Die wilden Essenzen, die wir auf den Feldern finden, geben uns viele Hinweise auf die Art des Bodens, auf dem sie wachsen Tatsächlich werden im Laufe der Zeit in jeder Umgebung die Arten ausgewählt, die am besten an die vorhandenen Bodenparameter angepasst sind, wie z. B. Textur, Neigung zur Staunässe, pH-Wert, Kalkgehalt, Gehalt an mineralischen und organischen Stoffen.

Wir können daher empirisch Anhaltspunkte für die Beschaffenheit des Bodens zu erhalten Obwohl es in der Natur so viele verschiedene Kombinationen von Böden gibt, wollen wir ein wenig verallgemeinern, ohne zu übertreiben, und sehen, welche Informationen uns die häufigsten Arten liefern.

Während es für den professionellen Anbau empfehlenswert ist, Bodenproben von einem spezialisierten Labor analysieren zu lassen, ist es für den Hobby- und Selbstversorgergarten- und -obstbau bereits nützlich, auf das hören zu können, was die Pflanzen uns sagen, und das ist keine Kleinigkeit.

Wir haben bereits die wichtigsten Wildkräuter aufgelistet, Methoden zu ihrer Bekämpfung aufgezeigt und gelernt, wie man einige essbare Arten erkennt. die Informationen zu entdecken, die wir durch ihre Beobachtung erhalten können.

Inhaltsübersicht

Was sehen wir uns an: unbewirtschaftete Felder, Wiesen oder Ackerland

Bevor Sie sich mit der Liste der Wildpflanzen und ihren Böden befassen, sollten Sie einige Überlegungen anstellen:

• Beobachten Sie nicht nur bestimmte Bereiche Einige Arten sind typisch für bestimmte Umgebungen wie Straßenränder und lange Gräben, aber auf dem Feld selbst sind sie nicht leicht zu finden.
• Bedenken Sie die Anpassungsfähigkeit des Unkrauts. Viele Arten haben zwar ein Optimum an bestimmten Bodenverhältnissen, sind aber so anpassungsfähig, dass sie auch unter suboptimalen Bedingungen sehr gut gedeihen, so dass man die Assoziationen zwischen Pflanze und Boden nicht zu wörtlich nehmen sollte.
• Die Anbautechniken beeinflussen die Bedingungen. Das Vorherrschen bestimmter Arten gegenüber anderen hängt nicht nur von der Beschaffenheit des Bodens ab, sondern auch von den verschiedenen Anbautechniken, denn bei minimaler Bodenbearbeitung nimmt der Boden eine andere Struktur an als bei tiefer Bodenbearbeitung, was das Wachstum bestimmter Pflanzen gegenüber anderen begünstigt. Die Arten, die wir auf einem brachliegenden Feld finden, sindsehr verschieden von denen, die sich in einem etablierten Gemüsegarten entwickeln.

Gräser auf unbewirtschafteten Wiesen und auf bewirtschafteten Flächen

Die Wildarten, die auf einer Brache oder einer mehrjährigen Wiese wachsen, sind nicht dieselben wie die, die auf kultivierten Flächen vorkommen.

Die Gründe dafür liegen hauptsächlich in der menschliches Eingreifen bei der Verarbeitung Ein unbearbeiteter Boden neigt dazu, seine Stratigraphie und sein mikrobiologisches Gleichgewicht beizubehalten, und in bestimmten Fällen wird er sehr kompakt, insbesondere wenn er eine lehmige Textur hat. Viele Arten, die für kompakte Böden typisch sind, und in einigen Fällen auch feuchtigkeitsliebende Arten wachsen in solchen Situationen.

Ständig bearbeitete Böden hingegen sind ein geeigneter Lebensraum für verschiedene Arten, die mürbe, gedüngte Böden mögen.

Das werden wir merken, wenn wir einen Gemüsegarten anlegen, wildlebende Arten werden sich im Laufe der Zeit im Vergleich zum natürlichen Zustand der gleichen Fläche verändern. . aber die Beobachtung des Vorkommens bestimmter Arten gibt uns wichtige Anhaltspunkte, die wir wissen sollten, bevor wir mit dem Anbau beginnen.

Fingerhirse

Böden, auf denen viel Fingerhirse wächst, sind wenig gearbeitet .

Wenn Sie einen Gemüsegarten auf Flächen anlegen, die von diesem sehr invasiven und lästigen Unkraut befallen sind, werden Sie es mit der Zeit und der Bodenbearbeitung in Schach halten können, da die Anbaumaßnahmen seine Ausbreitung stören werden.

Sorghetta

Auf vielen Brachflächen wird Sorghum angebaut ( Sorghum halepense ), eine sehr invasive und hartnäckige Art, deren Vorhandensein auf eine ziemlich zu verlieren und das Vorhandensein von Stickstoff von denen sie ein eifriger Konsument ist.

Bindekraut

Die gefürchtete Ackerwinde ist eine genügsame Pflanze, die ist auch mit armen und trockenheitsanfälligen Böden zufrieden Obwohl sie fruchtbare Böden bevorzugt, kann man sie fast überall finden.

Senecio

Die Senecio ( Senecio vulgaris ) è Indikator für einen fruchtbaren, stickstoffhaltigen Boden obwohl sie sich an viele Bodenarten anpasst.

Mariendistel

Die angenehm aussehende Mariendistel, auch wenn sie sticht, ist häufig auf unbebauten Flächen oder an Wegrändern zu finden, aber auch auf Böden, die mit minimaler Bodenbearbeitung bewirtschaftet werden. trockene und heiße Böden .

Löwenzahn

Der Löwenzahn, ein bekanntes essbares Kraut, ist Stickstoffreicher Bodenindikator Sie ist jedoch selten auf gut bearbeiteten Böden zu finden, da sie typisch für Wiesen und unbewirtschaftete Flächen ist. Liebt fruchtbare, humusreiche Böden und meidet arme, lockere Böden .

Mehl und Amaranth

Farinaceous und Amaranth gehören zu den Arten, die am häufigsten in Gemüsegärten zu finden sind, vor allem, wenn der Boden ständig bearbeitet und mit organischen Stoffen in Form von Kompost und Dung und damit auch mit Stickstoff angereichert wird. Das Vorhandensein von Farinaccio und Amaranth deutet auf eine gute Bodenstruktur und Fruchtbarkeit hin Auch wenn es schwierig ist, diese beiden Arten, die sich stark ausbreiten und sehr schnell wachsen, zu bekämpfen, so zeigen sie doch an, dass der Boden gut ist. Schließlich ist zu beachten, dass die beiden Pflanzen auch essbar sind.

Hirtentasche

La Hirtentäschel ( Capsella bursa-pastoris ) wächst gut auf grobkörnigen Böden, d. h. lose obwohl sie sich an unterschiedliche Bedingungen anpassen kann.

Wilder Senf

Dieser spontane Kreuzblütler bevorzugt Böden mit leicht alkalischer pH-Wert und es ist Indikator für das Vorhandensein von Kalkstein, Ton, Schluff und Humus Auf sauren Böden ist sie selten zu finden.

Centocchio

Die Stellaria media, oder centocchio, liebt Feuchtigkeit Da sie jedoch besonders anpassungsfähig ist, gibt sie kaum Hinweise auf die Art des Bodens, in dem sie vorkommt.

Mohn und Nigella

Die Mohn ist jedem bekannt, während Nigella als Unkraut gilt, aber auch zu den einjährigen Blütenessenzen gehört, die aus ästhetischen und ökologischen Gründen im Garten ausgesät werden können. Beide Pflanzen mögen besonders Böden mit Kalkstein .

Portulak

Portulak ist ein typisches sommerliches Wildkraut, das sehr leicht im Gemüsegarten wächst, da mag besonders lockeren, fruchtbaren, stickstoffreichen Boden .

Brennnessel

Die Brennnessel, die häufig an Feldrändern und entlang von Gräben zu finden ist, liebt es fruchtbare Böden und ist ein Indikator für eine gute Stickstoffversorgung Denken Sie daran, dass Brennnesseln auch essbar sind und sich für die Herstellung von insektiziden und düngenden Mazeraten eignen.

Schachtelhalm

L' Ackerschachtelhalm (equisetum arvense) ist eine Pflanze, die von denjenigen, die biologisch anbauen, oft erwähnt wird, da sie für die Zubereitung von Mazeraten und Abkochungen mit präventiver Wirkung Ein schachtelhalmreicher Boden ist tendenziell feucht, aber von lehmiger oder sandiger Beschaffenheit. Obwohl er saure Böden bevorzugt, passt er sich auch gut an andere pH-Bedingungen an, so dass er uns keine spezifischen Hinweise darauf gibt.

Galinsoga und Lamium

Das Vorhandensein von Galinsoga und Lamium zeigt, dass der Boden gut bestückt mit Phosphor Galinsoga wächst auch gut auf lehmigen und skelettreichen Böden.

Weiche Esche

Der "weiche Lappen", Abutilon theophrasti ist ein typisches Unkraut für Mais und andere Frühjahr-Sommer-Kulturen. Es bevorzugt die bewässertes und sehr fruchtbares Land .

Wilder Kopfsalat

Der wilde Kopfsalat, Lactuca serriola ist sehr anpassungsfähig, aber bevorzugt leicht alkalische, fruchtbare und lehmige Böden.

Kamille

Kamille wächst auf phosphor- und kalkarmen Böden und ist ein Hinweis auf ein gewisses Terrain verstopft und schlammig .

Zichorie

Spontane Zichorie wächst leicht am Rande von Feldern auf lehmige Böden Sie ist leicht zu erkennen, vor allem während der Blütezeit, da sie einen hohen Stiel und blau-blaue Blüten hat.

Wegerich

La kommt hauptsächlich auf kalkhaltigen und kompakten, fruchtbaren, lehmigen Böden vor Durch die Bodenbearbeitung wird seine Entwicklung gestört, weshalb er im Gemüsegarten nicht gut gedeiht, außer an den Rändern von Blumenbeeten.

Docht

Der Docht, Cirsium arvense ist leicht an seinen stacheligen Blättern und seiner Pfahlwurzel zu erkennen. Obwohl er sich an verschiedene Bodenbedingungen anpasst, mag er besonders die frische, tiefgründige, fruchtbare Lehmböden .

Veronica spp.

Diese Arten haben viele winzige hellblaue und weiße Blüten und sind sehr häufig auf Wiesen zu finden, obwohl sie unter der Anwesenheit anderer Arten leiden, von denen sie erdrückt werden können. Sie lieben den lehmige, humus- und nährstoffreiche Böden .

Stechapfel (Datura stramonium)

Diese spontane Solanacea kann uns zeigen ein saurer Boden sowie die Nachtschattengewächs (Solanum nigrum) und auch eine schluffige Textur und Vorhandensein von Steinen .

Artemisia

Beifuß wächst leicht an Straßenrändern, an Feldrändern und auf trockenem Land In kultivierten Böden wächst sie leicht auf dem Boden. stickstoffreich, aber nicht überlastet .

Romice

Der Romantiker bevorzugt Böden frisch und entwässert, neutraler oder leicht saurer pH-Wert und fruchtbar, ziemlich feinkörnig (lehmig-tonig) .

Artikel von Sara Petrucci.