มีธาตุหลักสามชนิดที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของพืช ได้แก่ ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และโพแทสเซียม อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงธาตุอาหารที่มีประโยชน์ที่พบในดินในสวนเท่านั้น มี องค์ประกอบ อื่นๆ อีกนับไม่ถ้วน ซึ่งจำเป็นในระดับที่น้อยกว่า แต่ก็ยังมีความสำคัญต่อการปลูกพืช ในจำนวนนี้มีกำมะถัน แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบหลักเนื่องจากมีองค์ประกอบพื้นฐาน และองค์ประกอบระดับจุลภาคอื่นๆ ที่สำคัญไม่น้อย เช่น เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบระดับจุลภาค

องค์ประกอบระดับจุลภาคแต่ละชนิดมีหน้าที่ ในกระบวนการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างกิจกรรมที่สำคัญของพืช การขาดหรือเกินหนึ่งในสารเหล่านี้สามารถสร้างความไม่สมดุลที่แสดงออกด้วยโรคทางกาย

ความบกพร่องของธาตุในดินไม่ได้เกิดจากสาเหตุเสมอไป การขาดหายไปที่มีประสิทธิภาพ: สาเหตุมักอยู่ที่การมีองค์ประกอบย่อยที่เป็นปฏิปักษ์อื่น ๆ มากเกินไปซึ่งขัดขวางการดูดซึมของพวกมัน แม้แต่ค่า pH ของดินก็มีอิทธิพลสำคัญต่อการช่วยให้พืชดูดซึมสารอาหารได้หรือไม่

บทบาทของการใส่ปุ๋ยจึงไม่ได้จบลงแค่การฟื้นฟูองค์ประกอบหลักที่มีชื่อเสียง: สิ่งสำคัญคือต้อง จัดหาดินและด้วยเหตุนี้ระบบรากของพืชจึงมีสารมากมายที่จะป้อน เพื่อความเรียบง่าย ในบทความนี้เราจะแจกแจงองค์ประกอบทั้งหมดที่เป็นประโยชน์สำหรับองค์ประกอบขนาดเล็กยกเว้นสามกลุ่ม N P K เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม และเรารายงานองค์ประกอบหลักที่เกษตรกรสนใจ

ตระหนักถึงข้อบกพร่องและส่วนเกิน

อาการแรกที่มักเกิดขึ้นในกรณีของ ความไม่สมดุลในการปรากฏตัวขององค์ประกอบขนาดเล็ก มันคือสีที่ผิดปกติของใบพืช สีเหลืองที่ไม่ได้เกิดจากความแห้งหรือสีแดงของหน้าใบไม้อาจเป็นสัญญาณขององค์ประกอบขนาดเล็กที่บกพร่อง แม้แต่การร่วงหล่นของใบและดอกหรือการชะงักการเจริญเติบโตอาจเกิดจากดินที่ขาดสารสำคัญบางอย่าง

รักษาดินในสวนให้อุดมสมบูรณ์

หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการเกิด ปัญหาเนื่องจากการขาดองค์ประกอบขนาดเล็กจำเป็นต้องจำไว้ว่าให้บำรุงดินด้วยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เป็นระยะ การปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานอีกประการหนึ่งที่หลีกเลี่ยงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่ดินมากเกินไปคือการปลูกพืชหมุนเวียน ซึ่งการปลูกพืชผสมผสานที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชมีทรัพยากรทั้งหมดที่จำเป็นอยู่เสมอ เนื่องจากพืชต่างชนิดกันใช้สารต่างๆ กัน จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะปลูกสวนของเราโดย หมุนเวียนชนิดของผัก ซึ่งช่วยให้เราสามารถใช้ประโยชน์จากพืชแต่ละตระกูลให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ดินและกระตุ้น การทำงานร่วมกันแทนการแข่งขัน

องค์ประกอบหลักในดิน

แคลเซียม (Ca) องค์ประกอบหลายอย่างมีความสำคัญต่อพืชผักสวนครัว โดยองค์ประกอบหลักคือ แคลเซียม (Ca) ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชสวน ปริมาณแคลเซียมที่มีอยู่จะสัมพันธ์กับค่า ph ของดิน วัดได้ด้วยกระดาษลิตมัสที่ตรวจจับค่า ph ของดิน เมื่อ pH เป็นกรดเป็นพิเศษ แคลเซียมจะจับกับฟอสฟอรัสและดูดซึมได้ยาก การขาดแคลเซียมนั้นเกิดจากใบเหลืองความอ่อนแอทั่วไปในเนื้อเยื่อพืชและการพัฒนารากที่ไม่ดี ในทางกลับกัน แคลเซียมส่วนเกินนั้นเกิดขึ้นเหนือสิ่งอื่นใดในดินที่มีเนื้อปูน ดังนั้นจึงสัมพันธ์กับค่า pH เสมอ และทำให้ธาตุขนาดเล็กอื่นๆ ที่มีอยู่ลดลง ซึ่งเป็นปัญหาสำหรับพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชที่มีความเป็นกรด เช่น ผลเบอร์รี่ ไม่ทนต่อดินที่มีแคลเซียมมากเกินไป

ธาตุเหล็ก (Fe) ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อพืช แม้ว่าโดยปกติแล้ว ดินมีเพียงพอ พืชในสวนที่ต้องการธาตุเหล็กมาก ได้แก่ ผักสลัด พริก และมะเขือเทศ ธาตุขนาดเล็กจะบกพร่องเมื่อธาตุอื่นๆ มากเกินไปขัดขวางความพร้อมใช้งานของมัน ซึ่งเป็นผลกระทบที่เกิดขึ้นในดินที่มีค่า pH สูงเช่นกัน การขาดธาตุเหล็กหรือเฟอร์ริกคลอโรซีสจะเห็นเป็นสีเหลืองโดยเริ่มจากเส้นใบ

แมกนีเซียม (Mg) การขาดแมกนีเซียมในดินคือหายากมากและองค์ประกอบนี้พบได้ในปุ๋ยเกือบทุกชนิด ดังนั้น แม้ว่าสิ่งนี้จะมีความสำคัญอย่างมากต่อการดำรงชีวิตของพืช แต่ชาวสวนมักจะกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับการตรวจสอบว่าขาดแมกนีเซียมที่เป็นไปได้

กำมะถัน (S) หากขาดกำมะถัน พืชจะชะลอการเจริญเติบโต ใบอ่อนจะยังเล็กและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แม้แต่กำมะถันที่มากเกินไปก็อาจเป็นปัญหาได้ เพราะจะทำให้การดูดซึมธาตุอื่นๆ ลำบาก ความต้องการกำมะถันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีและพืชตระกูลกะหล่ำโดยทั่วไป กลิ่นเฉพาะที่ออกมาเมื่อปรุงกะหล่ำปลีนั้นเกิดจากการมีกำมะถันในผัก

สังกะสี (Zn) ธาตุสังกะสีไม่ค่อยขาด การขาดธาตุนี้เกิดจากการดูดซึมลำบากซึ่งอาจเกิดจากดินพื้นฐานหรือธาตุฟอสฟอรัสที่มากเกินไป

แมงกานีส (Mn) ธาตุนี้จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อ pH ของดินต่ำ ด้วยเหตุนี้ดินที่เป็นกรดอาจทำให้เกิดแมงกานีสมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช

ทองแดง (Cu) มีองค์ประกอบขนาดเล็กอื่นอยู่เกือบตลอดเวลา ดังนั้นการขาดทองแดงจึงเกิดขึ้นได้ยาก อย่างไรก็ตาม ระวังว่าส่วนเกินอาจทำให้เกิดคลอโรซีสของธาตุเหล็ก ซึ่งจะจำกัดการดูดซึมธาตุเหล็กของพืช

คลอรีน (Cl) และโบรอน (B) องค์ประกอบของดิน อุดมสมบูรณ์เพียงพอความต้องการในแง่ของโบรอนของพืชอยู่ในระดับต่ำมาก ด้วยเหตุนี้ข้อบกพร่องจึงแทบไม่เกิดขึ้นเลย ส่วนเกินเป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องให้ความสนใจกับคลอรีนหากคุณชำระล้างด้วยน้ำประปาบ่อยๆ หรือหากคุณปลูกดินที่อุดมด้วยเกลือ

ซิลิคอน (Si) ซิลิคอนมีความสำคัญต่อ พืชเพราะช่วยให้เซลล์มีความต้านทานมากขึ้นและถูกโจมตีจากเชื้อโรคน้อยลง แน่นอนว่าไม่ใช่ธาตุขนาดเล็กที่หายากและมักพบตามธรรมชาติในดิน แต่อาจมีประโยชน์หากให้ปริมาณที่สูงขึ้นเพื่อป้องกันโรคจากการเข้ารหัสลับ ยาต้ม equisetum และเฟิร์น macerate เป็นการเตรียมผักที่มีประโยชน์สำหรับการจัดหาซิลิกอนให้กับพืช

นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้ว ยังมีคาร์บอนพื้นฐาน (C) ออกซิเจน (O) และไฮโดรเจน (H) ซึ่งอย่างไรก็ตาม ไม่สามารถพิจารณาโดยอาศัยความจริงที่ว่ามีอยู่จริงเสมอในธรรมชาติ

บทความโดย Matteo Cereda