Учебный овощной сад в школе Джан Карло Капелло

Ronald Anderson 29-09-2023
Ronald Anderson

Те, кто преподает в дошкольных учреждениях или... начальных школах, будь то институциональные или родительские, часто принимают решение создать учебный сад.

Энтузиазм родителей и общественности гарантирован Она включает в себя отношения детей с едой, со здоровыми играми на свежем воздухе, с детскими воспоминаниями о бабушках и дедушках (" здесь раньше была вся сельская местность "), с любовью ко всему живому, что соответствует новым экологическим ценностям. Детство и так очень тянется к огороду, вместо того чтобы приближать его к природе, не следует удалять от нее.

Смотрите также: Валерианелла: выращивание солнечной росы в саду

Но последствия создания учебного сада могут быть не только розовыми; Успех или неудача инициативы зависит в первую очередь от того, как с ней справятся учителя, а также от кафкианской бюрократии учебного заведения.

Оглавление

Учебный сад должен быть настоящим садом

Термин "дидактический" может стать алиби, чтобы скрыть фактическую неспособность завершить конкретную деятельность. То, что происходит после первоначальной реализации сада, часто считается неважным: не придается значения судьбе саженцев и семян. Вместо этого я убежден, что полезность этих проектов связана с полученным урожаем, а не только с начальными этапами.

Многие сады, созданные в образовательных целях, после первоначального энтузиазма, но особенно после летних каникул, вскоре превращаются в заброшенные, убогие и обветшалые.

Перед этими печальными, скудными, уничтоженными овощами, на мой вопрос " Но следит ли кто-нибудь за этим огородом, производил ли он что-нибудь? " Вот несколько обиженный ответ: " Конечно, нет: это был учебный сад. ".

Короче говоря, чаще всего дидактический сад задумывается - в благих намерениях тех, кто за него берется - как пропедевтический "формирующий", "эмоциональный", "психологический", "реляционный", "социальный", "терапевтический" опыт, не обязательно подразумевающий производство моркови, главное ожидание урожая.

Возможно, лучше взять детей на хорошую прогулку в лес или поиграть в футбол или волейбол.

Огород - это не просто повод для мальчиков и девочек провести время на свежем воздухе, это школа жизни.

Образовательный потенциал огорода

На протяжении десятилетий у меня было много опыта общения с детьми младшего возраста; например, в Начальном саду в Ангере, на озере Маджоре, в период с 2015 по 2017 год прошло не менее четырехсот мальчиков и девочек и никогда не сталкивался с проблемой защиты овощей от игривого вытаптывания Их главным желанием было стоять босыми ногами на мульче, поместить семена и саженцы в землю, а затем собрать плоды.

Смотрите также: Горячее масло чили: рецепт за 10 минут

Я думаю, что только осторожное отношение взрослых к детям может вызвать неуклюжее и зависимое поведение, где по своей природе они являются компетентными существами и способны спонтанно адаптироваться к окружающей их живой реальности особенно когда огород действительно находится в гармонии с природой, как это происходит в элементарном саду.

Огород обладает огромным образовательным потенциалом Он может сопровождать прежде всего тактильные сенсорные открытия, связанные с использованием рук, он может укреплять и развивать те моторные навыки, которые могут стимулировать конкретный интеллект и творчество. Благодаря акту выращивания, детство получает возможность увидеть реальность, альтернативную тем примерам, которым это больное общество подвергает его каждый день: салаты не растут уже вымытыми,измельченный и готовый в пакетах; лук-порей не рождается в пенопластовом лотке, завернутом в прозрачный пластик; картофель не собирают уже жареным; у моркови и свеклы даже есть листья.

На мой взгляд, важно с самого начала существования подтвердить, что между упаковкой и санитарией нет никакой последовательности, последняя обусловлена, если что, тем, что овощи были собраны в саду незадолго до этого, когда между листьями еще оставались нити сена из мульчи, демонстрируя, что жизнь лучше, когда она не асептическая Дайте детенышу человека выбор: кататься в грязной луже или стерилизовать руки дезинфицирующим гелем, и он докажет вам, что знает, что действительно полезно для его здоровья. И для нас.

Несколько лет назад я завела элементарный огород площадью около 50 м2 в самостийном штайнеровском детском саду; за лето родители и дети успели запустить его в производство. Неожиданно директор школы в довольно грубой форме запретила готовить кабачки, перец, салаты и прочее в столовой: не было никаких гарантий относительно санитарных требований.на десятиметровую транспортную тару (в пределах двора) между огородом и кухней, и поэтому опасались контроля со стороны органов здравоохранения. Таким образом, двадцать пять или около того пластиковых ящиков и лотков из полистирола от подрядчиков, привозящих овощи со сторонних предприятий, продолжали ежедневно скапливаться в контейнерах. Свежие овощииз сада были взяты ухищрениями родителей при соучастии некоторых учителей, чтобы они могли хотя бы употребить их дома.

Результатом десятилетий институционализированного школьного образования стало то, что сегодня многие 20-летние никогда не видели стручка фасоли и удивляются, когда вы показываете им растение нута: " Ах, вот оно что? ".

Учебный кухонный сад

Не менее важным является как выращивается образовательный сад даже если они вдохновлены практикой, определяемой как "органическая".

Я не думаю, что это формирует участие в напряженной и насильственной деятельности такие как лопата или мотыга, которые превращают землю в бесплодные комья и пыль; то же самое относится к негостеприимной трясине, вызванной водные отходы Навязывание подпорок лишь демонстрирует культурное наследие, связанное с комковатым, полным ям садом.

К этому я добавляю разбрасывание удобрений в саду из конюшен, где содержатся животные Навоз животных сталкивает ребенка с фактом, который усваивается как неизбежная предпосылка: чтобы сделать огород, нужны животные, предназначенные для эксплуатации и убийства. Ты не видишь их, но принимаешь эту реальность как данность, неизбежность, с улыбкой на устах под восторженное одобрение взрослых. Насилие, бесплодие и жестокость этой модели.культивирования будет иметь пожизненные последствия в мировоззрении мальчиков, в частности, потому что девочки всегда сопротивляются узнаванию себя в этом контексте.

Такой сад - это упущенная возможность воспитания в духе неконкурентного, но взаимозависимого и гармоничного мира. В Элементарной Культивации мы признаем полезность форм жизни такие как слизни, кузнечики, криптогамы и сорняки, которые традиционно представляют собой врага, которого необходимо уничтожить.

Учитывая, куда зашло нынешнее сельское хозяйство, один из основных источников разрушения окружающей среды, и мир в целом, я думаю, что оно пришло время учить с детского сада, что убивать никогда не правильно что борьба всех против всех может быть заменена взаимозависимостью всего со всем. Травы призрачны, потому что напоминают цветочные фестоны, украшающие фестиваль.

Сама концепция того, что выращивание овощей необходимо доверить насильственным методам, сама по себе является дезинформационной. также потому, что он закрепляет в сознании детей мысль о том, что именно наше грубое вмешательство заставляет овощи расти, а не естественные процессы взаимодействия между почвой, воздухом, теплом, влажностью, животной и растительной жизнью над и под землей: то самое измерение, в котором еще двигаются малыши. Если растения не созревают в соответствии с Природой, расцветая и богатея плодами, тоОтказ от опыта контакта с производящей пищу Природой становится воспитательным фиаско, предательством по отношению к ребенку.

Урок будет заключаться в том, что только специалисты имеют прерогативу делать такие напряженные, сложные и жестокие вещи, чтобы довести культивирование до конца; все, что нам остается - это освещенные неоном полки супермаркета, чтобы найти еду. Следующий шаг заключается в том, что представление природы как несовершенной и неполноценной легитимирует необходимость вмешательства извне.непрерывно во всех сферах существования, в ущерб собственному достоинству.

Роль учителя в саду

Каждый, кто задается целью создать элементарный огород для своих детей, должен прежде всего уметь сеять и выращивать салат, свободный от наследия традиционного сельского хозяйства, с по крайней мере, несколько лет опыта выращивания .

Учитель должен знать, как надежно защитить землю мягким, теплым, ярким, уютным ковром из сена, должен уважать ее и даже не думать о том, что ее придется ранить лезвием. Помимо знания практики, она должна воплощать в себе стройную философскую линию, ведь нельзя научить новому языку, не зная его досконально .

Глубокие уроки школьного сада

Открытие сущность всего живого не исключено, представляет собой, возможно, наивысший момент роста в формировании естественной морали будущих лиц, принимающих решения о судьбе нашей Планеты.

Растения, растущие в такой изнеженной земле, выражают бодрость и благодарность, которые узнают малыши, потому что такие вибрации все еще гармонично и глубоко резонируют в их молодых аккордах. Энергия, высвобождаемая игривым вниманием и активным созерцанием, на которые способны малыши, резонирует в волокнах растений и в земле, в настоящем концерте без... мастеров.оркестр.

Сад - это также школа самоуважения в совершенной анархии природы. В доказательство этого я предложил мальчикам и девочкам написать рядом с закопанными семенами этикетку со своим именем. Как вы уже догадались, помеченные растения росли более энергично, чем те, которые пересаживали я и другие взрослые.

Урожай, венчающий работу в кухонном саду, представляет собой приз без конкуренции, который природа раздает всем своим детям. И этот урок взаимозависимости между всеми живыми существами в саду дети пронесут с собой через всю жизнь.

Вне этих принципов школа - это место, где ложные ценности конформистского общества, лишенного человечности, выгравированы на все еще нетронутой медной пластине, которая является душой детей. Парковка для детей, чтобы родители могли пойти и быть эксплуатируемыми на заводе или в офисе.

Статья Джан Карло Капелло

Ronald Anderson

Рональд Андерсон — страстный садовник и повар, который особенно любит выращивать собственные свежие продукты в своем огороде. Он занимается садоводством более 20 лет и обладает обширными знаниями о выращивании овощей, трав и фруктов. Рональд — известный блоггер и автор, который делится своим опытом в своем популярном блоге Kitchen Garden To Grow. Он стремится учить людей радостям садоводства и тому, как выращивать собственные свежие, здоровые продукты. Рональд также является опытным поваром и любит экспериментировать с новыми рецептами, используя свой домашний урожай. Он является сторонником устойчивого образа жизни и считает, что каждый может извлечь выгоду из огорода. Когда он не ухаживает за своими растениями или не готовит бурю, Рональда можно найти в походах или в кемпинге на свежем воздухе.