La conservation des semences est une bonne pratique Elle permet d'avoir une plus grande autonomie dans sa propre autoproduction, en évitant d'acheter chaque année du matériel de multiplication, et surtout de conserver les variétés horticoles que l'on aime le plus et qui sont adaptées à notre sol et à notre zone climatique.

Pour conserver les semences, il faut commencer par des variétés non hybrides, savoir comment amener les plantes à la floraison, extraire correctement les graines formées et ensuite les conserver correctement.

Les graines de plantes potagères bien conservés, ils peuvent durer quelques années La durée de germination dépend de l'espèce. En vieillissant, la graine durcit son enveloppe extérieure et perd sa capacité à germer.

Cette durée s'applique aussi bien aux graines achetées en sachets chez les semenciers qu'aux graines que nous prélevons sur les plantes cultivées pour les conserver d'une année sur l'autre.

Pour être conservées, les semences doivent être maintenues dans des conditions adéquates, notamment frais et sec Une trop grande humidité accompagnée de chaleur peut stimuler la germination, ou l'humidité peut favoriser les agents pathogènes, provoquant des moisissures et des pourritures.

Quelle est la durée de vie d'une semence ?

La durée de germination des graines varie en fonction de l'espèce Par exemple, les graines de tomates et d'aubergines ont une durée de vie d'environ quatre à cinq ans, les piments ont un tégument plus rigide et peuvent donc être conservés pendant trois ans, les poireaux doivent être semés dans les deux ans, les pois chiches peuvent attendre jusqu'à six ans.

L'idéal est d'utiliser les graines de l'année précédente, qui sont plus fraîches et germent mieux ; selon la plante, les graines peuvent durer tranquillement deux ou trois ans. Après quelques années, les graines meurent et ne servent plus à rien.

L'avantage d'une jeune graine est que la tégument L'enveloppe extérieure de la graine est plus molle, alors qu'elle se durcit et devient ligneuse sur les vieilles graines. C'est pourquoi, si la graine est âgée de quelques années, il est plus difficile pour la plantule de germer. Nous pouvons aider en faisant tremper les graines pendant 12 heures, éventuellement dans une tisane de camomille.

Deuxièmement, les semences anciennes, à la fin de leur cycle de vie, donnent souvent lieu à des plantes en pré-floraison Les plantes peuvent également préfleurir pour diverses autres raisons : un manque d'eau, une exposition au froid (le faux hiver des plantes bisannuelles) ou une mauvaise période de semis.

Où stocker les semences ?

La conservation des semences nécessite un endroit sec et pas trop chaud des conditions propices à la germination, de préférence dans l'obscurité.

En outre, les semences doivent être conservées dans des endroits nettoyé pour éviter les spores de maladies des plantes et les moisissures indésirables.

Attention également aux ne pas laisser de résidus de légumes frais attachés à la semence la pourriture peut l'infecter.

La façon idéale de conserver les graines pourrait être une boîte en fer-blanc La pâte à modeler, comme celle des biscuits, se répare bien mais n'est pas complètement étanche, même si elle ne peut pas être utilisée pour la cuisson. pots en verre avec bouchons à vis peut servir à cette fin.

Article de Matteo Cereda