Постоји много начина за разумевање и култивацију повртњака, међу најфасцинантнијим техникама је несумњиво синергистичка пољопривреда коју је развила шпанска фармерка Емилија Хазелип полазећи од принципа пермакултура.

Али шта је синергијски повртњак? Није лако обухватити метод у дефиницији од неколико речи, па сам замолио Марину Ферара да прати нас на правом путовању да откријемо овај приступ.

Синергијска спирална башта

Резултат је прави водич у ратама који се мало дотиче свих аспеката синергијског повртњака, почевши од принципи који га инспиришу, све до стварања подигнутих леја за узгој, палета . Наћи ћете практичне савете, почевши од планирања, до операција одржавања: малчирање, систем наводњавања, међукултура између биљака и природних лековитих средстава.

Индекс садржаја

Водич за синергијске баште са поврћем

1. Откривање синергијског повртњака: хајде да се приближимо синергистичком приступу, почевши од принципа, путовање почиње.
2. Палете повртњака: пројектовање синергијског повртњака, креирање палете, малчирање.
3. Систем за наводњавање на палетама: учимо како да подесимо одговарајуће наводњавање.
4. Трајни колци: такође правимо стубове за подупирање поврћабиљке пењачице.
5. Шта садити на клупама: како поставити усеве на клупе, између међусобног усева и синергије.
6. Одржавање повртњака, између природних лекова и самониклог биља.
7. Неговање повртњака за неговање снова, прича и размишљање о томе како се узгаја.

Откривање синергијског повртњака – Марина Ферара

синергистичка пољопривреда не састоји се само од низа правила и прописа које треба применити у башти: то је холистички приступ земљи и чину обраде, да поново откријемо себе као активан и свестан део екосистема у којем живимо.

Почнимо на путовање у откривање синергијске баште, у којој ћемо сазнати нешто више о овом начину култивације према природи и придржавању принципа пермакултуре . Дакле, ако се питате шта је синергијски повртњак , на правом сте месту: покушаћемо да дамо одговор у овом првом уводном поглављу, где говоримо о синергијама, самоплодности земљишта и наравно, пермакултура. Ускоро ћемо доћи до сржи тога, дајући простор пракси прављења повртњака, објашњавајући како да направите палете и дизајнирате међурезивање.

Очигледно, читањем чланка нисте научиће како да гајите синергијски повртњак: као и увек у пољопривреди морате да гурнете руке у земљу и поново успоставите контакт сачињен од посматрања, слушања,дијалог и много вежбе. Нада је да вас заинтригира и натера вас да експериментишете са овим приступом, почевши од ваших башта.

Позив на путовање

Мали принц са својим проблемима љубави и култивације вољене Розе, млада Мери Ленокс открива Тајни врт, Џек који се упушта у магичну биљку пасуља да открије замак.

У причама, баште су увек отворена врата за авантуру, али и зачарана места где можете открити нешто ново о себи.

Први пут када сам се упустио у синергијски кухињски врт, пре много година, осетио сам да сам прешао магични праг: истовремено сам имао осећај да сам ушао Земља чуда и та утешна емоција коју осећате тек када се вратите кући после дугог путовања. И ево шта видим у очима оних које први пут водим у синергијски врт, било да су деца, адолесценти или одрасли: чуђење .

Ево путовања Желео бих да вас узмем за руку у следећим чланцима које Орто да Цолтивар посвећује синергијском повртњаку... Да ли сте спремни?

Да ли је то повртњак или башта?

Често су ми постављали ово питање док сам госта водио кроз лавиринт синергистичке спирале, међу купусом и цветовима настурцијума, лавандом у цвату и шумом боба, пењачим грашком имали грмови дивљег белог лука начичкани ситним белим цветовима. Мој одговор је: обоје.

Синергијска башта је башта за себе , у којој се узгаја поврће и махунарке, али је такође и јестива башта у коме треба оставити простора за своју креативност и осећајност, како баштовану приличи можда више него зеленашу.

Оно што ћете видети шетајући синергијским повртњаком су дуги језици уздигнуте земље, по којима никада нећемо газити (да бисмо их прешли користићемо посебне стазе) и који обично прате сугестивни закривљени образац. Ове дугачке гомиле зовемо: палете . На палетама је слама , златна и веома мирисна, да покрије и заштити земљиште од ужареног сунца или бујичних киша и, на крају циклуса, да га храни разлагањем.

Како направити палете . Практични водич за прављење палета, од дизајна до мерења, до малчирања.

Принципи пермакултуре

Пермакултура се у суштини заснива на три етичка принципа:

• брините о земљи , управљајте земљом, ресурсима, шумама и водом са трезвеношћу;
• брините о људима , бринући о себи и члановима заједнице;
• правично деле , постављајући ограничења потрошње ипрерасподела вишкова.

Свако људско деловање мора стога бити осмишљено у складу са овим принципима и еколошким ограничењима Земље. У том смислу, чак и пољопривредна делатност мора нужно да напусти парадигму експлоатације природе, да уђе у логику размене, одрживости и трајности: у односу на ову специфичну област проширио се и термин пермакултура . 3>

Овај свесни дизајн прати дуг процес посматрања простора у који ће интервенисати и предвиђа артикулацију истог у зоне, које бисмо могли замислити као концентричне кругове почевши од редизајнирања нашу интимну и домаћу димензију и постепено се проширују ка споља, све даље и даље од нашег подручја утицаја и директне контроле.

Међу златним правилима дизајна су отпорност, цикличност ( не троше више ресурса и енергије него што могу да се врате и регенеришу) и узајамност (сваки уметнути елемент мора бити функционалан и подржавати друге).

То је очигледно да синергистичка пракса дели исти органски приступ и да га вешто примењује у башти : то није једини начин култивације у пермакултури, али је свакако један од најдрагоценијих експеримената у овомсмисао.

Чланак и фотографија Марина Ферара, ауторке књиге Синергијски врт

ВОДИЧ ЗА СИНЕРГИЧНУ БАШТУ