Typische Essenz der mediterranen Macchia, der Arbutus ( Arbutus unedo ) ist ein hübscher Strauch, sehr interessant für den Anbau zu Zierzwecken, aber auch für die Produktion, da sie reichlich produziert essbare Früchte reich an ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Es ist ein immergrüne Pflanze Der Erdbeerbaum mit seinem angenehm unaufgeräumten Wuchs ist im Herbst mit Blüten und Früchten beladen, die der Umgebung, in der er gepflanzt ist, einen Hauch von Fröhlichkeit verleihen. Man kann den Erdbeerbaum als Solitär im Garten anbauen, aber auch als Bestandteil einer gemischten, spärlich bepflanzten Hecke oder in einem echten Obstgarten.

Die Früchte, die diese Pflanze hervorbringt, sind Arbutus nicht sehr bekannt wegen des nicht sehr süßen Geschmacks, nicht von jedem gemocht, aber andererseits sehr gesund für ihre Eigenschaften Aus diesem Grund sollten uralte und in Vergessenheit geratene Fruchtarten wie der Erdbeerbaum wiederentdeckt und aufgewertet werden, und weil es im Hinblick auf die Förderung der pflanzlichen Artenvielfalt wichtig ist, in unsere Anbaulandschaften einige Arten europäischen Ursprungs wie diese aufzunehmen, die gut anpassungsfähig und widerstandsfähig gegen Widrigkeiten sind.

Wir wollen mehr über diese Art erfahren und versuchen, sie zu kultivieren, indem wir uns von der organische Methode wofür es sich sehr gut eignet.

Inhaltsübersicht

Arbutus unedo: die Pflanze

Der Erdbeerbaum ist ein immergrüner Strauch, der zur Familie der Ericaceae gehört und dessen botanischer Name Arbutus unedo Sie ist mit der Heidelbeere, der Azalee und dem Rhododendron verwandt, um nur einige ihrer berühmten Vettern zu nennen. Sie ist eine antike Frucht, die schon im alten Rom bekannt war, obwohl sie nie große Berühmtheit erlangt hat.

Der Arbutus hat eine sehr langsames Wachstum und wird in der freien Natur selten höher als 3 m, während die kultivierte Pflanze, die sorgfältig gepflegt wird, bis zu 8 m hoch wird. In jedem Fall ist sie sehr langlebig.

Die Blütezeit des Erdbeerbaums erstreckt sich über einen sehr langen Zeitraum und überschneidet sich mit der Fruchtbildung. Die Blüten haben die Form von kleinen Gläsern, die in Blütenständen gruppiert sind, sind weiß und duften angenehm. Die Früchte sind kugelförmige Beeren Im Herbst und Winter können wir Blüten und Früchte in verschiedenen Reifestadien gleichzeitig finden, so dass die Pflanze ein sehr angenehmes und gefälliges Aussehen erhält. Durch das gleichzeitige Vorhandensein der Farben Grün, Weiß und Rot wird diese schöne Pflanze symbolisch mit unseremTrikolore.

Die Rinde des Erdbeerbaums ist von rötlich-brauner Farbe und neigt dazu, im Laufe des Wachstums abzublättern, was ihm ein einzigartiges Aussehen verleiht. Das Holz ist stark und schwer und eignet sich hervorragend als Brennholz.

Wo Sie wachsen können

Der Erdbeerbaum ist ein mediterraner Strauch, der bei uns heimisch ist und auch wild wächst. Wie alle Beeren können auch die Früchte der Walderdbeere nur dann gepflückt werden, wenn man sich ihrer Bestimmung sicher ist, um eine Verwechslung mit anderen ungenießbaren oder gar giftigen Früchten zu vermeiden. Pflanzt man jedoch einen Erdbeerbaum in den Garten, stellt sich dieses Problem nicht.poses.

Für den Anbau erforderliches Klima

Die Pflanze Arbutus unedo ist ziemlich kältebeständig Wenn er jedoch in einer kalten Klimazone gepflanzt wird, ist es besser, ihn im Winter mit einem Vlies abzudecken, zumindest in den ersten zwei oder drei Jahren nach der Pflanzung.

Sie kann sich im Flachland und im Hügelland aufhalten, während sie oberhalb von 800-1000 Metern Höhe in der Regel leidet.

Bevor wir diesen Strauch pflanzen, müssen wir daran denken, dass sie ist eine sonnenliebende Art Daher ist es wichtig, einen sonnigen Standort zu wählen. Der Erdbeerbaum leidet auch unter kalten Winden und in sehr exponierten Gebieten muss auch das Vorhandensein oder Fehlen von Windschutzvorrichtungen geprüft werden.

Das ideale Terrain

Im Gegensatz zu anderen Arten, die einen fruchtbaren und reichen Boden benötigen, wächst und produziert der Erdbeerbaum ziemlich auch auf mageren, skelettreichen Böden. Daher ist es wichtig, die Entwässerung des Bodens durch eine angemessene Bodenbearbeitung und eine gute Versorgung mit organischen Stoffen zu gewährleisten, die auch Böden aufweichen, die zur Verdichtung und Bildung der charakteristischen Risse neigen.

Die anderen Arten der Ericaceae-Familie benötigen saure Böden und vertragen keinen Kalk, während der Erdbeerbaum anpassungsfähiger ist, obwohl das Optimum sicherlich auch für ihn gilt ein Boden mit wenig Kalk und leicht saurem pH-Wert Erstellen Sie im Zweifelsfall eine Bodenanalyse und korrigieren Sie im Falle eines hohen pH-Werts diesen mit Schwefel oder geben Sie zumindest säurehaltige Blumenerde in das Pflanzloch.

Pflanzung eines Arbutus

Um einen Arbutus zu pflanzen, können wir aus in Baumschulen gekauften Pflanzen wie bei den anderen gängigen Obstarten, oder Selbstvermehrung eines Setzlings durch Stecklinge Bei dieser Methode dauert es sicherlich länger, bis die Pflanze fertig ist, aber es lohnt sich, wenn man eine besondere Leidenschaft dafür hat und nicht in Eile ist.

Die beste Pflanzzeit ist in milden Klimazonen der Herbst, in kälteren das Frühjahr. .

Nach der Wahl der Position muss man ein Loch graben Der Boden im Loch sollte eine Grunddüngung aus Kompost oder Mist erhalten, in beiden Fällen gut gereift, vorzugsweise nicht in das Loch geworfen, sondern zunächst mit den oberflächlichen Schichten des ausgehobenen Bodens vermischt, die idealerweise wieder in das Loch eingebracht werden.Oberfläche.

Wie man kultiviert

Nach der Pflanzung müssen wir uns um den Setzling kümmern und die Pflanze richtig pflegen. Im Falle des Erdbeerbaums ist glücklicherweise nicht viel Pflege erforderlich, und auch der Anbau mit natürlichen Methoden ist einfach.

Bewässerung

Junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Anpflanzung eine gewisse Bewässerung, vor allem während der heißen Jahreszeit und bei ausbleibendem Regen, dann langsam die Pflanze wird stärker und vertieft ihr Wurzelsystem Daher können wir die Bewässerung reduzieren, indem wir sie in heißen Perioden regelmäßig verabreichen und immer vermeiden, dass die Pflanze in Wasserstress gerät.

Befruchtung

Auch wenn sich der Erdbeerbaum mit nicht sehr nährstoffreichen Böden begnügt, ist eine gute Menge an organischen Stoffen für sein Wachstum und seine Gesundheit wichtig, so dass zusätzlich zum Bodenverbesserer, der zum Zeitpunkt des Einpflanzens ausgebracht wird, noch eine weitere Maßnahme erforderlich ist, jedes Frühjahr müssen wir darüber nachdenken, wie wir die Nährstoffe auffüllen können durch Verteilen von zerkleinertem oder pelletiertem Dung oder auch Kompost auf der Fläche unter dem Vordach.

Mulchen

Nach dem Umpflanzen ist es sehr nützlich, den Boden gut zu mulchen, d.h. um den jungen Stamm herum zu verteilen eine große kreisförmige Schicht aus Stroh, Heu, trockenem Gras, etwa 10 cm hoch. Das Mulchen verhindert, dass Wildgräser keimen und mit der Pflanze um Wasser und Nährstoffe konkurrieren, und verlangsamt das Austrocknen des Bodens, wodurch die Bewässerung reduziert werden kann.

Bestäubung

Die Blüten des Erdbeerbaums sind bei den Bienen sehr beliebt, da sie reich an Nektar sind und im Herbst, wenn andere Blüten fehlen, vorhanden sind. Es gibt auch Erdbeerbaumhonig, der weniger süß schmeckt als andere, weitaus bekanntere Sorten, aber dennoch köstlich und begehrt ist und sich für bestimmte Kombinationen eignet, z. B. mit Schafskäse.

Der Arbutus hingegen ist eine selbstfruchtbare Pflanze Die Produktion findet auch an einzelnen Exemplaren statt, obwohl die Anwesenheit mehrerer Pflanzen Quantität und Qualität verbessern kann.

Vermeiden von Pflanzenkrankheiten

Glücklicherweise handelt es sich um eine widerstandsfähige Art, die nur selten von Krankheiten befallen wird. Es lohnt sich jedoch, auch den Erdbeerbaum in die Präventivbehandlungen die allen Pflanzen verabreicht werden und aus Naturprodukten wie Schachtelhalm oder Propolisabkochungen hergestellt werden, die eine allgemein stärkende Wirkung auf die Pflanzen haben.

Schädliche Insekten

Erdbeerbäume können betroffen sein von Wollläuse Im Allgemeinen werden die Wollläuse jedoch abgeschreckt, wenn das Laub gelegentlich beschnitten wird, um es zu lichten, zu lüften und zu erhellen.

Die Blattläuse andere Insekten, die ebenfalls potenziell schädlich für den Erdbeerbaum sind, lassen sich in erster Linie dadurch verhindern, dass man sie nicht mit aggressiven Mitteln behandelt, die auch ihre natürlichen Fressfeinde abtöten. Blattläuse lassen sich durch Besprühen mit Auszüge aus Brennnessel, Paprika, Knoblauch oder sie zu besiegen, indem sie Behandlungen mit Seife sowohl die klassische Marseiller Seife als auch die weiche Kaliumseife, die auch für den landwirtschaftlichen Gebrauch in Gartencentern gekauft werden kann.

Wie man den Erdbeerbaum beschneidet

Das Beschneiden der Arbutuspflanze ist begrenzt Wir dürfen nicht vergessen, dass es sich um eine sehr langsam wachsende Pflanze handelt.

Gegen Ende des Winters Wir können trockene und kälteschädliche Zweige abschneiden oder einfach nur die Form der Pflanze in Ordnung halten und das Laub belüften, um Pilzkrankheiten und Wollläusen vorzubeugen.

Anbau von Erdbeerbäumen in Töpfen

Der Erdbeerbaum kann auch in Töpfen gepflanzt werden, wobei der Strauch keine große Höhe erreichen wird, sondern mindestens 40 cm hoch sein muss, damit er genug Erde hat, um ein gutes Wurzelsystem zu entwickeln.

Das Substrat muss gut durchlässig sein, daher sollten Sie ein weiche Erde, gemischt mit spezieller Erde für acidophile Pflanzen und einem guten Bodenverbesserer Hintergrund.

Das Gießen muss regelmäßig erfolgen, vor allem in der heißen Jahreszeit, da die Topfpflanze nicht die Autonomie einer Pflanze in der Erde hat.

Ernten von Früchten und Blättern

Erdbeerbäume, auch Albatrosse genannt, nehmen sogar ein Jahr bis zur Fälligkeit und sind runde Früchte mit einem ungefähren Durchmesser von 2 bis 3 cm, die in Büscheln an der Pflanze zu finden sind.

Sie müssen im richtigen Reifegrad verzehrt werden, der normalerweise erreicht wird zwischen November und Dezember Wenn sie nämlich noch unreif sind, enthalten sie viele Gerbstoffe und " allappano "Sie sind aber ebenso ungenießbar, wenn sie überreif sind.

Da sie nicht sehr häufig vorkommen, ist es schwierig, sie in Supermärkten zu finden, und für diejenigen, die ihren sauren Geschmack nicht mögen, ist es vielleicht interessant zu wissen, dass man aus ihnen ausgezeichnete Marmeladen herstellen kann. Neben Marmeladen können Erdbeerbäume auch zu Spirituosen und Likören verarbeitet werden.

Aber auch die Blätter des Erdbeerbaums werden geschätzt vor allem die im Sommer geernteten Jungpflanzen, denn sie sind reich an Substanzen mit antiseptischen Eigenschaften Sie sind adstringierend, zusammenziehend und reinigend und können das ganze Jahr über zur Zubereitung von Kräutertees verwendet werden, indem man sie trocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt.

Die Früchte und Blätter des Erdbeerbaums haben hoch geschätzte nützliche Eigenschaften insbesondere wegen seines Arbutingehalts, der für die Darmflora sehr nützlich ist.

Artikel von Sara Petrucci