Όσοι διδάσκουν σε ένα νηπιαγωγείο ή... δημοτικό σχολείο, είτε πρόκειται για θεσμικό είτε για γονικό σχολείο, συχνά αποφασίζουν να δημιουργήστε έναν κήπο διδασκαλίας.

Ο ενθουσιασμός των γονέων και της κοινότητας είναι εγγυημένος Αφορά τη σχέση των παιδιών με το φαγητό, με το υγιές παιχνίδι στην ύπαιθρο, με τις παιδικές αναμνήσεις των παππούδων και των γιαγιάδων (" εδώ ήταν όλη η ύπαιθρος "), με αγάπη για κάθε τι που ζει, σύμφωνα με τις νέες περιβαλλοντικές αξίες. Η παιδική ηλικία έλκεται ήδη πολύ από τον λαχανόκηπο, και αντί να το φέρει πιο κοντά στη Φύση, δεν πρέπει να απομακρυνθεί από αυτήν.

Αλλά οι επιπτώσεις του κήπου μάθησης μπορεί να μην είναι μόνο τριαντάφυλλα, Η επιτυχία ή η αποτυχία της πρωτοβουλίας εξαρτάται πρωτίστως από τον τρόπο με τον οποίο την χειρίζονται οι εκπαιδευτικοί, αλλά και από την καφκική γραφειοκρατία του εκπαιδευτικού ιδρύματος.

Πίνακας περιεχομένων

Ο κήπος διδασκαλίας πρέπει να είναι ένας πραγματικός κήπος

Ο όρος "διδακτικός" μπορεί να γίνει άλλοθι για να αποκρύψει μια de facto αδυναμία ολοκλήρωσης μιας συγκεκριμένης δραστηριότητας. Το τι συμβαίνει μετά την αρχική υλοποίηση του κήπου θεωρείται συχνά άσχετο: δεν αποδίδεται καμία σημασία στην τύχη των δενδρυλλίων και των σπόρων. Αντίθετα, είμαι πεπεισμένος ότι η χρησιμότητα αυτών των έργων συνδέεται με τη συγκομιδή που επιτυγχάνεται και όχι μόνο με τα στάδια εκκίνησης.

Πολλοί κήποι που δημιουργούνται για εκπαιδευτικούς σκοπούς μετατρέπονται σύντομα σε εγκαταλελειμμένους, άθλιους και ερειπωμένους μετά τον αρχικό ενθουσιασμό, αλλά κυρίως μετά τις καλοκαιρινές διακοπές.

Μπροστά σε αυτά τα θλιβερά, αραιά, εκμηδενισμένα λαχανικά, στην ερώτησή μου " Αλλά παρακολουθείται αυτός ο λαχανόκηπος από κανέναν, έχει παράγει ποτέ τίποτα; "Εδώ είναι η κάπως αγανακτισμένη απάντηση: " Φυσικά όχι: ήταν ένας κήπος διδασκαλίας ".

Εν ολίγοις, τις περισσότερες φορές ο διδακτικός κήπος εκλαμβάνεται - με τις καλές προθέσεις όσων τον αναλαμβάνουν - ως μια προπαιδευτική "διαμορφωτική", "συναισθηματική", "ψυχολογική", "σχεσιακή", "κοινωνική", "θεραπευτική" εμπειρία, χωρίς απαραίτητα να συνεπάγεται την παραγωγή ενός καρότου, την κύρια προσδοκία μιας σοδειάς.

Ίσως είναι προτιμότερο να πάτε τα παιδιά για μια ωραία βόλτα στο δάσος ή για ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου ή βόλεϊ.

Ο λαχανόκηπος δεν είναι μια δικαιολογία για τα αγόρια και τα κορίτσια να περάσουν λίγο χρόνο στην ύπαιθρο, είναι ένα σχολείο ζωής.

Το εκπαιδευτικό δυναμικό του λαχανόκηπου

Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, είχα πολλές εμπειρίες με τα πρώτα χρόνια- για παράδειγμα, στον Δημοτικό Κήπο στην Angera, στη λίμνη Maggiore, πέρασαν τουλάχιστον τετρακόσια αγόρια και κορίτσια μεταξύ 2015 και 2017 και ποτέ δεν αντιμετώπισε το πρόβλημα της προστασίας των λαχανικών από την παιγνιώδη καταπάτηση Η κύρια επιθυμία τους ήταν να σταθούν ξυπόλητοι στο χώμα, να τοποθετήσουν τους σπόρους και τα φυτά στη γη και στη συνέχεια να συγκομίσουν τους καρπούς.

Νομίζω ότι μόνο μια επιφυλακτική στάση των ενηλίκων απέναντι στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει αδέξια και εξαρτημένη συμπεριφορά, όπου από τη φύση τους είναι ικανά όντα και ικανά να προσαρμόζονται αυθόρμητα στη ζωντανή πραγματικότητα γύρω τους ειδικά όταν ο λαχανόκηπος είναι πραγματικά σε αρμονία με τη Φύση, όπως είναι ένας στοιχειώδης κήπος.

Ο λαχανόκηπος έχει τεράστιο εκπαιδευτικό δυναμικό Μπορεί να συνοδεύσει μια κυρίως απτική αισθητηριακή ανακάλυψη, που συνδέεται με τη χρήση των χεριών, μπορεί να ενισχύσει και να αναπτύξει εκείνες τις κινητικές δεξιότητες που μπορούν να διεγείρουν τη συγκεκριμένη νοημοσύνη και τη δημιουργικότητα. Με την πράξη της καλλιέργειας, η παιδική ηλικία έχει την ευκαιρία να δει μια εναλλακτική πραγματικότητα σε σχέση με τα παραδείγματα στα οποία την υποβάλλει καθημερινά αυτή η άρρωστη κοινωνία: οι σαλάτες δεν μεγαλώνουν ήδη πλυμένες,τεμαχισμένα και έτοιμα σε σακούλες- τα πράσα δεν γεννιούνται στο δίσκο από φελιζόλ τυλιγμένο σε διαφανές πλαστικό- οι πατάτες δεν μαζεύονται ήδη τηγανητές- τα καρότα και τα παντζάρια έχουν ακόμη και φύλλα.

Είναι σημαντικό, κατά τη γνώμη μου, να επιβεβαιωθεί από την αρχή μιας ύπαρξης ότι δεν υπάρχει καμία συνέπεια μεταξύ συσκευασίας και υγιεινής, η τελευταία οφείλεται, αν μη τι άλλο, στο ότι τα λαχανικά έχουν συγκομιστεί στον κήπο λίγο πριν με τα νήματα από άχυρο από το σάκο ακόμα ανάμεσα στα φύλλα, αποδεικνύοντας ότι η ζωή είναι καλύτερη όταν δεν είναι άσηπτη Δώστε σε ένα ανθρωπάκι την επιλογή να κυλιστεί σε μια λασπωμένη λακκούβα ή να αποστειρώσει τα χέρια του με ένα απολυμαντικό τζελ και θα σας αποδείξει ότι ξέρει τι είναι πραγματικά υγιεινό γι' αυτό. Και για εμάς.

Πριν από μερικά χρόνια, ξεκίνησα έναν στοιχειώδη λαχανόκηπο περίπου 50 τ.μ. σε ένα αυτοαποκαλούμενο νηπιαγωγείο του Στάινερ- οι γονείς και τα παιδιά κατάφεραν να τον θέσουν σε παραγωγή κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Απροσδόκητα, η διευθύντρια απαγόρευσε, με μάλλον απότομο τρόπο, τα κολοκυθάκια, οι πιπεριές, οι σαλάτες και τα υπόλοιπα να μαγειρεύονται στο κυλικείο: δεν υπήρχαν εγγυήσεις σχετικά με τις υγειονομικές απαιτήσεις που αποδίδονται.στις συσκευασίες μεταφοράς των δέκα μέτρων (εντός της αυλής) μεταξύ του λαχανόκηπου και της κουζίνας και επομένως φοβόντουσαν τους ελέγχους των υγειονομικών αρχών. Έτσι, τα είκοσι πέντε περίπου πλαστικά κιβώτια και οι δίσκοι από πολυστυρένιο των εργολάβων που έφερναν λαχανικά από το εξωτερικό συνέχιζαν να συσσωρεύονται καθημερινά στους κάδους. Φρέσκα λαχανικάαπό τον κήπο έπαιρναν με δόλο οι γονείς με τη συνενοχή ορισμένων δασκάλων, προκειμένου να τα καταναλώσουν τουλάχιστον στο σπίτι.

Το αποτέλεσμα δεκαετιών θεσμοθετημένης σχολικής εκπαίδευσης είναι ότι σήμερα πολλοί 20χρονοι δεν έχουν δει ποτέ τους λοβούς ενός φασολιού και εκπλήσσονται όταν τους δείχνεις ένα φυτό ρεβιθιού: " Α, αυτό είναι; ".

Ο εκπαιδευτικός κήπος της κουζίνας

Εξίσου σημαντική είναι η πώς καλλιεργείται ένας εκπαιδευτικός κήπος ακόμη και αν εμπνέεται από πρακτικές που ορίζονται ως "βιολογικές".

Δεν νομίζω ότι είναι διαμορφωτικό ενασχόληση με έντονες και βίαιες δραστηριότητες όπως το φτυάρι ή το σκάλισμα, που μετατρέπουν τη γη σε στείρους σβώλους και σκόνη- το ίδιο ισχύει και για το αφιλόξενο τέλμα που προκαλείται από το σπατάλη νερού Η επιβολή των αρδευτικών μέτρων αποδεικνύει μόνο την πολιτιστική κληρονομιά που συνδέεται με έναν κήπο γεμάτο με λάκκους και παγίδες.

Σε αυτό προσθέτω το διασπορά λιπασμάτων στον κήπο από στάβλους όπου τα ζώα είναι περιορισμένα Η κοπριά των ζώων φέρνει το παιδί αντιμέτωπο με ένα γεγονός που αφομοιώνεται ως αναπόφευκτη προϋπόθεση: για να φτιάξεις έναν λαχανόκηπο πρέπει να υπάρχουν ζώα που προορίζονται για εκμετάλλευση και θανάτωση. Δεν τα βλέπεις, αλλά αποδέχεσαι αυτή την πραγματικότητα ως δεδομένη, αναπόφευκτη, με ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σου εν μέσω της ενθουσιώδους επιδοκιμασίας των ενηλίκων. Η βία, η στειρότητα και η σκληρότητα αυτού του μοντέλουτης καλλιέργειας θα έχει δια βίου επιπτώσεις στην κοσμοθεωρία των αγοριών κυρίως, επειδή τα κορίτσια πάντα αντιστέκονται να αναγνωρίσουν τον εαυτό τους σε αυτό το πλαίσιο.

Ένας τέτοιος κήπος είναι μια χαμένη ευκαιρία να εκπαιδεύσουμε για έναν μη ανταγωνιστικό, αλλά αλληλοεξαρτώμενο και αρμονικό κόσμο. Στη Στοιχειώδη Καλλιέργεια αναγνωρίζουμε τη χρησιμότητα των μορφών ζωής όπως οι γυμνοσάλιαγκες, οι φυλλορύκτες, τα κρυπτογαμικά και τα ζιζάνια, τα οποία παραδοσιακά αποτελούν εχθρό που πρέπει να εξοντωθεί.

Με δεδομένη την πορεία της σημερινής γεωργίας, μιας από τις κύριες πηγές καταστροφής του περιβάλλοντος, και του κόσμου γενικότερα, νομίζω ότι έχει φτάσει ο χρόνος να διδάξουμε από το νηπιαγωγείο ότι το να σκοτώνεις δεν είναι ποτέ σωστό ότι ο αγώνας όλων εναντίον όλων μπορεί να αντικατασταθεί από την αλληλεξάρτηση των πάντων με τα πάντα. Τα χόρτα είναι στοιχειωμένα γιατί μοιάζουν με τις ανθισμένες γιρλάντες που στολίζουν μια γιορτή.

Η ίδια η ιδέα ότι πρέπει να αναθέσουμε την ανάπτυξη των λαχανικών σε βίαιες πρακτικές είναι από μόνη της αποδιαπαιδαγωγική. επίσης επειδή εμπεδώνει στο μυαλό των παιδιών την ιδέα ότι είναι η δική μας βαριά παρέμβαση που κάνει τα λαχανικά να μεγαλώνουν και όχι οι φυσικές διαδικασίες στην αλληλεπίδραση μεταξύ εδάφους, αέρα, θερμότητας, υγρασίας, ζωής ζώων και φυτών πάνω και κάτω από το έδαφος: η ίδια διάσταση στην οποία κινούνται ακόμα οι μικροί. Αν τα φυτά δεν ωριμάσουν σύμφωνα με τη Φύση ανθισμένα και πλούσια σε καρπούς ταη αποτυχία της εμπειρίας της επαφής με τη Φύση που παράγει τροφή μετατρέπεται σε εκπαιδευτική πανωλεθρία, σε προδοσία του παιδιού.

Το μάθημα θα είναι ότι μόνο οι ειδικοί έχουν το προνόμιο να κάνουν το είδος των επίπονων, πολύπλοκων και βίαιων πραγμάτων για να φέρουν την καλλιέργεια σε πέρας- το μόνο που μας μένει είναι τα φωτισμένα με νέον ράφια του σούπερ μάρκετ για να βρούμε τρόφιμα. Το επόμενο βήμα είναι ότι η αναπαράσταση της Φύσης ως ατελούς και ελλιπούς νομιμοποιεί την ανάγκη για εξωτερική παρέμβαση.συνεχής σε κάθε τομέα της ύπαρξης, εις βάρος της αξιοπρέπειας του καθενός.

Ο ρόλος του δασκάλου στον κήπο

Όποιος ξεκινάει να δημιουργήσει έναν στοιχειώδη λαχανόκηπο για τα παιδιά του θα πρέπει πρώτα να είναι σε θέση να σπείρει και να καλλιεργήσει μια σαλάτα απαλλαγμένη από την κληρονομιά της παραδοσιακής γεωργίας, με τουλάχιστον μερικά χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια .

Ο δάσκαλος πρέπει να ξέρει πώς να προστατεύει με ασφάλεια τη γη με ένα μαλακό, ζεστό, φωτεινό, άνετο χαλί από άχυρο, πρέπει να τη σέβεται και να μην σκέφτεται καν το ενδεχόμενο να την πληγώσει με λεπίδα. Εκτός από τη γνώση της πρακτικής, θα πρέπει να ενσωματώνει μια συνεκτική φιλοσοφική γραμμή, διότι δεν μπορεί κανείς να διδάξει μια νέα γλώσσα χωρίς να τη γνωρίζει σε βάθος. .

Τα βαθιά μαθήματα του σχολικού κήπου

Η ανακάλυψη του ουσιαστικότητα κάθε ζωής κανένας δεν αποκλείεται, αντιπροσωπεύει ίσως την υψηλότερη στιγμή ανάπτυξης στη διαμόρφωση της φυσικής ηθικής των μελλοντικών υπευθύνων λήψης αποφάσεων για την τύχη του Πλανήτη μας.

Τα φυτά που αναπτύσσονται σε μια τέτοια κακομαθημένη γη εκφράζουν μια ζωντάνια και ευγνωμοσύνη που τα μικρά αναγνωρίζουν, επειδή αυτές οι δονήσεις εξακολουθούν να αντηχούν αρμονικά και βαθιά στις νεαρές χορδές τους. Η ενέργεια που απελευθερώνεται από την παιγνιώδη προσοχή και τον ενεργό στοχασμό για τον οποίο τα μικρά είναι ικανά, αντηχεί στις ίνες των φυτών και στη γη, σε μια αληθινή συναυλία χωρίς... δάσκαλοιορχήστρα.

Ο κήπος είναι επίσης ένα σχολείο αυτοσεβασμού μέσα στην τέλεια αναρχία της Φύσης. Ως απόδειξη αυτού, πρότεινα στα αγόρια και τα κορίτσια να γράψουν μια ετικέτα με το όνομά τους δίπλα στους θαμμένους σπόρους. Όπως μπορείτε να φανταστείτε τώρα, τα φυτά που είχαν σημειωθεί αναπτύχθηκαν με μεγαλύτερη δύναμη από εκείνα που μεταφυτεύτηκαν από εμένα και τους άλλους ενήλικες.

Οι συγκομιδές που επισφραγίζουν την εργασία σε έναν Κήπο Κουζίνας αντιπροσωπεύουν το βραβείο χωρίς ανταγωνισμό, το οποίο η Φύση μοιράζει σε όλα τα παιδιά της. Και αυτό το μάθημα της αλληλεξάρτησης μεταξύ όλων των έμβιων όντων στον κήπο τα παιδιά θα το έχουν μαζί τους σε όλη τους τη ζωή.

Έξω από αυτές τις αρχές, το σχολείο είναι ο τόπος όπου οι ψεύτικες αξίες μιας κομφορμιστικής κοινωνίας που στερείται ανθρωπιάς χαράσσονται στην άθικτη ακόμα χάλκινη πλάκα που είναι η ψυχή των παιδιών. Ένα πάρκινγκ για τα παιδιά, ώστε οι γονείς να μπορούν να πάνε και να εκμεταλλευτούν στο εργοστάσιο ή στο γραφείο.

Άρθρο του Gian Carlo Cappello