Có ba nguyên tố chính cần thiết cho đời sống thực vật: Phốt pho, Nitơ và Kali. Tuy nhiên, đây không phải là những nguyên tố dinh dưỡng hữu ích duy nhất được tìm thấy trong đất của khu vườn. Có vô số yếu tố khác, cần thiết ở mức độ thấp hơn nhưng vẫn quan trọng đối với cây trồng. Trong số này có lưu huỳnh, canxi và magie được coi là nguyên tố đa lượng do có sự hiện diện cơ bản của chúng và các nguyên tố vi lượng không kém phần quan trọng khác như sắt, kẽm và mangan được coi là nguyên tố vi lượng.

Mỗi nguyên tố vi lượng đều có vai trò của nó trong nhiều quá trình xảy ra trong hoạt động sống của cây trồng, sự thiếu hụt hoặc dư thừa một trong những chất này có thể tạo ra sự mất cân bằng biểu hiện bằng các bệnh sinh lý.

Sự thiếu hụt các nguyên tố trong đất không phải lúc nào cũng do sự vắng mặt hiệu quả của chúng: thường thì nguyên nhân nằm ở sự dư thừa các nguyên tố vi lượng đối kháng khác cản trở sự hấp thụ của chúng. Ngay cả độ pH của đất cũng có ảnh hưởng quan trọng đến việc nó có tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng hấp thụ chất dinh dưỡng hay không.

Do đó, vai trò của việc bón phân không kết thúc ở việc phục hồi các nguyên tố đa lượng nổi tiếng: điều quan trọng là phải cung cấp cho đất và do đó cung cấp cho hệ thống rễ của cây rất nhiều chất để nuôi dưỡng. Để đơn giản, trong bài viết này, chúng tôi liệt kê trong số các nguyên tố vi lượng tất cả các nguyên tố hữu ích chongoại trừ bộ ba N P K, tức là nitơ, phốt pho và kali, và chúng tôi báo cáo các yếu tố chính mà người nông dân quan tâm.

Nhận biết sự thiếu hụt và dư thừa

Một triệu chứng đầu tiên thường xảy ra trong trường hợp mất cân bằng với sự hiện diện của một nguyên tố vi lượng, đó là màu sắc bất thường của lá cây. Màu vàng không phải do khô hoặc đỏ của các trang lá có thể là dấu hiệu của việc thiếu nguyên tố vi lượng. Ngay cả việc rụng lá và hoa hoặc cây ngừng phát triển cũng có thể là do đất thiếu một số chất quan trọng.

Giữ cho đất trong vườn màu mỡ

Nếu bạn muốn tránh phát sinh các vấn đề do thiếu nguyên tố vi lượng, cần nhớ giữ cho đất được nuôi dưỡng bằng cách bón phân hữu cơ định kỳ. Một thực hành nông nghiệp cơ bản khác để tránh khai thác quá mức tài nguyên đất là luân canh cây trồng, cùng với việc xen canh hợp lý giúp cây trồng luôn có đủ các nguồn tài nguyên cần thiết. Vì các loại cây khác nhau tiêu thụ các chất khác nhau nên điều rất quan trọng là phải canh tác khu vườn của chúng ta bằng cách luân phiên các loại rau, điều này cho phép chúng ta tận dụng tối đa sự đóng góp mà mỗi họ thực vật có thể cung cấp cho đất và kích hoạt hợp lực thay vì cạnh tranh.

Các nguyên tố vi lượng chính trong đất

Canxi (Ca). Nhiều nguyên tố quan trọng đối với vườn rau, nguyên tố chính là canxi (Ca), cần thiết cho sự phát triển của cây trồng trong vườn. Lượng canxi có sẵn liên quan đến giá trị ph của đất, có thể đo được bằng giấy quỳ phát hiện độ ph của đất. Khi độ pH đặc biệt có tính axit, canxi có thể liên kết với phốt pho và trở nên khó đồng hóa. Việc thiếu canxi được biểu hiện bằng màu vàng của lá, điểm yếu chung của các mô thực vật và sự phát triển của rễ kém. Mặt khác, sự dư thừa canxi xảy ra chủ yếu với đất đá vôi, do đó luôn tương quan với độ pH và gây ra sự sẵn có thấp hơn của các nguyên tố vi lượng khác, từ đó gây ra các vấn đề cho cây trồng. Đặc biệt, các loại cây ưa axit, chẳng hạn như quả mọng, không chịu được đất quá giàu canxi.

Sắt (Fe). Sắt rất quan trọng đối với cây trồng, ngay cả khi bình thường đất chứa đủ. Các loại cây trong vườn cần nhiều sắt hơn là xà lách, ớt và cà chua. Nguyên tố vi lượng bị thiếu khi dư thừa một số nguyên tố khác làm hạn chế khả năng cung cấp của nó, một hiệu ứng cũng xảy ra ở đất có độ pH cao. Thiếu sắt hoặc nhiễm úa sắt biểu hiện ở hiện tượng vàng bắt đầu từ gân lá.

Magiê (Mg). Đất thiếu magie làrất hiếm và nguyên tố này được tìm thấy trong thực tế tất cả các loại phân bón. Do đó, mặc dù nó rất quan trọng đối với đời sống thực vật, nhưng người làm vườn thường ít phải lo lắng về việc xác minh khả năng thiếu magie.

Lưu huỳnh (S) . Nếu thiếu lưu huỳnh, cây chậm phát triển, lá non nhỏ và chuyển sang màu vàng, thậm chí thừa lưu huỳnh có thể gây khó khăn vì nó gây khó khăn cho việc hấp thụ các nguyên tố vi lượng khác. Yêu cầu về lưu huỳnh cao đặc biệt đối với việc trồng cải bắp và các loại cây thuộc họ cải nói chung. Mùi đặc trưng tỏa ra khi nấu bắp cải là do trong rau có chứa lưu huỳnh.

Kẽm (Zn) . Hiếm khi thiếu kẽm, nguyên nhân thiếu là do khó hấp thu, có thể do đất bazơ hoặc thừa lân.

Mangan (Mn). Nguyên tố này được hấp thu tốt hơn khi Độ pH của đất thấp, vì lý do này đất chua có thể gây dư thừa mangan gây hại cho cây trồng.

Đồng (Cu) . Một nguyên tố vi lượng khác hầu như luôn có mặt, vì vậy rất hiếm khi xảy ra tình trạng thiếu đồng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận rằng lượng dư thừa có thể gây nhiễm clo sắt, hạn chế quá trình hấp thụ sắt của cây trồng.

Clo (Cl) và Boron (B). Các nguyên tố cấu tạo nên đất đủ giàu, nhu cầu về boroncủa nhà máy là rất thấp. Vì lý do này, thiếu sót hầu như không bao giờ xảy ra. Dư thừa sẽ có hại, đặc biệt bạn phải chú ý đến clo nếu tưới thường xuyên bằng nước máy hoặc nếu bạn canh tác trên đất nhiều muối.

Silicon (Si). Silicon rất quan trọng đối với thực vật vì nó giúp tế bào có sức đề kháng cao hơn và ít bị mầm bệnh tấn công hơn. Nó chắc chắn không phải là một nguyên tố vi lượng quý hiếm và thường được tìm thấy tự nhiên trong đất, nhưng có thể hữu ích nếu cung cấp một liều lượng cao hơn để ngăn ngừa bất kỳ bệnh bí ẩn nào. Nước sắc cân bằng và nước ngâm dương xỉ là các chế phẩm thực vật hữu ích để cung cấp silic cho cây trồng.

Ngoài những nguyên tố này, còn có carbon (C), oxy (O) và hydro (H) cơ bản mà chúng ta không thể xem xét dựa trên thực tế là chúng thực tế luôn có sẵn trong tự nhiên.

Bài viết của Matteo Cereda