Les essences sauvages que nous trouvons dans les champs nous donnent de nombreuses indications sur le type de sol dans lequel elles poussent En effet, au fil du temps, dans chaque environnement, on tend à sélectionner les espèces les mieux adaptées aux paramètres du sol présents, tels que la texture, la tendance ou non à l'engorgement, le pH, la teneur en chaux, la teneur en matières minérales et organiques.

Nous pouvons donc obtenir empiriquement des indices sur la nature du terrain Bien qu'il existe une multitude de combinaisons de sols dans la nature, en généralisant un peu mais sans exagérer, nous verrons quelles informations nous donnent les espèces les plus courantes.

Si, pour l'agriculture professionnelle, il est recommandé de faire analyser des échantillons de sol par un laboratoire spécialisé, pour la culture amateur et l'autoconsommation des jardins et des vergers, il est déjà utile de pouvoir écouter ce que nous disent les plantes, ce qui n'est pas rien.

Nous avons déjà dressé la liste des principales herbes sauvages, mis en évidence les méthodes pour les combattre et appris à reconnaître certaines espèces comestibles. découvrir les informations que nous pouvons obtenir en les observant.

Table des matières

De quoi s'agit-il : de champs non cultivés, de prairies ou de terres labourées ?

Avant de dresser la liste des plantes sauvages et de leurs sols, il est bon de garder à l'esprit quelques considérations :

• Ne vous contentez pas d'observer des zones particulières Certaines espèces sont typiques d'environnements particuliers tels que les bords de route et les longs fossés, mais elles ne sont pas faciles à trouver dans le champ lui-même.
• Tenez compte de la capacité d'adaptation des mauvaises herbes. De nombreuses espèces, bien qu'ayant un optimum dans des conditions de sol spécifiques, sont en fait tellement adaptables qu'elles poussent très bien même dans des situations sous-optimales, il faut donc veiller à ne pas prendre les associations plante-sol trop au pied de la lettre.
• Les techniques de culture influencent les conditions. La prédominance de certaines espèces par rapport à d'autres dépend non seulement de la nature du sol, mais aussi des différentes techniques culturales adoptées, car en cas de travail minimum du sol, par exemple, la structure du sol est différente de celle d'un travail profond, ce qui favorise la croissance de certaines plantes par rapport à d'autres. Les espèces que l'on trouve dans un champ en jachère sont les suivantestrès différentes de celles qui se développent dans un jardin potager établi.

Graminées des prairies non cultivées et des terres labourées

Les espèces sauvages qui poussent dans une jachère ou une prairie pérenne ne sont pas les mêmes que celles qui prévalent sur les terres cultivées.

Les raisons sont principalement liées à la l'intervention humaine en termes de traitement Un sol non travaillé tend à conserver sa stratigraphie, son équilibre microbiologique et, dans certains cas, devient très compact, surtout s'il a une texture argileuse. De nombreuses espèces typiques des sols compacts et, dans certains cas, des espèces aimant l'humidité poussent dans de telles situations.

En revanche, un sol constamment travaillé est un environnement propice à différentes espèces qui aiment les sols friables et fertilisés.

Nous nous en apercevrons ensuite lorsque nous commencerons à cultiver un potager, les espèces sauvages ont tendance à changer au fil du temps par rapport à l'état naturel de la même parcelle . mais le fait de noter la prévalence de certaines espèces nous donne des indices importants qu'il est utile de connaître avant de commencer à cultiver.

Crabe

Les sols dans lesquels pousse beaucoup de digitaire sont peu travaillé .

Si vous allez cultiver un potager sur un terrain infesté par cette mauvaise herbe très envahissante et gênante, avec le temps et le travail du sol, vous la tiendrez à distance, car les opérations culturales perturberont sa propagation.

Sorghetta

De nombreuses terres en friche sont couvertes de sorgho ( Sorghum halepense ), une espèce très envahissante et tenace, dont la présence indique un niveau d'activité assez élevé. à la perte et à la présence d'azote dont elle est une fervente consommatrice.

Liseron

Le redoutable liseron ou bindweed est une plante frugale, qui se contente également de sols pauvres et sujets à la sécheresse Bien qu'elle préfère les sols fertiles, on peut la trouver presque partout.

Senecio

Le senecio ( Senecio vulgaris ) è indicateur d'un sol fertile et riche en azote bien qu'elle s'adapte à de nombreux types de sols.

Chardon-marie

Le chardon-marie, d'aspect agréable, même s'il pique, se trouve souvent sur les terres non cultivées ou les bords de route, mais aussi sur les sols gérés avec un minimum de travail du sol. sols secs et chauds .

Pissenlit

Le pissenlit, une herbe comestible bien connue, est indicateur de sol riche en azote mais on la trouve rarement dans les sols bien travaillés, car elle est typique des prairies et des terres non cultivées. Aime les sols fertiles et riches en humus et fuit les sols pauvres et à texture meuble. .

Farine et amarante

La farinacée et l'amarante sont deux des espèces les plus courantes dans les jardins potagers, surtout si le sol est travaillé en permanence, enrichi de matières organiques sous forme de compost et de fumier, et donc aussi d'azote. La présence de farinaccio et d'amarante indique une bonne structure et une bonne fertilité du sol. Bien qu'il soit difficile de contrôler ces deux espèces, qui se disséminent en abondance et ont une croissance très rapide, elles indiquent au moins que le sol est bon. Enfin, n'oubliez pas que ces deux plantes sont également comestibles.

Sac de berger

La bourse du berger ( Capsella bursa-pastoris ) se développe bien sur des sols à gros grains, c'est-à-dire en vrac bien qu'il puisse s'adapter à des conditions différentes.

Moutarde sauvage

Cette crucifère spontanée préfère les sols avec ph légèrement alcalin et il est indicateur de la présence de calcaire, d'argile, de limon et d'humus On la trouve rarement sur des sols acides.

Centocchio

La Stellaria media, ou centocchio, aime l'humidité Cependant, comme elle est particulièrement adaptable, elle nous donne peu d'indications sur le type de sol dans lequel on l'observe.

Coquelicot et nigelle

Les coquelicot est connue de tous, tandis que la nigelle est considérée comme une mauvaise herbe mais aussi comme l'une des essences de fleurs annuelles que l'on peut semer dans le jardin pour des raisons esthétiques et écologiques. aime particulièrement les sols calcaires .

Pourpier

Le pourpier est une herbe sauvage typique de l'été, qui pousse très facilement dans les jardins potagers. aime particulièrement les sols meubles, fertiles et riches en azote .

Ortie

L'ortie, que l'on trouve souvent au bord des champs et le long des fossés, aime sols fertiles et indique une bonne présence d'azote Rappelons que les orties sont également comestibles et se prêtent à la fabrication de macérats insecticides et fertilisants.

Prêle

L' equisetum arvense est une plante dont les cultivateurs biologiques entendent souvent parler, car elle est utilisée pour la préparation de macérats et de décoctions à action préventive contre les maladies des plantes cultivées. Un sol riche en prêle a tendance à être humide, mais de texture limoneuse ou sableuse. Bien qu'elle préfère les sols acides, elle s'adapte également bien à d'autres conditions de ph, elle ne nous offre donc pas d'indications spécifiques à ce sujet.

Galinsoga et Lamium

La présence de galinsoga et de Lamium indique que le sol est bien pourvu en phosphore Le galinsoga pousse également bien sur les sols argileux et riches en squelettes.

Cendre tendre

Le "chiffon doux", Abutilon theophrasti est une mauvaise herbe typique du maïs et d'autres cultures d'été et de printemps. des terres irriguées et très fertiles .

Laitue sauvage

La laitue sauvage, lactuca serriola Il est très adaptable mais préfère les sols légèrement alcalins, fertiles et limoneux.

Camomille

La camomille pousse sur sols pauvres en phosphore et en calcaire et est révélateur d'un terrain quelque peu constipé et limoneux .

Chicorée

La chicorée spontanée pousse facilement en bordure des champs sur les terrains de sols argileux Il est facile à repérer, surtout lorsqu'il fleurit, car il émet une haute tige et des fleurs bleu-bleu.

Plantain

La se trouve principalement sur des sols calcaires et compacts, fertiles et limoneux Le travail du sol perturbe son développement et c'est pourquoi il ne pousse pas facilement dans les jardins potagers, sauf en bordure des plates-bandes.

Mèche

La mèche, Cirsium arvense Bien qu'elle s'adapte à diverses conditions de sol, elle apprécie particulièrement le sol de l'île d'Orléans et le sol de l'île d'Oregon. sols limoneux frais, profonds et fertiles .

Veronica spp.

Ces espèces émettent de nombreuses petites fleurs bleu clair et blanches et sont très communes dans les prairies, bien qu'elles souffrent de la présence d'autres espèces qui peuvent les étouffer. sols limoneux, riches en humus et en nutriments .

Datura stramonium

Cette solanacée spontanée peut nous montrer un sol acide ainsi que la Solanum nigrum ainsi qu'un texture limoneuse et présence de pierres .

Artemisia

L'armoise pousse facilement sur les bas-côtés des routes, à l'ombre des arbres. en bordure des champs et sur les terres sèches Dans les sols cultivés, il pousse facilement sur le sol de l'île. riches en azote mais pas surchargés .

Romice

La romice préfère les sols frais et drainé, ph neutre ou légèrement acide et fertile, texture assez fine (argilo-limoneuse) .

Article de Sara Petrucci.