बीउ बचत गर्नु राम्रो अभ्यास हो : यसले तपाइँलाई तपाइँको आफ्नै स्व-उत्पादनमा बढी स्वायत्तता प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, प्रत्येक वर्ष प्रजनन सामग्री किन्नु पर्दैन र सबै भन्दा माथि हामीलाई मनपर्ने बागवानी प्रजातिहरूको संरक्षण गर्न। र तिनीहरू हाम्रो पेडोक्लिमेटिक जोनमा अनुकूल हुन्छन्।

बीउ राख्नको लागि, तपाईंले गैर-हाइब्रिड प्रजातिहरूबाट सुरु गर्न आवश्यक छ,  बिरुवाहरूलाई कसरी फूलमा ल्याउने, सही रूपमा बीउ निकाल्ने र त्यसपछि दायाँमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ। तरिका।

सब्जी बिरुवाका बीउहरू सही रूपमा भण्डारण गर्दा केही वर्षसम्म टिक्न सक्छ , अंकुरण अवधि प्रजातिहरूमा निर्भर गर्दछ। बीउको उमेर बढ्दै जाँदा, यसको बाहिरी खोल कडा हुँदै जान्छ र अंकुरण गर्ने क्षमता गुमाउँछ।

यो अवधि उत्पादक कम्पनीहरूबाट थैलीमा खरिद गरिएका बीउहरूमा र हामीले खेती गरिएका बिरुवाहरूबाट सुरक्षित गर्नका लागि प्राप्त गर्ने बीउहरूमा लागू हुन्छ। अर्कोको लागि एक वर्ष।

बीउ जोगाउन सक्षम हुन, यसलाई सही अवस्थामा राख्नुपर्छ, विशेष गरी, यो चिसो र सुख्खा हुनुपर्छ। । गर्मीको साथमा धेरै आर्द्रताले अंकुरणलाई उत्तेजित गर्न सक्छ, वा आर्द्रताले रोगजनकहरूलाई समर्थन गर्न सक्छ, मोल्ड र सड्न सक्छ।

बीउ कति लामो रहन्छ

बीउको अंकुरणको अवधि फरक हुन्छ। प्रजातिमा , औसतमा एक बीउ कम्तिमा तीन वर्षसम्म राख्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि बिरुवाको बीउटमाटर र औबर्गिनहरू लगभग 4-5 वर्ष टिक्छन्, खुर्सानीमा कडा बीउ कोट हुन्छ त्यसैले हामी तिनीहरूलाई 3 वर्षसम्म राख्न सक्छौं, लीकहरू दुई वर्ष भित्र छर्नु पर्छ, चनाले 6 सम्म पर्खन सक्छ।

सबैभन्दा राम्रो कुरा पक्कै पनि अघिल्लो वर्षको बीउहरू प्रयोग गर्नु हो, जुन ताजा हुँदा राम्रो अंकुरित हुन्छ, बिरुवाको आधारमा बीउ दुई वा तीन वर्ष सजिलै टिक्न सक्छ। केहि वर्ष पछि बीउ मर्छ र त्यसैले अब कुनै कामको हुनेछैन।

जवान बीउ को फाइदा यो हो कि टेगुमेन्ट , बीउ को बाहिरी छाला, अधिक हुनेछ। पुरानो बीउहरूमा कडा र काठको रूपमा कोमल हुन्छ। यस कारण, यदि बीउ केही वर्ष पुरानो छ भने, बिरुवा अंकुरण गर्न गाह्रो छ। हामीले बीउलाई १२ घण्टासम्म भिजाएर मद्दत गर्न सक्छौँ, सायद क्यामोमाइलमा।

दोस्रो, पुरानो बीउ, आफ्नो जीवन चक्रको अन्त्यमा, प्रायजसो बिरुवाहरूलाई जन्म दिन्छन् जुन पूर्व-फूलमा जान्छन् । बिरुवाहरू विभिन्न अन्य कारणहरूले पनि पूर्व-फूल हुन सक्छन्: पानीको कमी, चिसोको जोखिम (द्विवार्षिक बिरुवाहरूको गलत जाडो) वा गलत रोपाइ अवधि।

बीउ कहाँ राख्ने

बीउ भण्डारण गर्नको लागि सुक्खा र धेरै तातो नहोस् ताकि अंकुरणको लागि उपयुक्त अवस्थाहरू सिर्जना नहोस्, अन्धकारमा पनि।

यसबाहेक, बीउहरू राख्नुपर्छ। ठाउँहरूमा सफा गरियो , त्यसलाई रोक्नको लागित्यहाँ बिरुवामा रोगका बीजाणुहरू हुन्छन् र त्यो अवांछनीय ढाँचाहरू विकसित हुन्छन्।

यसमा पनि ध्यान दिनुहोस् बीउमा जोडिएको ताजा तरकारीको अवशेष नछोड्नुहोस् , सड्दा यसलाई संक्रमण हुन सक्छ।

बीउ राख्नको लागि उपयुक्त ठाउँ टिन बक्स हुन सक्छ, जस्तै बिस्कुटका लागि प्रयोग गरिने, जसले राम्रोसँग जोगाउँछ तर पूर्ण रूपमा हावा बन्द हुँदैन, यहाँसम्म कि स्क्रू क्यापहरू सहितको गिलासको भाँडो सेवा गर्न सक्छ। उद्देश्य।

Matteo Cereda द्वारा लेख