เมล็ดมีอายุการใช้งานนานเท่าใดและจะเก็บรักษาอย่างไร

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

การประหยัดเมล็ดพันธุ์เป็นแนวทางปฏิบัติที่ดี : ช่วยให้คุณมีอิสระมากขึ้นในการผลิตด้วยตนเอง หลีกเลี่ยงการซื้อวัสดุขยายพันธุ์ทุกปี และเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อรักษาพันธุ์พืชสวนที่เราชอบที่สุด และปรับให้เข้ากับเขตภูมิอากาศของเรา

ในการเก็บเมล็ดพันธุ์ คุณต้องเริ่มจากพันธุ์ที่ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม  รู้วิธีทำให้พืชออกดอก แยกเมล็ดอย่างถูกต้อง แล้วเก็บไว้ในที่ถูกต้อง ทาง

I เมล็ดพันธุ์พืชผัก เก็บไว้อย่างถูกต้องสามารถอยู่ได้ไม่กี่ปี ระยะเวลาการงอกขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ เมื่อเมล็ดมีอายุมากขึ้น เปลือกนอกจะแข็งและสูญเสียความสามารถในการงอก

ระยะเวลานี้ใช้กับทั้งเมล็ดที่ซื้อเป็นซองจากบริษัทผู้ผลิต และกับเมล็ดที่เราเก็บมาจากพืชที่เพาะปลูกเพื่อเก็บรักษาไว้ หนึ่งปีถึงอีกปีหนึ่ง

เพื่อให้สามารถรักษาเมล็ดพันธุ์ได้ จะต้องเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้อง เย็นและแห้ง . ความชื้นที่มากเกินไปพร้อมกับความร้อนอาจกระตุ้นการงอก หรือความชื้นสามารถเอื้อต่อเชื้อโรค ทำให้เกิดเชื้อราและเน่า

เมล็ดมีอายุนานเท่าใด

ระยะเวลาการงอกของเมล็ดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ ในสายพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ได้อย่างน้อยสามปี เช่น เมล็ดพืชของมะเขือเทศและมะเขือยาวมีอายุประมาณ 4-5 ปี พริกมีเปลือกหุ้มเมล็ดที่แข็งกว่า จึงสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 ปี กระเทียมหอมต้องหว่านภายใน 2 ปี ถั่วชิกพีสามารถรอได้ถึง 6 ปี

สิ่งที่ดีที่สุดคือการใช้เมล็ดพันธุ์ของปีที่แล้วเสมอ ซึ่งเมล็ดที่สดกว่าจะงอกได้ดีกว่า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพืช เมล็ดสามารถอยู่ได้สองหรือสามปีได้อย่างง่ายดาย หลังจากนั้นไม่กี่ปี เมล็ดจะตาย ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์อีกต่อไป

ข้อดีของเมล็ดที่ยังเล็กคือ เปลือกหุ้ม ซึ่งเป็นผิวนอกของเมล็ดจะมีมากขึ้น อ่อนเมื่อแข็งตัวและกลายเป็นเนื้อไม้บนเมล็ดแก่ ด้วยเหตุนี้ หากเมล็ดพันธุ์มีอายุไม่กี่ปี ต้นกล้าจะงอกได้ยากขึ้น เราสามารถช่วยได้โดยการแช่เมล็ดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง โดยอาจแช่ในดอกคาโมมายล์

ดูสิ่งนี้ด้วย: 5 เครื่องมือที่จะปฏิวัติวิธีการทำงานในสวนของคุณ

ประการที่สอง เมื่อสิ้นสุดวงจรชีวิต เมล็ดที่มีอายุมากมักจะก่อให้เกิด พืชที่เข้าสู่ระยะก่อนออกดอก . นอกจากนี้ พืชยังสามารถออกดอกก่อนกำหนดได้ด้วยสาเหตุอื่นๆ เช่น การขาดน้ำ การสัมผัสความเย็น (ฤดูหนาวที่ไม่ถูกต้องของพืชล้มลุก) หรือระยะเวลาการหว่านเมล็ดที่ไม่ถูกต้อง

ตำแหน่งที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์

การเก็บเมล็ดต้องใช้ สถานที่แห้งและไม่ร้อนเกินไป เพื่อไม่ให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมต่อการงอก โดยเฉพาะแม้ในที่มืด

นอกจากนี้ เมล็ดต้องถูกเก็บไว้ ในสถานที่ ทำความสะอาด เพื่อป้องกันสิ่งนั้นมีสปอร์ของโรคพืชและเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น

ให้ความสนใจกับ อย่าทิ้งผักสดตกค้างไว้กับเมล็ด การเน่าเปื่อยอาจทำให้ติดเชื้อได้

ดูสิ่งนี้ด้วย: หลักสูตร Heliciculture เรียนรู้วิธีการเลี้ยงหอยทาก

สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเมล็ดพันธุ์อาจเป็น กล่องดีบุก เช่น กล่องใส่บิสกิต ซึ่งป้องกันได้ดีแต่ไม่ได้ปิดสนิท แม้แต่ โหลแก้วที่มีฝาเกลียว ก็สามารถให้บริการได้ จุดประสงค์

บทความโดย Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson เป็นนักทำสวนและนักทำอาหารที่หลงใหลในการทำอาหาร ด้วยความรักเป็นพิเศษในการปลูกผักผลไม้สดในสวนครัวของเขาเอง เขาทำสวนมากว่า 20 ปี และมีความรู้มากมายเกี่ยวกับการปลูกผัก สมุนไพร และผลไม้ Ronald เป็นบล็อกเกอร์และนักเขียนที่มีชื่อเสียง เขาแบ่งปันความเชี่ยวชาญของเขาในบล็อกยอดนิยมของเขาที่ชื่อ Kitchen Garden To Grow เขามุ่งมั่นที่จะสอนผู้คนเกี่ยวกับความสุขของการทำสวนและวิธีปลูกพืชสดที่ดีต่อสุขภาพของตนเอง โรนัลด์ยังเป็นเชฟที่ผ่านการฝึกอบรม และเขาชอบทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ โดยใช้ผลผลิตที่ปลูกเองที่บ้าน เขาเป็นผู้สนับสนุนการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนและเชื่อว่าทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการมีสวนครัว เมื่อเขาไม่ได้ดูแลต้นไม้หรือทำอาหารท่ามกลางพายุ โรนัลด์จะพบเขาเดินป่าหรือตั้งแคมป์ในที่กลางแจ้ง