرى بىلەن باراۋەر كېيىنكىلەرنى قوللىنىشچان شەكىلدىكى بىۋاسىتە ئاقىۋەت دەپ ئويلاپ. پىسخىكىلىق ئىشلىتىشكە قارشى دورا يېزا ئىگىلىك تېخنىكىسى.

زەيتۇن دەرىخىنى ئاسراشتىكى ئىككى ئاساسىي پرىنسىپ ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، نوقۇل تېخنىكىلىق مەسىلىلەر ۋە بۇ ساھەدىكى ئەمەلىيەت بۇ پرىنسىپلارنى قوللىنىدۇ.
  • تەبىئەت بويىچە يەر شەكلى . بارلىق دەرەخلەرگە ئوخشاش ، زەيتۇن دەرىخىمۇ تۇتۇلمىغان تۇپراققا موھتاج ، بۇ تۇپراقتا تۇغما قاتلاملار ۋە ئۇلار ئىشلەپچىقارغان ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىنىڭ يېپىنچىسى تەبىئەتكە ئاساسەن يۇمىلاق شەكىل ھاسىل قىلىدۇ.
  • يەرلىك زەيتۇن سورتىنىڭ مۇھىملىقى . ئىتالىيەدە رىم دەۋرىدە گرېتسىيەدىن ئىمپورت قىلىنغان سورتلاردىن ھاسىل بولغان زەيتۇن دەرىخى مىراسلىرىمىز بار. ھەر بىر تېررىتورىيە نەچچە يۈز يىل داۋاملاشقان ۋە

يەرلىك ئالاھىدىلىككە ۋە تۇپراقنىڭ رولىغا ، تۇپراقنىڭ ئۆسۈشىگە ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىگە تەسىر يەتكۈزمەي تۇرۇپ ، بارلىق مورفولوگىيەلىك ھەممىدىن مۇھىمى ئەسلى ئالاھىدىلىكنى ئۆزگەرتتى. زەيتۇن دەرىخى يەنىلا پۇتاشنىڭ ئاساسىي پرىنسىپلىرىنىڭ نەتىجىسى. بۇ ئىككى تەرەپنىڭ ماسلىشىشى سانائەت زىرائەتلىرىنى «ھۆرمەتسىزلىك» قېلىپلاشتۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم: تېرىقچىلىق ، سۇغىرىش ، تېرىش ئورۇنلاشتۇرۇشىنى ئازايتىش ۋە ئوغۇتلاش ئۆسۈملۈكنىڭ ئىنكاسىنى ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىدۇ ھەمدە ئايرىم كېسىشنى تەلەپ قىلىدۇ.كونكىرىت مۇھىتقا ماسلىشىشنىڭ كونا دەۋرىدىن بۇ ئۈزلۈكسىز ۋە كەسكىن پۇتاشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئىشلەپچىقىرىش توختىماي يىللار ۋە ئېغىرلىق كۈچى بىلەن ئۆسۈملۈك كېسەللىكلىرىنىڭ پەيدا بولۇشى نەتىجىسىدە> ۋە ھېچ بولمىغاندا يېڭى كۆچەت تىكىش ئۈچۈن ، يەرلىك ئەنئەنىۋى سورتلارنى تاللاڭ ئۇلارنىڭ ئادىتىگە ھۆرمەت قىلىپ ، ئۇلارغا لازىملىق ئالتىنچىسىنى بېرىڭ.

زەيتۇن دەرىخىنى ھۆرمەت بىلەن كېسىش

زەيتۇن دەرىخىنى ھۆرمەتلەيدىغان چاتاشتا ، ئۆسۈملۈك پەرەز قىلغان ئۆزگىرىش ئەمدى يۈز بەرگەندەك قاتتىق لايىھە (كونۇس ، كۆپ قۇتۇپلۇق ، كەركىدان ، قىزىلئۆڭگەچ ،…) بويىچە تەڭشىلىشنىڭ نەتىجىسى ئەمەس ، ئەمما شەخس ۋە ئۇنىڭغا جاۋاب قايتۇرىدۇ. شەرتلىك شارائىت ۋە ئالاھىدىلىك. باشقىچە ئېيتقاندا ، تېرىقچىلىق ئەمەلىيىتىدە ئومۇمىي جەھەتتىن شەخسنى ھۆرمەتلەش ئۇنى ئالدىن بېكىتىلگەن شەكىللەرگە قايتۇرۇشنى مەقسەت قىلغان زورلاشتىن ئۈستۈن تۇرىدۇ.

زەيتۇن دەرىخىگە ئوخشاش ئۆسۈملۈك ئۈچۈن ، ياخشى ئىشلەپچىقىرىش ۋە ساغلاملىقنى ساقلاش زۆرۈر بولغان ئارىلىشىش بولمىسا ئۆسۈپ يېتىلىشكە بولمايدۇ ، بۇ تەبىئىيلىكنىڭ ئەڭ يۇقىرىسى . ھازىرقى تېخنىكىلارنىڭ مۇرەككەپلىكى ۋە تاجاۋۇزچىلىقى ۋە پۇتاشتىن كېلىپ چىققان زىيان ، بولۇپمۇ ماشىنىلىشىش ئالدىدا ، ئۆز-ئارا كۆپىيىدۇ ، مېنىڭچە بىر يۈرۈش مەشغۇلاتلارنى ئاددىيلاشتۇرۇشنى كېچىكتۈرگىلى بولمايدۇ.زەيتۇن دەرىخى.

زەيتۇن دەرىخى تۆۋەن ئۆسۈملۈكلەرنى قۇربانلىق قىلىش ئارقىلىق ئۆرلەشكە مايىل بولىدۇ ئۈنۈمسىز شاخلارنى قىسقارتقاندا ياكى ئېلىۋەتسەك ، بىز ھاياتلىق كۈچىنىڭ تاجنىڭ ھەممە يېرىگە قايتا تەقسىملىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىمىز: بۇ پرىنسىپ پۇتاشنىڭ تاللىشىنىڭ ئاساسى.

ئۆرلەشنى ئىلگىرى سۈرۈشنىڭ چەكلىمىسى چوققا سانىنىڭ ئازىيىشى بىلەن ئاساسىي جەھەتتىن ئېرىشىدۇ ، ھەر بىر ئاساسلىق شاخلارغا ئازراق كۈچ كېتىدۇ. بۇ ھەم پۇت تاختىسىدىن (ئاتالمىش ​​«سۈمۈرگۈچ») ۋە تاجنىڭ ئىچكى قىسمىدا («سۈمۈرگۈچىلەر») ئاستىدىكى شاخلارنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەمما بۇ ئۈنۈملەردىن باشقا مايمۇنلارنى تاللاش ۋە ئازايتىش تاجنىڭ ئوتتۇرا قىسمىدا تارقىتىلغان يىراق شاخلارنىڭ («قۇلاق») ، ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولغان شاخلارنىڭ كۈچىيىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

تەبىئىيلەشتۈرۈلگەن شارائىتتا ، ئاساسىي شاخ ۋە ئىچكى شاخلارنى ئۈزۈل-كېسىل ئېلىۋېتىش يېتەرلىك ، سىرتقى شاخلارنى تاجاۋۇز قىلمايدىغان رەتلەش ئارقىلىق ئۇلارنىڭ تاللىشى ناھايىتى ئاسان. ئالدىنقى يىللاردىكى مەھسۇلاتلار يوپۇرماقسىز دېگۈدەك پەيدا بولىدۇ ، بولۇپمۇ ئاپېلسىن (رەسىمگە قاراڭ). مارتنىڭ ئاخىرى دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ. ھۆرمەت بىلەن پۇتاشقا ئارىلىشىشنى دائىم قوللانغىلى بولىدۇئۆزگىرىشچان ۋە ھەر يىلى بولۇشى ناتايىن. ئۇنى ھەر 3 ، 4 ھەتتا 5 يىلدا بىر قېتىم كېسىشكە بولىدۇ ، يازدا سۈمۈرگۈچ ۋە ئەمگۈچىلەرنى بازىدىن چىقىرىۋېتىشنىڭ بىردىنبىر ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى بىلەن ، بىز ھەرگىز كۈچلۈك تاپالمايمىز.

قاراڭ: ئېرۇسالىم بوغۇم گۈللىرى

زەيتۇن دەرىخىنىڭ مۇھىملىقى

مەن كىچىكىمدىن تارتىپلا زەيتۇن دەرىخىگە ئالاھىدە ئامراق ئىدىم ، ئىشىنىمەنكى ، ئەگەر بىز ئۆزىمىز بولساق ، ھېچ بولمىغاندا غەربتە ، بۇ دەل ئۇنىڭ تېرىقچىلىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. ئارام تىلىدىكى ئولات مەنىسى « يەر شارىدىكى قەدىمكى نۇر » مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ ، بۇ زەيتۇن دەرىخىنىڭ تامچىسىدىن «لامپانتې» يېغىنىڭ بىخەتەر ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك مەنبەسى بولغانلىقى ئۈچۈن. يورۇقلۇق ۋە ئىللىقلىق ۋە ئىنسانىيەتنى قاراڭغۇلۇقنىڭ ۋەھىمىسىدىن قۇتۇلدۇرۇشنىڭ باشلىنىشى مۇمكىن ، بۇ يەردە ئوت ۋە مەشئەللەرنىڭ تاسادىپىي يالقۇنى ئېنىق ئىسپاتلانمىدى. شۇڭلاشقا تۇنجى چوڭ كۆلەمدىكى زەيتۇن تېرىغۇچىلارنىڭ تىلى بولغان گرېت تىلىدىكى « holon » نىڭ « ھەممىسى » مەنىسى بولۇشى تاسادىپىي ئەمەس ، بەلكىم بۇ سەۋەبتىن گرېتسىيە ئىمپېرىيىسى قىلالمىغان بولۇشى مۇمكىن. ئولىمپىس تېغىدىن باشقا جايلاردا تېپىلغان. تىبېر ئېغىزىدىن پاناھلىق تىلەپ ، ئىتالىيەدە تېرىقچىلىقنى باشلىدى. شۇنداق قىلىپ ئۇنىڭ ئەۋلادلىرى « o-Latins » ، «زەيتۇن دەرىخى زېمىنى» نىڭ ئاھالىلىرى ، يەنى « l'o-latium »: لازىئو .

بىز ئافىناغا قەرزدار زەيتۇن دەرىخىنىڭ ئەپسانىۋى ئىجادىيىتى ،ئۇ ئۆزى ئافىنالىقلارغا ۋە پۈتكۈل ئىنسانىيەتكە بېرىدۇ. ئەپسانىلەردە ئافىنا نۇرغۇن ۋەقەلەردە Prometheus نىڭ ھەمراھى بولۇپ ، كېيىنكىسى ئوغرىلىقچە قۇياش ھارۋىسىدىن ئوتنى ئەمەس ، بەلكى ئۇنى ئىنسانىيەتكە يەتكۈزۈش ئۈچۈن يورۇقلۇقنى ئالغان. شۇڭا ھېساباتلار قوشۇلدى. مىنېرۋانىڭ قوللىشى ئاستىدا ، لاتىنچەنىڭ ئافېنانى سېتىۋېلىشى ، رىملىقلار زەيتۇن دەرىخىنى يېتىشتۈرۈشنى ئىمپېرىيەنىڭ چېكىگە يەتكۈزدى.

قەدىمكى تىللارنىڭ يۆتكىلىشىدە ، B بىلەن V ئۆز-ئارا ئالمىشىپ تۇرىدۇ ، « o-libertas » ، « لىبېرتا » ، زەيتۇن دەرىخىگە ئىگە بولغان كىشىنىڭ ھالىتى دەپ ئويلاش مېنى جەلپ قىلىدۇ. <<بۇلارنىڭ ئىچىدە بىز « بىر پۈتۈن » ئاتالغۇسىنىڭ مودېرنىلىرى ئۈچۈن مۇھىملىقىنى تەكىتلىمەكچىمەن.

ئەمما زەيتۇن دەرىخى ۋە ئۇنىڭ تۇغۇندىلىرى بىلەن ئاغزاكى باغلىنىشمۇ تىللاردا بار لاتىن يېزىقىنى ئاساس قىلمىغان ، پەقەت بىر قانچە مىسال كەلتۈرەيلى: ھەممىسى ، ياشاش ، ھايات ، تىرىك ، يالغانچىلىق ،… فىلولوگىيە ۋە ئاسسىمىلياتسىيە بارلىققا كەلگەندىن كېيىن ، كۆپچىلىك باشقىلارنى بايقاشقا قىزىقالايدۇ: ئۇ بىر قىزلار زېمىنى.

ئاخىرىدا ، سىزنى زەيتۇن دەرىخىنى مەدھىيىلەشكە قاتنىشىشقا تەكلىپ قىلىمەن:

گىئان كارلو كاپېللونىڭ ماقالىسى

قاراڭ: مېۋىلىك باغنى نازارەت قىلىدىغان قىلتاقلار

Ronald Anderson

رونالد ئاندېرسون قىزغىن باغۋەن ۋە ئاشپەز ، ئۇ ئۆزىنىڭ ئاشخانىسىدا ئۆزىنىڭ يېڭى مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشكە ئالاھىدە ئامراق. ئۇ باغۋەنچىلىك بىلەن شۇغۇللىنىۋاتقىلى 20 يىلدىن ئاشتى ، كۆكتات ، ئۆسۈملۈك ۋە مېۋە ئۆستۈرۈش توغرىسىدا مول بىلىمگە ئىگە. رونالد داڭلىق بىلوگچى ۋە ئاپتور ، ئۇ ئۆزىنىڭ داڭلىق بىلوگى «ئاشخانا باغچىسى ئۆسۈپ يېتىلىش» تا ئۆزىنىڭ تەجرىبىسىنى ھەمبەھىرلەيدۇ. ئۇ كىشىلەرگە باغۋەنچىلىكنىڭ خۇشاللىقى ۋە ئۆزىنىڭ يېڭى ، ساغلام يېمەكلىكلىرىنى قانداق يېتىشتۈرۈشنى ئۆگىتىشكە بەل باغلىدى. رونالدمۇ تەربىيەلەنگەن ئاشپەز ، ئۇ ئۆيىدە ئۆستۈرۈلگەن ھوسۇلىنى ئىشلىتىپ يېڭى رېتسىپلارنى سىناق قىلىشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئۇ سىجىل ياشاشنىڭ تەشەببۇسچىسى ، ھەممە ئادەم ئاشخانا باغچىسىغا ئېرىشەلەيدۇ دەپ قارايدۇ. ئۇ ئۆسۈملۈكلىرىگە مايىل بولمىغاندا ياكى بوران-چاپقۇن پىشۇرمىسا ، رونالدنىڭ چوڭ دالادا پىيادە ساياھەت قىلغان ياكى لاگېر قۇرغانلىقىنى تاپقىلى بولىدۇ.