Agosto en el huerto es un mes intenso pero satisfactorio de trabajo y cosechas En verano, muchas plantas frutales entran en producción, y agosto también trae la maduración de la fruta de septiembre.

Todavía nos encontramos en pleno verano y hace calor Pero durante este mes, las plantas empiezan a prepararse para la estación otoñal. Crece la hierba entre las hileras, las plantas necesitan agua, se piensa en el abonado y en la defensa biológica contra insectos y enfermedades, con posibles tratamientos.

Resumiendo, Agosto es sin duda un mes en el que dedicar mucha atención al huerto . veamos cuáles son los trabajos de verano en los huertos y cómo hacerlos, con vistas a un cultivo respetuoso con el medio ambiente. Aquí podrá saber qué hacer para cuidar las plantas frutales, también podrá leer sobre el trabajo en el huerto en agosto.

Índice

Tipo de huerto y trabajo a realizar

Cuánto trabajo hay que hacer y de qué tipo depende, en primer lugar, del tipo de huerto que tengamos que gestionar: el compromiso que requiere un cultivo profesional es, evidentemente, muy distinto del de unas cuantas plantas frutales mantenidas en el jardín.

Hay muchas variables, por ejemplo:

• Huerto mixto o de una sola especie: En el primer caso, ideal para perseguir objetivos de diversificación frutícola y de biodiversidad, los trabajos son variados y no todos simultáneos. En agosto, sin duda hay especies que sólo requieren una atención ordinaria y especies que están en el momento álgido de la cosecha. El huerto monoespecífico o compuesto por unas pocas especies emparentadas (como los huertos de cítricos) es sin duda más fácil depero atraviesa picos de considerable necesidad de trabajo, y no necesariamente durante este mes.
• Huerto joven o adulto En efecto, las plantas jóvenes deben regarse con mucha frecuencia, sobre todo cuando escasean las lluvias, y estar protegidas de la competencia por la hierba que las rodea, que debe cortarse a menudo.
• Talla Es obvio que cuanto mayor sea la superficie del huerto, más tiempo habrá que dedicarle, pero esto también depende de la disponibilidad o no de herramientas y maquinaria.

Riego y gestión del agua

Las plantas frutales no requieren un riego tan frecuente como las hortalizas, pero en agosto, especialmente durante las sequías sin duda hay que tomar medidas.

Hay que regar sobre todo las plantas jóvenes, que en los primeros años tras la plantación no son autosuficientes, mientras que las plantas frutales adultas pueden tolerar incluso semanas sin precipitaciones, gracias a unos sistemas radiculares más desarrollados. Lo ideal es instalar un sistema de riego por goteo, que se encienda durante un largo periodo de tiempo, del que sin duda forma parte agosto.

Para determinar cuándo regar, puede observar el suelo y el estado del follaje Si las hojas cuelgan hacia abajo, incluso durante las horas frescas, ya hay estrés hídrico, y hay que regar antes.

Abonado de final de verano

Hacia finales de mes, cuando el verano toca a su fin, debe tenerse en cuenta la fertilización de los frutales de hoja caduca como manzana, pera, melocotón, albaricoque, ciruela, cereza...

De hecho, tras la recolección y antes de que caigan las hojas, estas especies comienzan a acumularse en sus tejidos las sustancias de reserva que necesitarán para emitir las flores en primavera, antes incluso de que haya hojas para alimentarlas. Por ello, es importante que las plantas tengan nutrientes que absorber en el suelo, alimentándose a finales de agosto o incluso en septiembre, según la especie.

Siempre se recomiendan los abonos orgánicos, como el estiércol, el compost o la cornunghia.

Gestión del césped de los huertos

En la gestión de huertos frutales, viñedos y olivares se sugiere el pasto controlado.

Las razones ecológicas a favor de esta técnica son muchas y válidas, aunque la hierba entre las hileras implique un corte periódico a lo largo del periodo primavera-verano.

Agosto es un mes en el que el corte debe continuar de forma regular, pero en caso de sequía podría producirse una notable ralentización en el crecimiento de la hierba, por lo que debe valorarse caso por caso. Para no penalizar demasiado a los insectos que encuentran refugio y alimento en la hierba, una posibilidad es siega en hileras alternas escalonados por un par de semanas más o menos.

Los recortes de hierba pueden utilizarse como mantillo alrededor de los troncos de los propios frutales, lo que impide que crezca hierba nueva en esos mismos lugares y, al mismo tiempo, mantiene húmeda la tierra de debajo durante más tiempo, lo que resulta especialmente útil en verano.

Prevenir las quemaduras solares

Durante el verano, el sol puede ser fuerte y las plantas podrían dañarse por sí mismas, visibles en los troncos e incluso en los propios frutos, por lo que puede merecer la pena intervenir en agosto para evitar estos problemas típicos de los meses cálidos.

Tratamientos con soluciones acuosas de caolín o zeolita puede ayudar mucho a prevenir las quemaduras solares, ya que esta fina arcilla blanca forma una ligera pátina sobre la vegetación, protegiéndola. Por lo tanto, considere si este trabajo es necesario.

Tratamientos fitosanitarios de verano

Agosto es un mes en el que se producen fácilmente muchas adversidades de las plantas frutales, a saber enfermedades fúngicas y plagas .

Las enfermedades se ven favorecidas por un clima templado y húmedo por lo que si las temperaturas son muy altas en agosto y el aire es seco, la presión de los hongos patógenos puede ralentizarse un poco.

Los insectos, por su parte, pueden ser muy activos en esta fase, tanto los comunes a muchas especies frutales como los más específicos.

Tratamientos con productos tonificantes como la zeolita tienen el mérito de prevenir tanto los ataques de hongos patógenos como los de insectos dañinos, por lo que, si se dispone de poco tiempo y es difícil distinguir entre las distintas plagas, el huerto mixto ya puede conservarse en general con tratamientos constantes con este producto, incluso cada quince días.

Además, algunos posibles tratamientos insecticidas con productos ecológicos que pueden necesitarse en agosto son, por ejemplo:

• Bacillus thuringiensis, contra determinadas larvas de lepidópteros como la cidia del ciruelo, la cidia molesta en el melocotonero y el quemador de hojas en el manzano y el peral;
• Spinosad, contra el gusano del manzano y el peral debe utilizarse con cuidado porque puede dañar a los insectos útiles.
• Aceite blanco, contra cochinillas, especialmente en cítricos, como la cochinilla harinosa.

Estos tratamientos deben realizarse leer primero las instrucciones de la etiqueta de productos comerciales y aplicarlos correctamente.

Trampas de colores, comida y feromonas

Para defenderse de ciertos insectos dañinos, son útiles trampas cromotrópicas amarillas Sin embargo, hay que procurar que estos dispositivos no eliminen insectos útiles, como los polinizadores.

Trampas cebadas con comida como las trampas de grifo, son especialmente útiles porque son más selectivas, por ejemplo, podemos utilizarlas contra la mosca de la fruta y otras plagas.

Trampas de feromonas, muy concretos, deben instalarse antes de agosto, pero en agosto se controlan y se sustituyen si es necesario.

En agosto, es importante tener instaladas trampas en los olivares contra la mosca del olivo.

Cosecha de verano en el huerto

Afortunadamente, en el huerto en agosto no sólo hay que trabajar: De hecho, muchas especies están completamente maduras y pueden disfrutarse.

Entre ellas se incluyen algunas cosechas estacionales en agosto:

• Higos
• Algunas variedades anteriores de manzana, como Gala
• Avellanas
• Algunas peras como William y Spadona
• Algunas variedades de melocotones
• Variedades de ciruelas como Ramassin y Stanley

En el huerto familiar, nos planteamos ayudar con un recogedor de fruta para evitar el uso de una escalera.

El tiempo de recolección nos permite, acercándonos a cada planta individual durante varios minutos observarlo detenidamente y evaluar su estado general de salud y sus futuras necesidades de poda.

Artículo de Sara Petrucci

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