راههای زیادی برای درک و پرورش باغ سبزی وجود دارد، یکی از جذاب ترین تکنیک ها بدون شک کشاورزی هم افزایی است که توسط کشاورز اسپانیایی Emilia Hazelip با شروع از اصول توسعه یافته است. پرماکالچر.

اما باغ سبزی هم افزایی چیست؟ گنجاندن یک روش در یک تعریف چند کلمه ای آسان نیست، بنابراین از Marina Ferrara خواستم که همراهی کند. ما در یک سفر واقعی برای کشف این رویکرد هستیم.

باغ مارپیچی هم افزایی

نتیجه یک راهنمای واقعی در اقساط است که کمی تمام جنبه های باغ سبزیجات هم افزایی را لمس می کند، از اصولی که الهام‌بخش آن است، تا ایجاد بسترهای کشت برآمده، پالت‌ها . توصیه های عملی، از برنامه ریزی، تا عملیات نگهداری: مالچ پاشی، سیستم آبیاری، کشت مخلوط بین گیاهان و درمان های طبیعی شفابخش را خواهید یافت.

فهرست مطالب

راهنمای باغ های سبزیجات هم افزایی

1. کشف باغ سبزی هم افزایی: بیایید به رویکرد هم افزایی نزدیک شویم، با اصول شروع می شود، سفر آغاز می شود.
2. پالت های باغ سبزیجات: طراحی باغ سبزی هم افزایی، ایجاد پالت‌ها، مالچ‌پاشی.
3. سیستم آبیاری روی پالت‌ها: ما یاد می‌گیریم که چگونه یک آبیاری مناسب را راه‌اندازی کنیم.گیاهان بالارونده.
4. چه چیزی روی نیمکت ها کاشته شود: نحوه چیدن محصولات روی نیمکت ها، بین کشت مخلوط و هم افزایی.
5. نگهداری از باغ سبزیجات، بین درمان های طبیعی و گیاهان وحشی.
6. کشت باغچه سبزیجات برای پرورش رویاها، داستان و تأملی در مورد نحوه کشت آن.

کشف باغ سبزی هم افزایی – توسط مارینا فرارا

کشاورزی هم افزا تنها شامل یک سری قوانین و دستورهایی نیست که باید در باغ اعمال شود: این یک رویکرد کل نگر به زمین و به عمل کشت است تا خود را به عنوان بخشی فعال و آگاهانه از نو کشف کنیم. اکوسیستمی که ما در آن ساکن هستیم.

بیایید سفری را برای کشف باغ هم افزایی آغاز کنیم که در آن چیزهای بیشتری در مورد این روش کشت مطابق با طبیعت و پیروی از اصول Permaculture خواهیم آموخت. بنابراین اگر می‌پرسید یک باغ سبزی هم افزا چیست در جای درستی هستید: ما سعی می‌کنیم در این فصل مقدماتی پاسخی ارائه دهیم، جایی که در مورد هم افزایی، خودباروری خاک و... دوره، پرماکالچر ما به زودی به قلب آن خواهیم پرداخت و به تمرین ایجاد باغ سبزیجات، توضیح نحوه ایجاد پالت و طراحی کشت مخلوط خواهیم پرداخت.

بدیهی است که شما با خواندن مقاله نیستید. یاد خواهد گرفت که چگونه یک باغ سبزی هم افزایی را پرورش دهد: مثل همیشه در کشاورزی باید دستان خود را در زمین قرار دهید و تماسی از مشاهده، گوش دادن، دوباره برقرار کنید.دیالوگ و تمرین زیاد امید این است که شما را مجذوب خود کند و شما را وادار کند که این رویکرد را تجربه کنید، از باغ های خود شروع کنید.

دعوت به سفر

شازده کوچولو با مشکلات عشقی و پرورش روزای عزیز، مری لنوکس جوان در حال کشف باغ مخفی، جک که گیاه لوبیا جادویی را برای کشف یک قلعه جرأت می‌کند.

در داستان‌ها، باغ‌ها همیشه درهای باز برای ماجراجویی هستند، اما همچنین مکان‌هایی مسحورکننده هستند که می‌توانید در آنها کشف کنید. چیز جدیدی در مورد خودتان.

اولین باری که سال ها پیش وارد یک باغ آشپزخانه هم افزایی شدم، احساس کردم از آستانه جادویی عبور کرده ام: در همان زمان احساس ورود به آن را داشتم. سرزمین عجایب و آن احساس آرامش بخش که فقط وقتی بعد از یک سفر طولانی به خانه برمی گردی احساس می کنی. و این چیزی است که من در چشمان کسانی که برای اولین بار به یک باغ هم افزایی می برم، چه کودک، چه نوجوان یا بزرگسال می بینم: حیرت .

این سفر است. می‌خواهم در مقاله‌های بعدی که Orto da Coltivare به باغ سبزیجات هم‌افزاینده اختصاص می‌دهد، شما را همراهی کنم... آیا آماده‌اید؟

آیا این یک باغ سبزیجات است یا یک باغ؟

این سوال را اغلب از من می پرسیدند که مهمان را در لابلای مارپیچ هم افزایی، در میان کلم ها و گل های نارنج، اسطوخودوس در شکوفه و جنگل لوبیا، نخود کوهنوردی و کوهنوردی راهنمایی می کردم.بوته های کوچک سیر وحشی که با گل های سفید کوچک پوشیده شده است. پاسخ من این است: هر دو.

یک باغ هم افزایی در نوع خود باغی است که در آن سبزیجات و حبوبات رشد می کنند، اما یک باغ خوراکی نیز هست که در آن جایی برای خلاقیت و حساسیت خود باقی بگذارد، همانطور که شاید بیش از یک سبزی‌فروش شایسته یک باغبان است. زبانه های بلند زمین بلند که هرگز روی آنها پا نمی گذاریم (برای عبور از آنها از مسیرهای مخصوص پیاده روی استفاده می کنیم) و معمولاً از یک الگوی منحنی پیشنهادی پیروی می کنند. ما به این تپه های بلند می گوییم: پالت ها . روی پالت ها کاه طلایی و بسیار معطر است تا خاک را از آفتاب سوزان یا باران های سیل آسا بپوشاند و از آن محافظت کند و در پایان چرخه با تجزیه آن را تغذیه کند.

نحوه ساخت پالت ها . راهنمای عملی برای ایجاد پالت، از طراحی تا اندازه گیری، تا مالچ پاشی.

اصول پرماکالچر

پرماکالچر اساسا بر سه اصل اخلاقی استوار است:

• مراقبت از زمین ، مدیریت خاک، منابع، جنگل ها و آب با متانت؛
• مراقبت از مردم مراقبت از خود و اعضای جامعه؛
• اشتراک گذاری منصفانه ، تعیین محدودیت در مصرف وتوزیع مجدد مازاد.

بنابراین تمام اقدامات انسان باید مطابق با این اصول و محدودیت های اکولوژیکی زمین طراحی شود. از این نظر، حتی فعالیت کشاورزی نیز باید از پارادایم بهره برداری از طبیعت خارج شود تا وارد منطق مبادلات، پایداری و دوام شود: با اشاره به این حوزه خاص، اصطلاح پرماکالچر نیز رواج یافته است. 3>

این طراحی آگاه یک فرآیند طولانی مشاهده فضایی را دنبال می کند که در آن مداخله می کند و مفصل بندی آن را به مناطقی پیش بینی می کند که می توانیم آنها را به عنوان دایره های متحدالمرکز تصور کنیم که از طراحی مجدد شروع می شوند. بعد صمیمی و خانگی ما است و به تدریج به بیرون گسترش می یابد و از حوزه نفوذ و کنترل مستقیم ما دورتر و دورتر می شود.

از جمله قوانین طلایی طراحی تاب آوری، چرخه ای بودن ( منابع و انرژی بیش از آنچه قابل بازگشت و بازسازی است مصرف نکنید) و متقابل (هر عنصر وارد شده باید عملکردی و حمایت کننده از سایرین نیز باشد).

مشخص است که روش هم افزایی همان رویکرد ارگانیک را دارد و آن را به طور ماهرانه در باغ به کار می برد : این تنها راه کشت در پرماکالچر نیست، اما مطمئناً یکی از با ارزش ترین آزمایش ها در این زمینه است.حس.

مقاله و عکس از مارینا فرارا، نویسنده کتاب باغ هم افزایی

راهنمای باغ هم افزایی