ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਾਈ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਤੂਫ਼ਾਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਪਿੱਛੇ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਬਸ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਫੋਂਟੀਨਾ ਪਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।

ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਬਸੰਤ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਛੋਟੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵੀ।

ਮੌਸਮ : ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਪਕਵਾਨ : ਸੇਵਰੀ ਪਾਈ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ , ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ।

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰੱਖ ਕੇ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਇਕਸਾਰ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ।

ਚਰਮਚਾ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੁਭੋ। ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਹੋਏ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।

ਸਵੇਰੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200° 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੇਰੀ ਪਾਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਾਈਆਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਸਪੇਕ । ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਸਪੇਕ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ। ਲੰਗੂਚਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
• ਰੀਕੋਟਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਤਰਲ ਕੁਕਿੰਗ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਪਾਲਕ। ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਬੀਜਿਆ ਹੈ।

ਫੈਬੀਓ ਅਤੇ ਕਲੌਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ)

ਪੜ੍ਹੋ Orto Da Coltiware ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ।