August i frukthagen er en intens måned, men full av tilfredshet, som består av arbeid og avlinger . Om sommeren kommer mange fruktplanter i produksjon, i august nærmer det seg også modning av septemberfrukten.

Vi er fortsatt midt på sommeren og det er varmt , men i løpet av denne måneden begynner plantene å gjøre seg klare for høstsesongen. Gresset vokser mellom radene, plantene krever vann, vi må tenke på gjødsling og biologisk forsvar mot insekter og sykdommer, med mulige behandlinger.

Kort sagt August er utvilsomt en måned for å vie frukthagen mye oppmerksomhet . La oss se hva som er jobbene til sommerhagen og hvordan de utføres, med tanke på økokompatibel dyrking. Her finner du hva du skal gjøre for stell av frukttrær, du kan også lese arbeidet i hagen i august.

Innholdsfortegnelse

Type frukthage og arbeid som skal gjøres

Hvor mange jobber det er å gjøre og hvilke avhenger først og fremst av hvilken type frukthage vi skal forvalte: engasjementet som kreves av en profesjonell dyrking er åpenbart veldig forskjellig fra noen fruktplanter som holdes i hagen.

Variablene er mange, for eksempel:

• Blandet frukthage eller monospecies frukthage: i det første tilfellet, som er ideelt for å forfølge mål om fruktdiversifisering og biologisk mangfold , verkene de er forskjellige og ikkealle moderne. I august er det garantert arter som bare krever ordinær oppmerksomhet og arter som er på toppen av høsten. En-arts frukthager eller som består av noen få lignende arter (som sitruslunder) er absolutt enklere å administrere, men går gjennom topper med betydelig arbeidsbehov, og ikke nødvendigvis i løpet av denne måneden.
• Ung eller voksen frukthage : denne forskjellen påvirker også i stor grad arbeidet som skal gjøres i august, spesielt når det gjelder håndtering av vanning og eventuell gress. Faktisk må unge planter vannes veldig ofte, spesielt ved mangel på regn, og beskyttes mot konkurranse fra gresset rundt, som må klippes ofte.
• Størrelse : det er det åpenbart at jo større overflaten på frukthagen er, desto mer tid er det å bruke til det, men dette avhenger også av tilgjengeligheten eller annet av verktøy og maskiner.

Vanning og vannforvaltning

Fruktplantene krever ikke hyppig vanning som grønnsaker, men i august, spesielt ved tørke , er det absolutt nødvendig å gripe inn.

Unge planter i spesielt behov for vanning, som i de aller første årene etter planting ikke er autonome, mens de voksne fruktplantene tåler selv uker med fravær av regn, takket være flere rotsystemerutviklet. Det ideelle er å sette opp et dryppvanningssystem, som skal slås på i en lang periode som august absolutt hører hjemme.

For å bestemme når du skal vanne, kan du observere jorda og tilstanden til løvverk : hvis bladene henger ned, selv i de kjølige timene, er det allerede vannstress på gang, og du bør vanne før denne tiden kommer.

Sensommergjødsling

Mot den slutten av måneden, når sommeren nærmer seg slutten, må vi tenke på å gjødsle løvfellende fruktplanter , som eple, pære, fersken, aprikos, plomme, kirsebær...

Faktisk , etter høsting og før bladene faller, begynner disse artene å samle seg i vevet reservestoffene som de trenger for å avgi blomster om våren, selv før det er blader for å gi næring til dem. Av denne grunn er det viktig at plantene har næring å absorbere i jorden, og administrere den i slutten av august eller til og med i september avhengig av arten.

Blant produktene anbefales det alltid å foretrekke organisk gjødsel slik som gjødsel, kompost, horn.

Håndtering av frukthagegress

Kontrollert grasing er foreslått i forvaltningen av frukthager, vingårder og olivenlunder.

Det er mange økologiske årsaker i favør av denne teknikken og gyldig, selv om gresset blantrader innebærer periodiske klipp gjennom vår-sommer-perioden.

August er en måned hvor klippene må fortsette regelmessig, men ved tørke kan det bli en betydelig nedgang i veksten av gresset, derfor er nødvendig å vurdere fra sak til sak. For ikke å straffe insektene som finner tilflukt og næring i gresset for mye, er en mulighet å klippe i alternerende rader , forskjøvet med omtrent et par uker.

Det klippede gresset kan brukes som mulch rundt hele stammene til selve frukttrærne. Dette forhindrer vekst av nytt gress i disse punktene og opprettholder samtidig fuktigheten i den underliggende jorda lenger, noe som gjør det spesielt nyttig om sommeren.

Forebygging av solbrenthet

Om sommeren solen kan være sterk og plantene kan lide skade av solen, synlig på stammer og også på selve fruktene. Av denne grunn kan det være verdt å gripe inn i august for å unngå disse typiske problemene i de varme månedene.

Behandlinger med vandige løsninger av kaolin eller zeolitt kan hjelpe mye med å forhindre brannskader , siden denne fine hvite leiren danner en klar patina på vegetasjonen og beskytter den. Vi evaluerer derfor dette arbeidet ved behov.

Sommerfytosanitære behandlinger

August er en måned hvormange motganger av fruktplanter oppstår lett, dvs. soppsykdommer og skadelige insekter .

Patologier favoriseres av et temperert og fuktig klima , så hvis august er temperaturene veldig høyt og luften er tørr, kan trykket fra de sykdomsfremkallende soppene gjennomgå en viss nedgang.

Insekter kan derimot være svært aktive i denne fasen, både de som forener mange fruktarter, og flere spesifikke.

Behandlinger med oppkvikkende produkter som zeolitt har fordelen av å forhindre både angrep fra sykdomsfremkallende sopp og skadelige insekter, og det er derfor hvis du har liten tid og vanskeligheter med å skille de forskjellige parasitter, kan den blandede frukthagen allerede konserveres generelt med konstante behandlinger ved bruk av dette produktet, som skal utføres til og med annenhver uke.

I tillegg, noen mulige insektmiddelbehandlinger med øko-kompatible produkter , som kan være nødvendig i august er for eksempel:

• Bacillus thuringiensis, mot larvene noen lepidoptera , som plommecydia, ferskencydia og bladbrodere på eple og pære trær;
• Spinosad, mot carpocapsa av eple- og pæretrær , skal brukes med forsiktighet fordi det kan skade nyttige insekter.
• Hvitolje, mot skjellinsekter, i spesielt på sitrusfrukter, som cochenillebomull.

Disse behandlingene må utføres ved å først lese instruksjonene på etiketten til de kommersielle produktene og påføre dem riktig.

Farget, mat- og feromonfeller

For forsvar mot noen skadelige insekter er de gule kromotrope fellene nyttige, som hjelper til med overvåking. Man må imidlertid passe på at disse enhetene ikke eliminerer nyttige insekter, for eksempel pollinatorer.

Feller for matvare , som for eksempel Tap Traps, er spesielt nyttige fordi de er mer selektive, for eksempel kan vi bruke dem mot fruktflue og andre skadelige arter.

Feromonfellene, veldig spesifikke, må installeres før august, men i august blir de sjekket og til slutt erstattet.

I august er det viktig å ha installert feller i olivenlundene mot olivenflua.

Sommerhøst i frukthagen

Heldigvis i frukthagen i august trenger du ikke bare jobbe hardt: mange arter er faktisk helt modne og du kan smake på fruktene deres.

Blant disse husker vi noen sesongbaserte avlinger i august:

• Fiken
• Noen tidligere varianter av epler, for eksempel Gala
• Hasselnøtter
• Noen pærer som William og Spadona
• Noen varianter av fersken
• Plømsorter som f.eks.Ramassin og Stanley

I familiens frukthage vurderer vi å bruke en fruktplukker for å unngå å bruke stigen.

Tidspunktet for innhøsting lar oss komme nær hver enkelt plante i flere minutter , for å observere den nøye og evaluere dens generelle helsetilstand og fremtidige beskjæringsbehov.

Artikkel av Sara Petrucci

Oppdag også matskogen!

Vet du hva Food Forest betyr? Sammen med Stefano Soldati har jeg utarbeidet en gratis e-bok som forklarer denne helt spesielle tilnærmingen til frukthagen, eller rettere sagt til matskogen.